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2019年12月30日 · 」來看看財政部的統計,進口咖啡豆,從2008年每公斤4塊美元,漲到2019年的4.8美元,換算台幣一公斤144元,等於一杯咖啡所需的咖啡豆只要2.6塊台幣左右,而如果是以生豆計算更便宜,平均3.6美元,換算每杯的咖啡豆成本不到2塊錢。
2024年5月8日 · 批發價4月漲幅,達到17%,創下45年來新高。 倒進咖啡豆,最道地的越南咖啡現磨現煮,越南咖啡味道偏苦,所以當地民眾喜歡加入甜滋滋的煉乳調和它的苦澀,也成為越南咖啡的一大特色。
2022年1月5日 · 00:00. 分享. 全球原物料大漲,先前才有不少餐廳業者實在稱不住,紛紛調漲價格,讓民眾叫苦連天,但如今又再傳出有咖啡廳業者已經在研議漲價措施,最快年後可能又有一波「漲價潮」。 ★【東森財經粉絲團】 最新資訊一把抓! 受到氣候變遷、疫情缺工的影響,全球最大咖啡豆生產國巴西欠收,讓羅布斯塔咖啡豆期貨價格應聲大漲,飆上每噸2369美元;業者保守估計,咖啡豆批發成本已經上漲至少50%。 而台灣咖啡廳林立,不少咖啡廳都會販售的蛋糕、麵包,同樣受到原物料漲價影響,成本狂飆,包括奶粉、奶油大漲25%,雞蛋也從2021年10月的每台斤批發價23.5元,一路飆漲到3日的34.5元,漲幅超過4成5。 原物料飆漲,咖啡廳業者紛紛考慮漲價,卻又擔心因此流失客人,遲遲沒有人敢開出第一槍。
2024年4月17日 · 2024-04-17. 19:38. 東森新聞. 00:00. 分享. 位在花蓮吉安的木宣咖啡,去年剛拿下花蓮七屆精品咖啡評鑑冠軍,卻被民眾指控咖啡豆品質很差,懷疑業者用劣質豆冒充冠軍豆,連當天喝過冠軍豆的專業咖啡師也說有差,但業者出面保證,消費者買到的,跟冠軍豆就是同批,可能是烘豆機器不同,風味才會不一樣,如果有疑慮也能退貨,是消費者自己封鎖不聯繫。 烘焙過程,用心對待每一顆咖啡豆,影片中的咖啡師陳宣儒,在去年底,奪下花蓮第七屆精品咖啡評鑑水洗組冠軍,現在卻被指控,疑似用劣質豆冒充得獎冠軍豆高價販售,投訴人潘先生:「他豆子其實有很多破損,像是中空的樣子,甚至是一個像蟲蛀一樣的狀態。 YY菌過敏SUMMER橫OK.
2023年12月19日 · 台灣圖南雲耕咖啡生產合作社 (以下簡稱圖南雲耕)在嘉義農業試驗分所 (以下簡稱嘉義分所)指導下,於12月15日舉辦咖啡自動化機械示範場域觀摩會,嘉義分所長方怡丹、張淑芬博士;圖南雲耕理事主席王瀅惠、監事主席賴謙旗於現場共襄盛舉,吸引近200名台灣咖啡農及專家參與,哥倫比亞Penagos咖啡自動化農業設備(以下簡稱Penagos)台灣獨家總代理新煒杰有限公司(以下簡稱新煒杰)負責人王國旭亦親自與會,現場協助解說透過國外先進設備如何提升台灣咖啡產業。 嘉義分所方分所長指出,咖啡生產的自動化升級將有效解決台灣咖啡產業的痛點,包括勞動力不足和生產成本高昂等。
2023年9月28日 · 連鎖平價咖啡店 推精品豆、改店型「升級」價位. 2023/09/28 11:18 東森新聞 字級: 字 字. 台灣咖啡店一年可以賣出200億元,國人喝咖啡量很驚人,也越喝越「精緻」,以往從平價咖啡起家的連鎖咖啡店,也開始轉攻頂級咖啡市場,主打95元起跳,是不是代表要變相 ...
2024年5月2日 · 有消費者透過外送平台買了大賣場的2罐咖啡豆,沒想到大約一個星期左右打開第2罐卻發現咖啡豆發霉了,民眾趕緊聯絡賣場客服。. 但讓他氣憤的是業者沒關心他身體狀況,反而請他向外送平台申請退款,感覺賣場和外送平台在互踢皮球。. 從罐子裡撈 ...