搜尋結果
精品咖啡協會咖啡師證書課程 – 初級. 收費：每位 HK$3,400. 備註: 費用已包括一次性考試費. 課程簡介: 基本咖啡知識 (主要品種分別，咖啡新鮮程度及儲存方式等) 品嘗濃縮咖啡. 濃縮咖啡之基本沖煮技巧. 基本奶泡製作技巧. 意式咖啡之種類. 環境衛生及安全措施. 顧客服務. 本工作環境管理及維護. 課程時數：7小時. 課程堂數：1-2堂. 課程名額：2-4人. 備註：考試時間包括在課程時數內。 立即報名. 精品咖啡協會咖啡師證書課程 – 中級. 收費：每位 HK$9,150. 備註: 費用已包括一次性考試費. 課程簡介: 咖啡知識 (品種, 處理方法等) 品嚐不同咖啡之分別 (單品與拼配, 咖啡品種, 產地) 咖啡粹取之原理及因素. 牛奶科學及進階奶泡製作技巧. 基本拉花技巧.
想認識精品咖啡，及在職咖啡師有志再提升知識，技術及獲取專業資格之認證。 課程內容： 1.什麼是精品咖啡? 2.咖啡歷史. 3.了解咖啡生豆. 4.烘焙的基礎知識. 5.新鮮度與風味的關係. 6.沖煮基礎知識. 7.飲品餐單. 考試合格，將獲頒發SCA咖啡介紹證書. 課程日：To be confirmed. 有興趣人仕可致電 35682574 或 電郵本公司 sales@coffeepublic.com.hk 安排上課時間。 SCA Brewing 沖煮課程（可以使用消費券報讀） 沖煮初級課程連考試及証書費用：HK$2,300 / Coffee Public 學生優惠價：HK$2,100，7小時，1天課程.
Sensory Skills. 精品咖啡協會 (SCA) 認可的咖啡感官課程是教授同學們用客觀及標準的方法去評估咖啡。 透過感官課程，循序漸進地帶領同學開發自己的味覺與嗅覺，透過咖啡杯測系統，讓你透過杯測方式，學習評鑑一杯咖啡技巧。 SCA Sensory Course Foundation / 常規課程或網上課程 / HK$2,780 / 7小時. SCA Sensory Course Intermediate / 師生比例 1:1 或 1:2 / HK$10,800 / 14小時. SCA Sensory Course Professional / 師生比例 1:1 或 1:2 / HK$16,800 / 21小時. 了解更多. SCA CSP 咖啡技術課程.
國際咖啡調配師課程內容. 1. 咖啡歷史文化介紹。 2. 咖啡的知識例如分辯不同產地的咖啡豆、如何選擇優質咖啡等等。 3. 咖啡調配過程以及各種類別的咖啡沖煮方法，當中包括調配、沖煮Espresso濃縮咖啡的標準、蒸餾及過濾式咖啡、奶泡咖啡Cappuccino & Latte 拉花製作技巧及實習和了解冰咖啡的製作方法。 4. 其他特色食品包括：熱朱古力、英式紅茶、沙冰。 5. 食物、物品處理及儲藏方法。 6. 職業衛生安全. 7. 咖啡調配師專業型像. 8. 保持與顧客良好溝通的技巧. 9. 實習試. 立即報名. 課程安排. 咖啡理論、實習及考試，一切從基礎開始.
精品咖啡協會 (SCA) 證書課程以數十年的知識、研究和實際經驗為基礎，旨在幫助您在咖啡行業創造成功的職業生涯。 SCA 認證得到國際認可，並受到世界各地雇主的追捧，讓您的簡歷脫穎而出。 過去SCA的咖啡技能課程 (CSP Coffee Skills Program)包括以下課程： SCA CSP Green Coffee咖啡生豆. SCA CSP Roasting咖啡烘焙. SCA CSP Sensory Skills感官技巧. SCA CSP Barista Skills咖啡師技能. SCA CSP Brewing咖啡沖煮. 現時SCA全新文憑已拓展以下全新課程： SCA Coffee Skills Program (CSP) 咖啡技能課程.
證書 (單元 : 精品咖啡之咖啡入門及沖煮技巧) CEF Reimbursable Course. Microcredential Course. Course Code. HT012A. Application Code. 2190-1731AW. 2235-2080AW. 2235-2082AW... more. QF Level. Financial assistance. Credit. 9. Study mode. Part-time. Start Date. 26 Jun 2024 (Wed) Duration. 30 hours. Language. Cantonese, suppl with teaching materials in Eng. Course Fee.
課程. Certificate for Module (Specialty Coffee: Barista Skills - Foundation and Intermediate) 證書 (單元 : 精品咖啡之初級及中級咖啡師技巧） CEF Reimbursable Course. Microcredential Course. Course Code. HT028A. Application Code. 2190-1733AW. 2235-2084AW. 2235-2086AW... more. QF Level. Financial assistance. Credit. 9. Study mode. Part-time. Start Date. 13 Jun 2024 (Thu)
