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2021年4月22日 · 幾乎每個咖啡沖煮愛好者都認識的Comandante C40 磨豆機，討論超高，想「一步到位」體驗最佳的手搖磨豆機的必然選擇。 Comandante C40由德國製造，中央軸心由兩個微型滾珠軸承支撐固定，增加研磨順暢度，研磨粗細範圍廣泛，能夠對應義式濃縮、手沖、虹吸、壓濾壺等各式沖煮器具。 此外，刀盤採用高氮不鏽鋼材質，非常耐用。 再者，磨盤設計表現優異，讓咖啡風味清晰、層次分明。 Pinkoi. 【德國】COMANDANTE C40 頂級手搖磨豆機. HKD $4,439.00.
Cofe2從一開始提供一些最受歡迎的新鮮烘焙咖啡豆，時至今日我們能夠多維度提供手沖咖啡、手磨機等咖啡設備。 Cofe2亦會按客戶需要提供一系列手沖咖啡工具，包括1zpresso、Kingrinder、Fello、Hario等品牌出產的咖啡設備如手磨器、濾杯、濾紙、手沖壺及智能電子磅 ...
2021年12月10日 · 從咖啡機、磨豆機、手沖壺到咖啡豆23款好物一次推薦. 撰文：VOGUE Taiwan. 出版： 2021-12-10 19:35 更新：2021-12-14 16:00. 6. 喜歡喝咖啡的人，這篇絕對會燒到你！ 疫情期間，不方便去喜歡的咖啡廳坐一個下午，但每日至少一杯的咖啡儀式感還是不可少，或許你本來就收集了許多咖啡周邊，但相信有不少人是因為疫情才開始想到要慢慢入手，自己也能輕鬆上手的咖啡器具，這篇特別從懶人必備的高科技職人等級咖啡機到專業磨豆機，以及有不少擁護者的冰滴咖啡、手沖壺、咖啡濾杯等都一次囊括介紹給大家，更有不同風味的咖啡豆與人氣名店推出的大份量濾掛咖啡，可以直接購入宅家細細品味。 23款居家咖啡及器具推薦，不論你喜歡意式、虹吸式、冰滴或手沖咖啡都能一次滿足，內含產品名稱及價錢。
革命性研磨體驗. Varia Evo Hybrid 二合一磨豆機，讓你隨意切換手動或電動模式。. 簡潔、輕巧同時力量十足，頂級VS3刀盤工藝設計，流暢穩定，滿足您對咖啡豆研磨精準的要求！. 立即逛逛. C40都可以變電磨？. Spin Pro 電動模組. Comandante C40電動模組，助你輕鬆將C40 ...
香港咖啡手磨機推薦｜多款咖啡豆及用具｜COFE2 咖啡用品. 手磨機. +. KINGRINDER K6. 高階專業手沖 / 義式 七角鋼刀. $ 1,199.00. +. KINGRINDER K4. 高階專業義式 / 手沖 六角鍍鈦刀. $ 980.00. +. KINGRINDER K2. 入門手沖&義式 六角鋼刀. $ 698.00. +. KINGRINDER K1. 入門義式 六角鋼刀. $ 588.00. +. KINGRINDER K0. 入門手沖 五角鋼刀. $ 488.00. +. Timemore栗子X手搖 （磨豆機） 42mm 高碳不鏽鋼刀盤. $ 1,868.00. +. Kinu M47 Classic 2022 (連便攜包) 高階經典版手搖咖啡研磨機.
2019年8月30日 · 咖啡迷要熟讀的飲咖啡謬誤. Photo: DeLonghi. 全自動咖啡磨豆機：DELONGHI KG49. 全自動磨豆機的好處是磨豆更均勻，方便快捷，但有人鍾愛手搖磨豆機的那種磨成大小不一的咖啡豆，更具味道。 這款 DeLonghi KG49 全自動咖啡研磨器採用不銹鋼研磨刀將咖啡豆旋轉研磨成粉狀，功率達170 瓦，設有按壓研磨系統及研磨精細度選擇，是咖啡入門級的理想之選。 （約HK$380） ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE.
