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2019年8月21日 · 金鑛咖啡20日發布新聞稿宣布，旗下事業將從咖啡飲品的零售，轉型朝上游原料咖啡豆的供應發展，也將整合品牌四大核心：國際認證、安全品管、數據管理與創新服務，創造咖啡豆商品，同時也將尋覓市場合作夥伴，共創咖啡體驗。
2022年1月5日 · 全球原物料大漲，先前才有不少餐廳業者實在稱不住，紛紛調漲價格，讓民眾叫苦連天，但如今又再傳出有咖啡廳業者已經在研議漲價措施，最快年後可能又有一波「漲價潮」。 ★【東森財經粉絲團】 最新資訊一把抓！ 受到氣候變遷、疫情缺工的影響，全球最大咖啡豆生產國巴西欠收，讓羅布斯塔咖啡豆期貨價格應聲大漲，飆上每噸2369美元；業者保守估計，咖啡豆批發成本已經上漲至少50%。 而台灣咖啡廳林立，不少咖啡廳都會販售的蛋糕、麵包，同樣受到原物料漲價影響，成本狂飆，包括奶粉、奶油大漲25%，雞蛋也從2021年10月的每台斤批發價23.5元，一路飆漲到3日的34.5元，漲幅超過4成5。 原物料飆漲，咖啡廳業者紛紛考慮漲價，卻又擔心因此流失客人，遲遲沒有人敢開出第一槍。
2019年12月30日 · 財政部最新資料顯示，進口咖啡豆平均一公斤台幣只要144元，換算每杯的成本才2.6塊，那咖啡業的利潤真的這麼高嗎？ 來看我們的報導。 東森財經記者曾于馨：「現在我手上這杯200C.C.的咖啡，大約要使用18公克的咖啡豆，但是你知道嗎，如果單算咖啡豆的成本的話，這一杯可能不到三塊錢。 」民眾：「成本應該很便宜吧，十幾塊吧。 」民眾：「大概五到十塊吧。 」來看看財政部的統計，進口咖啡豆，從2008年每公斤4塊美元，漲到2019年的4.8美元，換算台幣一公斤144元，等於一杯咖啡所需的咖啡豆只要2.6塊台幣左右，而如果是以生豆計算更便宜，平均3.6美元，換算每杯的咖啡豆成本不到2塊錢。 如果單算咖啡豆的成本的話，一杯可能不到三塊錢。 （圖／東森新聞資料畫面）
2023年9月28日 · 連鎖平價咖啡店 推精品豆、改店型「升級」價位. 2023/09/28 11:18 東森新聞 字級： 字 字. 台灣咖啡店一年可以賣出200億元，國人喝咖啡量很驚人，也越喝越「精緻」，以往從平價咖啡起家的連鎖咖啡店，也開始轉攻頂級咖啡市場，主打95元起跳，是不是 ...
2024年4月17日 · 位在花蓮吉安的木宣咖啡，去年剛拿下花蓮七屆精品咖啡評鑑冠軍，卻被民眾指控咖啡豆品質很差，懷疑業者用劣質豆冒充冠軍豆，連當天喝過冠軍豆的專業咖啡師也說有差，但業者出面保證，消費者買到的，跟冠軍豆就是同批，可能是烘豆機器不同 ...
2022年8月26日 · 2022/08/26 11:26 東森新聞 字級： 字 字. 台灣UCC咖啡打造「COFFEE LOVER’s PLANET」精品咖啡概念店，集合多位世界級咖啡師駐店服務。. （圖／UCC咖啡提供）. 近幾年台灣咖啡在世界賽事中屢獲佳績，除了讓不少人因此關注台灣之外，更讓許多人越來越重視咖啡 ...
2024年4月19日 · 伯朗咖啡持續深入探索世界咖啡莊園，並由國際認證的專業研發團隊嚴選出各大產區100%精品咖啡豆，以超過40年豐富的咖啡研製經驗打造全新商品。 從挑豆、烘焙到調配，因應各產區咖啡豆風味屬性不同，精準掌握最適烘焙度，全程嚴格專業把關，不僅保有每款咖啡豆的獨有特色，同時將五國精品豆以黃金比例調配出絕佳平衡的完美風味，打造一罐即能品嚐多層次風味的精品咖啡。 「五國頂級美式」精選巴西、哥倫比亞、瓜地馬拉、尼加拉瓜與印尼五國精品咖啡豆，運用手沖工法，散發出醇厚堅果香氣、烤杏仁及焦糖風味層次，打造濃郁均衡，甘醇柔順的口感。 （圖／伯朗咖啡提供） 黃金陣容！ 5國精品咖啡豆打造豐富層次風味.
