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2023年11月28日 · Nov 28 2023. 英皇慈善基金一直致力推動青年成長和社會共融，當中透過跟鄰舍輔導會開展「耆青發展計劃」，與其旗下社企「Coffee Bunnies」合作的「青年咖啡師職人訓練」，招募有志成為咖啡師 的基層青年，為他們提供專業培訓，鼓勵年輕人尋找夢想，發展所長。 目前已有 8 位學員完成了訓練， 計劃未來將繼續招募更多有志者。 英皇集團舉行咖啡班培訓計劃 讓青年人投身咖啡師的夢想. 計劃日前於英皇集團中心成功舉行「品味『啡』凡 ‧ 青出於藍」職人訓練品評活動，4 位完成培訓計劃的青年咖啡師向英皇集團員工展示他們學習咖啡烹製及拉花的成果，亦可讓員工在繁忙的工作中 品嘗精品咖啡，喚醒精神及青年人投身咖啡師的夢想。 英皇集團副主席楊政龍接受青年咖啡師的指導。 （圖片來源：大會提供）
2018年5月10日 · 連鎖咖啡店是中產的icon，更是大家等朋友、等食飯、找地方吹水的地方……但大家有沒有想過，求其叫一杯咖啡，食一件cake，熱量已超額？即睇以下食物、飲品的卡路里 ！
2020年4月23日 · Apr 23 2020. 新冠肺炎疫情籠罩下，香港人連月來留家抗疫，全港學校已經停課幾個月，興趣班亦大受影響，實體學校冇運行，身為瑜伽導師的Coffee（林芊妤），肺炎疫情下瑜伽班難逃停課厄運，向來最識轉危為機的她，近月便轉型主力網拍教學，除了出動一歲得意囝囝「伯伯」吸Like，連老公都落場幫拖做示範，早前開了個人YouTube運動頻道的她，連月閉關在家，透過社交網密集式Po片，一家三口網上教學，每條片動輒有數十萬個Like，威過唔少天王巨星，月吸廿萬疫市有出路。 撰文、圖片：東方新地. Coffee林芊妤靠瑜珈成功洗底 私人教學$2,000/hr.
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2022年4月8日 · 東方新地. Apr 8 2022. 男團ERROR成員193（郭嘉駿）有創意又有生意頭腦，繼一月在旺角開了一間限定店後，近日與3位中學同學合資200多萬，在紅磡區開設精品咖啡店。 193昨日（7/4）舉行傳媒預覽會，宣布咖啡店將於本周日（10/4）正式開業。 193 Cafe未開業已白蝕30萬. 向來鬼馬的193戴上面罩化身市民「郭先生」接受訪問，透露與3位中學同學合資逾200萬開店，原本打算2月開張，但受疫情影響一拖再拖，最後延至本月10號正式開業。 由於一早已聘請員工加上租金，故未開業已白蝕了約2、30萬元，但193信心十足直言：「我諗住兩三個月回本」。
2022年4月27日 · ERROR成員郭嘉駿（193）與朋友夾份投資的咖啡店本月中正式開業，但短短幾日就發現問題多多，先出現食材準備不足要停業一天，之後再被指一份98蚊的蛋治味道一般，更只得一半餡料，與宣傳圖有出入，被指貨不對辦。 日前193出席《CHILL CLUB推介榜 年度推介21/22》後台被問及此事時，193霸氣回應說：「我諗佢應該係冇去過Cafe食嘢 ，Cafe向來都係呃錢，你要平可以去食兩餸飯，企喺街邊食。 我呢度有埋裝修，所有配套價錢嚟講算正常。 」對於網上流傳的那張食物質素相，193自言也覺得很核突，已叫拍檔訓斥員工，並改良食品：「歡迎大家下次再嚟，包你食到嘔。 日前ERROR出席《CHILL CLUB推介榜 年度推介21/22》頒獎禮，獲得年度組合銅獎。
2018年4月15日 · 「生酮飲食減肥法」其實是指一種攝取極低碳水化合物和適量蛋白質的飲食模式。 這樣便可以嚴格控制人體攝取碳水化合物的份量，亦透過身體產生「酮體」，模擬一種飢餓狀態，逼人體燃燒脂肪。 當人體產生「酮體」之後，人體便會被逼將「酮體」取代葡萄糖，成為我們的能量來源。 這種以脂肪作能量來源的方法，也就可以達到減脂的效果！ 「生酮飲食」至最近才較多人認識，不過早於 1920 年已將這種飲食法用作治療兒童癲癇，亦是現今癲癇的治療方法之一。 「生酮飲食減肥法」原理. 一般食物提供的身體能量會分為三大類，包括碳水化合物、蛋白質以及油脂。 如果身體的葡萄糖及肝糖不足，身體會將脂肪轉為酮體，成為人體的熱量來源。 因此，如果我們少吃一點碳水化合物的話，脂肪會更容易被消耗。
2023年5月12日 · 「望夏‧茶果清香」下午茶配以精選咖啡或三款TEA CHÂTEAU品牌茶供客人自行選擇。三款皇牌養生及傳統茶包括「日本焙茶」、「宇治抹茶」及期間限定「櫻花茶」，讓您在品嚐美食的同時，更能深入體驗茶的文化和箇中精髓，悠享愜意的午後時光！ ...
