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2019年6月26日 · 世界烘豆大賽冠軍賴昱權表示，單品咖啡跟精品咖啡是不一樣的概念，來自單一產區的咖啡豆即稱單品咖啡，精品咖啡一詞雖然常被濫用，定義仍指擁有良好完整的生產履歷，且通過咖啡品質協會（Coffee Quality Institute，簡稱CQI）杯測認證超過80分以上；因此單品咖啡可以是精品咖啡，精品咖啡也能是單品咖啡，二者並不牴觸。 咖啡豆單從產地的簡易字面很難立刻判斷優劣，但「咖啡迷」卻能依循找到自己鍾愛的味道；每個產地因氣候土壤不同，風味就不同。 世界咖啡豆主要分為非洲、美洲、亞洲；非洲大多帶著水果香跟花香，美洲則有堅果香，亞洲是草本香。 不同精製法處理的口感也不同，舉例來說，水洗法讓咖啡喝起來清爽、乾淨；日曬法香氣濃烈。
2023年10月18日 · 娛樂 〉 最新消息. 吳姍儒300坪咖啡廳不賣了！ 吳宗憲砸4千萬買牛肉麵 曝鹿希派接管進度. 2023/10/18 18:12. 〔記者林欣穎／台北報導〕吳宗憲日前砸4千萬買下去年熄燈多年的老店「老唐牛肉麵」，並在台北東區無聊咖啡裡開設一家，且店面由兒子鹿希派掌管，今（18）日「Sandy」吳姍儒出席私密處品牌一日店長，透露鹿希派相當認真地學習中。 Sandy開的「無聊咖啡店」也開始賣起老唐牛肉麵。 （記者陳奕全攝） Sandy透露鹿希派近期雖然有兩檔節目拍攝中，但仍會抽出空檔學做牛肉麵，還有特地南下偷師，看老闆秘笈時原本怕記不住要用錄影，不過師傅要求他只能用紙筆抄下。
2024年3月27日 · 「無聊咖啡」是吳宗憲大女兒吳姍儒開的咖啡廳，日前吳宗憲將南部老字號「老唐牛肉麵」進駐該店，吸引不少老饕前往重溫記憶中的好滋味。 而吳宗憲今得知有人到店裡拿球棍砸店鬧事，反應冷靜也不慌不忙，僅說目前還在了解情況，有更新的消息會再告訴大家。 自由娛樂頻道脆脆好友大募集，手刀加入 脆脆小圈圈. 來嘛來嘛，一起來廢話聊天或開壇問事吧. 娛樂頻道臉書粉絲團: 點這裡. 娛樂頻道有IG囉: 點這裡. 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 相關新聞. 吳宗憲點名「通告費2000都算多」 香蕉直球回：我就是便宜. 陳文茜主持19年沒找過代班 急找「綜藝天王」當救兵. 南科宜居生活圈 南科人生活秘境在這. 吳宗憲「第四個女兒」爆緋聞他說重話！ 陳零九：憲哥說的都對
2022年2月11日 · 7-ELEVEN包月下殺65折。 （業者提供） 〔記者吳佩樺／台北報導〕超商咖啡大戰更加擴大，全家去年10月推出咖啡訂閱服務，7-ELEVEN今年跟進，二大業者期望以包月制來抓緊重度咖啡族群，本篇幫你比一比二家的優缺點。 7-ELEVEN咖啡訂閱自OPEN POINT APP下單，擁有訂閱制專區，目前上架的咖啡訂閱有大杯美式和大杯拿鐵二種方案，大杯美式每月20杯，原價900元，包月價585元；大杯拿鐵每月20杯，原價1,100元，包月價715元，都是下殺65折，兌換期間為30天。 不過只能固定門市、不能跨店取。 全家咖啡訂閱包月可跨店取。 （業者提供） 全家咖啡訂閱是在全家App的隨買跨店取功能裡，沒有特別另闢專區。 同樣主打大杯美式、大杯拿鐵，不過每月方案有分10杯和20杯。
2020年12月2日 · 〔記者吳佩樺／台北報導〕台灣人一年喝掉6億杯外帶咖啡，在這龐大的市場，近6成咖啡族傾向選擇超商現煮咖啡，主因是方便跟快速。 OKmart旗下「OK CAFE」再度「大變身」，升級「伊帕內瑪莊園日曬豆」。 因應咖啡族品味提升，講究香氣和口感，OKmart今年和開元食品合作，由唯一取得ACS國際認證的咖啡師盧貞君，嚴選「巴西伊帕內瑪莊園日曬豆」作為OK CAFE的進化重點。 OKmart「OK CAFE」，不只升級咖啡豆，同時比過去更嚴格把關各門市的製作品質。 （記者吳佩樺攝） OK CAFE此次採用的阿拉比卡咖啡豆，產自伊帕內瑪莊園，以甜蜜日曬法處理，強調烤胡桃和堅果的前段風韻，入口綿延出柑橘的果酸香氣，尾韻又帶著焦糖可可的豐厚甘醇。 推出莊園級美式和拿鐵，中、大杯售價35~55元。
2019年6月27日 · 〔記者吳佩樺／台北報導〕近期咖啡膠囊業界最熱門的話題莫過於是雀巢跟星巴克合作打造「Starbucks at Home」系列，其中包括星巴克咖啡膠囊，適用Nescafé Dolce Gusto、Nespresso二大品牌膠囊咖啡機，分別自4、5月在台上市，總計多達11種口味。 適用Nescafé Dolce Gusto系統的星巴克咖啡膠囊，共6種口味，售價230~250元（盒）。 （業者提供） 適用Nespresso系統的星巴克咖啡膠囊，共5種口味，售價210元（條）。 （業者提供） 根據業者目前統計，Nescafé Dolce Gusto系統熱賣前三名的星巴克咖啡膠囊口味依序是拿鐵咖啡、閑庭美式咖啡、家常美式咖啡。
2019年6月10日 · 目前市售咖啡的咖啡豆主要分成3種等級，包括成本最低的混合豆、再來是單品豆，以及最高等級的精品豆。 CITY CAFE PREMIUM精品咖啡選用來自衣索比亞耶加雪夫產區的咖啡豆，可以喝到咖啡的清新柑橘系果香，ㄧ杯80元。 7-ELEVEN「CITY CAFE PREMIUM」主要販售衣索比亞耶加雪夫精品咖啡。 （記者吳佩樺攝） 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法. 你可能還想看. 桂綸鎂最新的7-ELEVEN咖啡廣告，打出「ㄧ杯更好的精品咖啡」。 （翻攝YouTube）〔記者吳佩樺／台北報導〕最近ㄧ支桂綸鎂的7-ELEVEN咖啡廣告，打出「ㄧ杯更好的精品咖啡」，吸引不少咖啡愛好者的注意，不少人想問7-ELEVEN玩什麼？
