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  1. 2017年9月28日 · Step 1: 將所有材料切料或切絲備用。 (曾有為攝) Step 2: 白椰菜花洗淨切粒,再以攪拌機攪碎,代替炒飯。 (曾有為攝) Step 3: 將所有材料攪拌均勻,再以少量黃咖喱粉作調味即可。 (曾有為攝) 完成. 以白椰菜花代替炒飯的泰式咖喱菠蘿炒飯。 (曾有為攝) 瑜伽導師Ausker自一年半前投入食生,吃出食物真味,也吃出健康。

  2. 2023年3月24日 · 這是因為鮮茄焗豬扒飯的飯底一般都是炒,而且番茄醬在製作過程中都加入大量的油。 至於鹹蛋肉餅蒸飯,大家食的時候有沒有注意到肉餅的味道非常香口而且多汁呢?

  3. 2022年4月26日 · 以上各款日式定食中,以牛肉咖喱飯的熱量為最高,足足有947卡路里,加上烹煮咖喱時會加入不少油,因此牛肉咖喱飯的脂肪亦是最高,1份已經有近7茶匙油,另外1份日式牛肉亦有近6茶匙油。

  4. 2022年6月13日 · 1. 新鮮豬排用刀背拍鬆,加入醃料醃30分鐘。 2. 在小鍋中加入所有香料湯底材料,煮滾後,轉小火煮15分鐘至香料出味,備用。 3. 在平底鍋中下1湯匙油,加入咖喱粉炒出香味,加入香料湯底和椰漿煮滾,下鹽和糖調味,下生粉水埋芡,煮至濃稠。 4. 在平底鍋中下1湯匙油,抹走豬排上的香料,放入鍋中加蓋煎至兩面金黃(這塊豬扒0.5cm厚,每邊煎45秒) 5. 在碟中放上白咖喱汁,豬扒切件,放上生洋蔥卷,撒上蔥花和炸乾蔥碎即成。 小貼士: 1.煎豬扒最緊要加蓋來煎,不要走肉汁,不用煎太耐,一般0.5~1cm豬扒,每邊煎45秒至1.5分鐘就夠。 2.若不喜歡吃生洋蔥,可以在煮白咖喱汁,埋芡前,放入洋蔥一起煮熟。 3.食譜中的香料全部來自超市中的冬蔭公包,不用四圍搵齊材料。

  5. 2018年7月23日 · 4. 當電飯煲烹煮程序完成時,便可以放入咖喱碎攪勻。 5. 然後再冚蓋用餘溫焗30分鐘。 咖喱碎待所有材料煲好一次後才放入去電飯煲內焗。(陳偉能攝) 6.

  6. 2021年8月11日 · 1. 稀釋成湯. 如咖哩味很重,建議用牛奶稀釋1.5倍左右,做成咖哩湯,亦可以蘸麵包吃。 或用水稀釋1.5倍,再加入麵條,就成咖哩麵。 2. 咖喱飯和咖喱奶酪吐司. 如厭倦了一般的咖喱,可以將飯、咖喱及芝士放在烤盤上,變成咖哩焗飯。 在麵包塗上咖哩,再加一層芝士,製成咖哩芝士多士也很好味。 如你有保健美顏減肥心得、抗病經歷想分享,或對都市病症存疑,立即向TOPick【投稿】,被刊登後更有機會獲得精選禮品! TOPick登陸MeWe啦: https://mewe.com/p/topick. TOPfit 推出食物資料庫,搜羅本地多間餐廳及逾千款食物營養標籤,令您食得有營又健康 立即查看: bit.ly/2UJP4dx.

  7. 2017年3月14日 · 若果自家做便可,我早前也曾自製咖喱菜呢!其實咖喱粉本身的熱量很低,再混合薑黃粉、辣椒、低脂奶和低脂忌廉,也可以做到正宗的咖喱,如果你是一名懶人,你亦可以到售賣泰國食物的地方,買一包青咖喱醬料,當中脂肪也很低呢!