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2019年10月22日 · 在全家新一代的科技概念店中導入11項科技設備，嚐試以科技減輕超商員工負擔，提供新的消費體驗，這些科技設備包括迎賓機器人ROBO、智能販賣機、智能咖啡機、自助結帳、電子互動貨架、5G、影像辨識、智慧零錢捐、建議訂購及智能客服，除了幾個不易從外觀看到的科技設備外，一起來看看這家二號店有哪些特色： 自助咖啡機： 不少人會在超商購買一杯咖啡，這家概念店和WMF合作，在店內配置了兩臺自助咖啡機，想要喝咖啡時，可先在辦公室或家中透過App線上購買咖啡，再到門市的自助咖啡機前掃描App秀出的條碼，咖啡機螢幕會自動顯示所購買的咖啡名稱並開始烹煮，等待咖啡煮好後，消費者自行取紙杯、盛裝、上蓋就能離開。 （洪政偉攝）
2018年3月29日 · 許多人喜歡到超商購買咖啡，店員從結帳、煮咖啡到裝杯拿給消費者花了許多時間，概念店採用了DENSO的機械手臂，結合後方的咖啡機，消費者在櫃台結完帳後，店員會提供一張印有QR Code的收據，只要將收據放在機械手臂機台的掃描口，機台上就會顯示購買的咖啡商品名稱及數量，手臂就會將空杯買到咖啡機前，等待咖啡煮好注入杯中，再將咖啡蓋蓋上放到取物處。 這家科技概念店除了人工結帳，櫃台旁還有一處自助結帳區，消費者自己將商品上的條碼移到掃描區，就會顯示購買商品、金額，再以悠遊卡、一卡通或是信用卡、行動支付感應付款。 店內的冷凍櫃、飲品冷藏櫃、空調均導入IoT物聯網，監測冷藏溫度、店內室溫，所有監測數據均顯示於液晶面板，方便工作人員隨時查看。
2023年8月26日 · 本期零售IT雙周報重點：天衍互動推出OMO遊戲咖啡機，結合現場咖啡機提示及手機操作來增進遊玩意願、蒐集裝置資訊；Amazon利用生成式AI摘要電商商品評論，還能一定程度過濾掉不實評論；通用電子支付QR code功能今年9月上線，商家只須跟一家電支系統
其他人也問了
超商如何購買咖啡?
星巴克有智慧咖啡機嗎?
咖啡機小遊戲是什麼?
- 為支撐全球版圖擴張，星巴克積極轉型擁抱雲端
- 運用大數據與機器學習來優化排程，自動重新計算出咖啡訂單製作順序
- 結合iot的智慧咖啡機，能自動煮出美味濃縮咖啡
- 星巴克展示最新智慧咖啡機應用，不只能煮出可口咖啡而且更安全
星巴克目前全球超過2萬8千家門市，分布在77個國家，超過33萬名身穿綠圍裙的員工，平均每周得服務高達1億人次顧客。如何運用科技來簡化作業流程，提升員工效率，甚至加入更多智慧科技應用，提高顧客消費體驗，則成為了星巴克科技的挑戰。 在今年Build 2018開發者大會上，星巴克全球零售暨雲端及核心服務資深副總Jeff Wile也揭露了星巴克運用數位科技許多不為人知的內幕，由此可以一窺星巴克過去IT發展的幾個重要歷程。 Jeff Wile指出，過去40年以來，星巴克公司只專注以下3大核心領域：員工（Partners）、咖啡與食品（Products），以及門市（Stores），「直到前幾年，數位科技（Digital）一舉躍升成為這家公司第4大關注新領域」他說，甚至為此，公司3年前還找來前Adobe資...
Gerri Martin-Flickinger這位星巴克技術長，最近在微軟Transform網站上一篇Q&A問答的報導中也揭露更多例子。她表示，星巴克不只很早就開始跨入行動化，更不斷更新服務、加入新功能，例如在行動應用上現在提供了一個數位訂單管理工具（Digital Order Manager），讓站在吧臺裡的咖啡師可以平板電腦追蹤和管理行動下單的咖啡訂單，當咖啡製作完成後，顧客從手機App上就能收到通知來領取咖啡，不需要現場等候取餐。星巴克生產控制器工具（Starbucks Production Controller）則是她舉的另一個例子，能用來幫助門市員工解決行動訂單、出餐順序的難題，目前正在店內測試中。 以訂單排程優化為例，Jeff Wile舉例說，以往店員會依據接單順序製作咖啡，一杯...
