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2024年3月7日 · 很少人知道，香港故宫文化博物馆的特色中式茶馆“下江南”，M+以淮扬菜为主打的精致料理“CVIEW华”，以及位于M+B1层的创意咖啡店CURATOR CREATIVE CAFE AT M+，都来自同一家公司CURATOR GROUP。 老板吴振宇从对艺术和咖啡的热情开始，创造自己的“艺术＋餐饮”之路。 本着推广中国艺术的初心，吴振宇立足香港，立足西九文化区这个中西文化交融的十字路口，他相信这里拥有艺术与文创的未来。 \大公报记者 徐小惠. 采访地点在M+的“CVIEW华”，走进餐厅，墙壁上一幅张大千的菜谱惹人注意。 这是吴振宇（Vincent）去年在苏富比拍来的。 “张大千是著名的画家，也是著名的美食家，他很爱吃，在他同时代的艺术家中，张大千应该是最会吃、最懂吃的艺术家之一。
2024年4月15日 · 大川集/柠 啡\利 贞 _大公网. 大川集/柠 啡\利 贞. 香港茶餐厅里的“柠啡”，是直接将柠檬片投入未加奶的咖啡内。. 第一次喝“柠啡”，我像平时喝冻柠茶一样，用勺子戳了一会儿咖啡里的柠檬片，然后就咕嘟一大口下去，仿佛是在惩罚我没有给予这种“港式 ...
5 天前 · 我们趁时间享受稻田咖啡。. 正是春末初夏，超两千亩的稻田绿意正浓，近处蜻蜓低飞，田野尽头是绵延的红色小楼。. 田间还有一座树木掩映的小山，让平铺直叙的田畴有了起伏变奏。. 手执热咖，面朝绿田，头顶雨滴敲树叶，远处白鹭翩飞，晚雾渐起，四面蛙 ...
2024年4月14日 · “动车上喝到云南咖啡和老挝咖啡融合的现磨咖啡，真是太棒了！”4月13日8时30分，在中老铁路西双版纳至琅勃拉邦国际旅客列车上，大学生钟朝杨从“昆铁+”微信小程序下单不到5分钟，一杯“蕴含中老友谊”的冰咖啡就送到了他的面前。
2021年3月20日 · 2021-03-20 04:24:38 大公报. 字号. 【大公报讯】记者陈咏韶报道：本港对高质素护理人士的需求日渐增加。 医院管理局将於今个新学年，与明爱专上学院推出协作计劃，将现时三间护士学校的护理课程，由三年制高级文凭，提升为四年制专业文凭（PDN），相当於资历架构第五级资格。 学生毕业后可再修读学士课程，最快五年拿到双重证书。 预计每年可培训300名註册护士，今年九月开学。 公立医院最近三年的护士流失率约在5.6%至5.7%，医管局总护理行政经理潘恩荣表示，局方已透过专科护士津贴计劃、提供良好的晋升空间等措施挽留人手。
2024年4月15日 · 恍如隔世，在禅意中从今天的中环穿越到昨天的京都，只要一杯咖啡的功夫。 在如此环境中，当all day breakfast（全日早餐）装在日式便当盒里呈现的时候，似乎它本就是精致的日本料理，没有一点违和感。是的，尽管是来咖啡店，我还是会点全日早餐。
2024年4月1日 · 【大公报讯】记者谭旻煦、任青普洱报道：3月31日，全国政协副主席梁振英率“千名香港企业家云南行（2024）”成员在云南普洱考察。 香港企业考察团一行来到刚刚成为世界文化遗产地的景迈山、云南国际咖啡交易中心以及咖啡企业了解情况，普洱最具特色的茶叶和咖啡深深吸引来自香港的客人，大家在赞叹之余，纷纷出谋划策，为云茶云咖走出去共议商机。 梁振英说，云南这些好东西一定要想办法走出去，希望香港来的企业家能够多多出力，帮助这些产品走向更大的市场。 景迈山是“六大”普洱茶山之一，山上生长着目前世界上所发现的保存比较完整的千年万亩栽培型古茶林。 去年9月，景迈山古茶林文化景观申遗成功，成为全球首个茶主题世界文化遗产。
