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第1站札幌・拉麵篇. 說到札幌就不得不提到拉麵了。 這裡的拉麵匯集了日本拉麵當中很重要的一大流派 — 味增拉麵。 札幌、旭川和函館等地的拉麵都以味增湯底為主，無論是清爽口味還是濃厚口味都值得嘗試，再配合粗面或細麵，會產生更多味覺上的微妙變化。 札幌站附近和薄野一帶分佈著多家拉麵店，在薄野甚至還存在著超專業的拉麵一條街，在札幌站旁邊的大廈裡也坐落著被稱為拉麵共和國的「拉麵店專區」。 也許您會有到底哪家店最好吃的疑問，其實也不必太拘泥於味噌類型，不少醬油口味或是鹹味雞湯拉麵也都同樣令你食過不忘。 但作為比較推薦的品嚐順序，先去找味增拉麵名店品嚐下，再去巷間探險，找尋最和自己口味的絕品吧！ 生魚片壽司篇. 要說外國人每每來到北海道時，都會搶著去吃毛蟹、鮭魚、鮭魚子或海膽等特色海鮮吧。
「池坊（いけのぼう）」是日本花道藝術的創始，擁有最長的歷史，是日本插花藝術的根源，該流派至今仍擁有最多的會員數。 據說池坊是在14世紀，由一位日本遣唐使將唐朝的佛前供花文化帶回後，在日本慢慢衍生出的風格。 因受到佛前供花文化的影響，池坊對於花材的展現也擁有較為嚴格的規則及嚴謹的配置。 其中「立華」是池坊的一大特色，由佛前供花演變而來，透過花材的配置來展現纖細的線條。 此外，「型」是池坊流派相當注重的一環，作品風格多呈現直立高挑的噴水形式，藉此模仿山水等大自然景色。 https://pixta.jp/photo/37129510. 花道中的「小原流（おはら）」流派興起於明治中期。
讓我們回到日本的 和 ，意味著和諧。. 給人帶來不便和麻煩便是打破這種和諧。. 而道歉則是對這種和諧被打破的一種彌補。. 對面對麻煩的人來說，表達出你意識到了他們的感受，這就是日本道歉的主要意義。. 一直表達歉意，直到對方讓你停止道歉。. 讓雙方 ...
穿出個性的舊衣改造讓時尚永續 | All About Japan. 在地故事. 美容 & 時尚. 在日本，每年有約100萬噸的廢棄衣物，這是低價的快時尚品牌崛起時，隨之一同誕生的時尚廢棄物，100萬噸的數字看似驚人，但要知道，這只是日本單個國家的數字，據統計，全球的時尚垃圾超過9,200萬噸，雖說各大時尚品牌陸續帶頭開發永續概念產品，但與其等待產業龍頭開發成功，消費者自己開始建立「時尚永續」的概念或許更佳有效。 修改（reform）VS 重製（remake）
而日本主婦料理時常用的料理酒，也是如此。 與清酒相比，料理酒同樣由米、麴以及水做為原料釀造，但是為了讓料理更加濃郁，特別保有其酸味和雜質，而且還添加了鹽巴，並不能直接飲用。 與味醂相較，味醂以甜糯米加上麴釀製而成，雖然含有14%的酒精成分，口感上卻有甜味。 簡易來說，料理酒不似味醂甜，而且自帶鹹味，像是用來製作酒蒸蛤蜊或者說清蒸魚，都可以達到去腥和簡單調味的功用，而且醃漬肉品的時候也能軟化肉質，並且去除臭味。 此外，酒品內含有的糖分可增添料理甜味，並提升其濃郁口感。 若家中料理酒用光了，想要找替代品的話，應當以其他可作為料理酒的調味料著手，而非以甜味較明顯的味醂替代。 像是選用純米酒的 日本酒，因跟料理酒成分相近，幾乎也能同樣達到軟化肉質、去除腥味，還有增添濃郁風味的三大特點。
2017年10月16日 · 道歉是日本社会交流中一项重要的组成部分。你不仅要知道使用哪些道歉用语，还需要知道什么时候和如何使用它们。 在日本，迟到可是很严重的。如果你的工作9点开始，你的老板和同事则希望你8点55已经坐在办公室了。尤其是如果你是新员工，你需要来的更早。
2024年日本各地櫻花開花與滿開時期預測. 今年的櫻花預計在許多地區將比平年提早約4至7天開花，部分地區除外。 與前次預測相比沒有顯著變化。 由於2024年2月份經歷了相當多的溫暖日子，但3月初開始回歸寒冷天氣，且預計這種情況將略微持續較長時間。 然而，預計3月中旬將變暖。 因此，櫻花開花時間可能會比平常提前約4至7天。 此後，預計4月的溫度也將較高，這意味著東北部北部和北海道的開花時間也可能比平年早。 ★北海道地方. 北海道函館：預計開花時期4月22日；滿開時期4月26日. 北海道札幌：預計開花時期4月27日；滿開期間5月1日. ★東北地方. 青森：預計開花時期4月17日；滿開時期4月22日. 岩手：預計開花時期4月8日；滿開時期4月13日. 宮城：預計開花時期3月27日；滿開期間4月1日