連現在製作咖啡時，星巴克也逐步導入自動化作業流程，開始試用IoT技術，透過感測、數據蒐集分析，來幫助咖啡調理師自動完成咖啡的泡製，例如，現在走進星巴克西雅圖總部新開設的Reserve SODO科技直營店，工作臺上擺了一臺臺的Clover X智慧咖啡機，顧客選好咖啡豆以後，這臺咖啡機就會開始製作咖啡，從研磨豆子、到依據水溫、沖煮壓力等條件，自動幫顧客煮出一杯香醇咖啡，就像專業咖啡師那樣。在這次的Build 2018大會上，星巴克現場還額外展示了一臺結合微軟Azure Sphere安全雲端服務的智慧咖啡機，來強化IoT的安全性。 除了結合物聯網，星巴克最近也搶搭區塊鏈（Blockchain）熱潮，未來計畫將區塊鏈運用在自家的咖啡供應鏈管理上，希望透過區塊鏈來進行產銷履歷的追蹤追溯，以達到供應鏈的...
在今年的Build 2018活動上，星巴克現場首度展示更安全的智慧咖啡機應用雛型，它在展示桌擺放一臺Clover X智慧咖啡機，旁邊還有一組Azure Sphere硬體， 硬體上使用微軟所設計的IoT微控制器（MCU）、Linux核心，與Azure Sphere安全雲端服務。Azure Sphere是微軟剛推出的一項強調物聯網安全性的新專案。咖啡機經過這個硬體接收Azure Sphere雲端回傳的訊息後，才開始製作咖啡，以提高安全性。咖啡機旁還有一個咖啡杯，顧客選好咖啡豆後，只要輕輕按下杯上的綠色按鈕，就能經由這個硬體將訊息傳送至Azure Sphere雲端，這臺咖啡機就會開始製作咖啡，自動幫顧客煮出一杯濃醇咖啡。
2020年4月30日 · 文/ 黃郁芸 | 2020-04-30 發表. 全家便利商店資訊本部本部長洪秀佳。 攝影／洪政偉. 為了解決剩食問題，十年前的IT老技術，反而變成了獨創的商業新模式。 去年，全家便利商店（簡稱全家）推出「友善食光」機制，宣布鮮食品於到期前7小時打折，這種前所未有的銷售方式，立刻引起熱烈討論，很多上班族傍晚到店時，都會順手多帶幾個即期品，大大減少了需報廢的鮮食數量。 這個創新點子背後的關鍵技術──「時控條碼」與「時間定價」，即來自IT團隊。 而且，這甚至是全家已用多年的老技術，全家資訊本部本部長洪秀佳回憶。 10多年前，全家有一次與日本業者合作開發甜點，當時，因原物料效期短，日方又極重視食安，全家開始投入時控條碼技術，直接將效期條碼印在鮮食類的包裝上。
2022年1月13日 · 店內還設置兩臺自助結帳機與一臺自助咖啡機。（攝影／余至浩） 購買咖啡時，以手機取得條碼並完成掃描後，咖啡機就能開始製作咖啡，不需要通過自助結帳機印出QR碼小白單，還結合IoT遠端管理監控和管理原物料庫存及銷售等。（攝影／余至浩）
2018年4月10日 · 特色 中文導覽的小小機器人店長. 攝影／洪政偉. 全家找來了富士通導覽機器人RoboPin，擔任小小店長，為消費者導覽店舖和商品，它還能表達情感，甚至高興時還會跳起全家Fami舞，不過，目前僅能以中文進行簡單的導覽，消費者無法與其對話。 工業機械手臂變身咖啡助理，能自動幫忙沖泡熱咖啡. 就連民眾想要到店內購買咖啡時，現在都可由機器人代勞。 以前消費者在傳統門市購買咖啡，是由店員協助操作，店員從結帳、煮咖啡到裝杯拿給消費者，耗費許多時間，一整天下來，得沖泡上百杯，對店員也造成不少負擔。
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