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2022年7月20日 · 位於東京青山一丁目「匠進吾」是間無菜單壽司店，甚至連酒單也沒有，在整套套餐結束前無從得知下一道將會吃到怎樣的壽司，喝到怎樣的酒，唯有在最後能請職人再捏幾貫自己想吃的壽司。 由壽司職人高橋進吾掌舵的「匠進吾」，店內僅提供8個吧檯座位，每個座位皆能看見職人捏壽司的過程，也能在談笑風聲之餘，看見職人處理每一貫壽司時所下的功夫。 對高橋進吾來說，「Omakase 就是將每個時期所捕獲狀態最好的海鮮，施以最洽當的處理後呈現在每位客人前面」。 能維持此經營模式的壽司職人，不僅是對自己的技術有信心，更是促使自己在壽司職人的生涯上，不斷再磨練、再精進的催化劑。 如何享受「Omakase」料理. ©PIXTA. 如前述，「Omakase」是以信賴並全權交付的前提的一個詞彙，當然也是對料理職人的一種肯定。
2017年2月10日 · Storybook Tenugui. Tenugui are traditional Japanese hand towels made of cotton. They have a smooth texture and can be used in a variety of ways, serving as a souvenir, a decoration, or for wrapping. And at the onsen, people may even use one as a headband! Here we present two tenugui that have an added touch, each telling a soft, seasonal story.
與世界上大多數民族的特色服裝一樣，在男女的設計上分得相當清楚，在這一篇日本文化入門講座，便要深入淺出的告訴大家男女和服的差異之處。. 雖然不少外國遊客入駐溫泉旅館，或是觀覽京都，金澤這些古都時，都曾有過和服試穿拍照留念的在地體驗，但 ...
雖然單買會比實際轉還貴一些，但能直接買到喜歡的角色就像是圓了一個小夢想一樣開心呢！ 放在玻璃櫃中的公仔由賣家自行標價，想找到物超所值的公仔一定要睜大眼睛仔細找，若是看不太清楚玩具的新舊程度，也可跟店員說想要看一下實品，確認是否有沒注意到的小瑕疵。
食日本. James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有食用鰻魚的文獻紀載，不同國家的鰻魚料理都反映出了該國的歷史與文化。 而在日本要成為一個合格的蒲燒鰻魚師傅，需要時間及經驗的磨練，並不容易，「剖魚3年，串魚8年，燒烤一生。 」便是最為常見的說法。 鰻魚的命名與蒲燒的由來. ©pocketalbum / PIXTA.
夜晚也可以從店內鳥瞰六本木與赤阪一帶的夜景，很適合來場浪漫的約會。. 另外只要花4500圓還有喝到飽的服務，不只情侶們的約會，這裡也是個適合三五好友聚會喝酒的好地方喔。. MIXX バー＆ラウンジ. │地址：東京都港區赤坂1-12-33 ANAインター ...
從澀谷站的八公口出來，過了那條著名的人行道，在澀谷109百貨左轉，便是道玄坂了。澀谷是谷地，所以道路起伏。從百軒店往右轉，不久就看到「獅子」的綠色招牌。 二戰後，淺草、銀座一代的名店紛紛遷址澀谷，店達百家，一時興旺，就叫百軒店了。
