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2022年6月6日 · 【#消委會報告】消委會早前抽查市面上49款咖啡，發現有啲咖啡含微量重金屬或除害劑，即刻睇下邊幾款係消委會推介！ 留言區有文章連結 【#消委會報告】消委會早前抽查市面上49款咖啡，發現有啲咖啡含微量重金屬...
【#屋企支油有無塑化劑？】 最近消委會測試咗60款油，發現呢41款油都有塑化劑 （＠ ㅅ ＠） 圖中紅色標籤果5款，仲超出食安中心水平 #懶懶懶圖解 #懶懶懶人包 #真係一圖睇晒 #share畀媽媽 #keep低留檔 【updates：咁咁咁...邊隻油無塑化劑？
2022年8月19日 · [JC咖啡小學堂] 淺焙咖啡會比較養生嗎？ 咖啡近年來被認為有益健康，咖啡中的綠原酸抗氧化作用，是現在保健成份的當紅炸子雞。 綠原酸存在於咖啡、蘋果、茄子、馬鈴薯...等食物中，其中又以咖啡的含量最為豐富。
2021年3月22日 · CVD職人講座影片花絮 #沖一杯會說話的咖啡 上週五福委會邀請到領有「英國國際咖啡師」證照的Alice 來和大家分享手沖咖啡相關知識與技巧 在講師與同仁現磨現沖的實作過程，香味瀰漫整個空間 當然不止嗅覺上的滿足，更是味覺的療癒饗宴啊 來不及
2013年12月23日 · 沖煮咖啡七大基本要素 (轉載自咖啡什麼哇) 想喝一杯風味迷人的咖啡不一定需要很會選豆 但需要留意七項基本要素 簡單的幾句話但卻是一門深刻的學問 每一次的精準的拿捏不一定產生相同風味 也因此需要反覆不斷的琢磨才能成為咖啡大師 以下介紹七 ...
2021年12月2日 · 【JC咖啡小學堂】濾杯材質會影響咖啡風味嗎？ 手沖新手的苦惱，光要挑選濾杯就先眼花撩亂@@塑膠、陶瓷材質價格差好多，對咖啡的萃取有影響嗎？
2018年5月6日 · 今天下午在士東教會參加一場咖啡分享會 主題是破解咖啡的迷思 主講內容是 精品豆和商用豆的區別 烘焙度從深到淺的口味 咖啡產區 瑕疵豆和處理法的介紹 下次有機會再分享更多關於咖啡的知識 希望大家都能喝的開心 好喝的咖啡很重要 但是喝的健康 ...
