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2021年10月14日 · 拌開派的鄉民第一個疑問就是，「不拌開到底要怎麼吃？」、「挖一口白飯再挖一口咖喱？」，認為咖喱、飯就是要合在一起吃，否則應該改叫咖喱配飯。
吃咖哩究竟該攪拌，還是不該攪拌？. 這個話題已經在日本爭論不休好幾年了，「攪拌派」的認為，每顆飯粒均勻的沾到咖哩醬，吃下肚才是真美味、真濃郁；「不攪拌派」則認為，自己能做決定下一口要飯多一點，還是醬多一點，自由調整口感，當然還有人是 ...
2021年9月29日 · 原PO發文提及，自己昨（28）天午餐吃家裡帶的咖哩飯，把咖哩跟飯拌在一起的時候被同事質疑，因為同事是「一口白飯一口咖哩」的吃法，但他認為 ...
2023年9月21日 · 你吃咖哩是攪拌派，還是分配好一口醬搭配一口飯的類型呢？ 日本網路媒體進行了一個投票統計，發現有將近7成的人選擇「不會攪拌」，理由是全部混合味道很單調，想自己調整飯跟醬的比例。 圖／取自pixabay，下同....
2024年7月21日 · 溫昇豪聽完問題以後，也給出了自己的回答，咖哩與飯基本上是要分開，想吃多少再攪進去就好，雖然態度相當溫和，但仍堅持自己的看法。 至於為何會有這個問題？
2020年5月5日 · 把食材們攪拌均勻之後，把火轉成最小的小燉火，蓋上鍋蓋燉煮約40-50分鐘。 有些人會在燉煮前先加優格，或是在醃肉時加優格，一方面也可以讓肉更柔軟，也可以讓咖哩的味道更溫和；我喜歡在吃的時候加入優格，吃的時候加優格可以淡化辣味，也會讓咖哩吃起來更滑順。 如果擔心煮一鍋，放冰箱會變質，或是營養流失，可以在咖哩放涼的同時，分裝到玻璃保鮮盒（同場放映：康寧餐具50週年迪士尼系列），放入冷凍庫保存，在要吃當天再拿出加熱就可以囉！
1. 如何做出好味的日式咖喱飯？秘訣在於耐性和黑朱古力。在煮咖喱的時候，要耐心地攪拌咖喱以防黏底直至它煮至濃郁；最後煮好咖喱後，加入1至2塊黑朱古力拌煮可以提升咖喱的香味！ 2.