2021年4月22日 · 結論彙整. （1）摩卡壺、濾掛式：細研磨 (fine)-細鹽狀. （2）手沖、美式咖啡壺：中研磨 (medium)-砂糖狀. （3）冰滴、法式濾壓：粗研磨 (coarse)-粗鹽狀. 研磨咖啡豆的四大眉角. 研磨咖啡豆的眉角很不少，除了上面提到不同的咖啡機要搭配不同的顆粒大小，還要注意隨喝隨磨、顆粒均勻、研磨溫度要低。 現磨 ：因為咖啡磨成粉之後，增加跟空氣接觸的面積，加快氧化速度，幾分鐘之內，咖啡風味就會開始散失，還會吸收空氣中混雜的味道。 不過如果要喝之前再磨的話，咖啡豆在陰涼、乾燥、避光的地方悉心儲存，最佳賞味期就可以到一個月。 所以好喝的咖啡都強調現磨，才能喝到藏在完整咖啡豆中的美好咖啡香。
擁有一台咖啡磨豆機，在家也能享用現磨咖啡豆所煮出來的濃醇咖啡，但說到磨豆機，想必大多數的人都不知道該如何挑選吧？ 不用擔心，本文接下來將進行一系列的選購解說，詳細的內容不僅會讓你知道該怎麼挑選，還有精心篩選出數款人氣商品的介紹，趕緊跟著小編一同看下去吧！ 目錄. 挑選咖啡磨豆機時的選購原則. 精選10款人氣咖啡磨豆機推薦排行榜. 咖啡磨豆機TOP10統整一覽. 沖泡一杯好咖啡，咖啡豆的選擇也很重要！ 更多咖啡磨豆機看這裡. 最後. 挑選咖啡磨豆機時的選購原則. 其實挑選磨豆機並不困難，跟著小編一同看到最後，你也能輕鬆找到適合自己的商品，廢話不多說，讓我們趕緊進入正題吧！ 該挑選手動式？ 還是電動式？
成真咖啡教您準備五種器具煮出一杯好咖啡，新手也可簡單上手： 1.磨豆機. 選擇適當的磨豆機，有以下重點： a.可以調整研磨粗細. b.可以均勻切割、研磨. c.不易生熱. 根據以上三個磨豆機挑選的重點，建議不要選購刀片式的磨豆機（除了無法精確調整研磨粗細外、還會在運轉過程生熱，進而破壞咖啡豆的品質。 另外先打開磨豆機的電源、讓磨豆機在運轉時再丟下咖啡豆研磨，或是先放入咖啡豆再開啟磨豆機電源再磨豆，兩者間會有粗細分布 (粒徑)上的差異，若家裡有磨豆機的朋友不妨試試看。 （建議先開電源再丟豆子） 可調整研磨粗細的磨豆機. 延伸閱讀： 居家磨豆機的選擇與維護. 2.磅秤. 可以精準測量到0.1公克咖啡豆重的磅秤。
2024年2月26日 · 1. 手沖咖啡器具. 研磨器主要分兩大類：手動研磨器和電動研磨器，其後又根據刀盤形狀，分為大刀盤、小刀盤、平刀盤、錐形刀及鬼齒刀。 研磨器主要決定咖啡粉的「形狀」，因為咖啡粉的粗幼及大小，都會影響到當中帶出的風味。 至於電動研磨器和手動研磨器的分別，其實隨時代進步，品質方面的差別已經愈來愈少，所以選擇較為彈性，先選自己心宜的即可。 不過新手來說，初選擇就不需花太多煩惱於此，簡單選擇價錢相宜，而品質又不差就可以了。 研磨器每一種刀盤出來的風味都有所不同： 大刀盤： 磨出來的細粉相對較少. 小刀盤： 磨出來的細粉相對較多. 平刀盤： 細粉較多但穩定性更高. 錐形刀： 因為較不規則，所以穩定性較低，但咖啡風味較特別. 鬼齒刀： 可令每一顆磨出來的咖啡豆都呈圓形均勻的球狀.
