國際認可咖啡證書課程 相關
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什麼是基礎證書咖啡課程?
如何申請咖啡調製師資格證書?
咖啡體驗課程為學員提供什麼?
咖啡師要考什麼證照?
2023年3月16日 · 一、咖啡師課程三大類別 1.國際認可咖啡師課程 參加獲得國際認可的咖啡師課程對於你出國搵工有不小的幫助。這類課程包括City&Guilds、SCA課程、英國TQUK專業咖啡師課程等類別,需要收取學費及考試費。
英國TQUK 基礎咖啡師證書課程 (TQUK 全港首個咖啡師國際認可課程) (Level 1) 2023 / 6月班. 導師. Alvin Cheng. 類別. Alvin Cheng, 專業認證課程, 熱門課程. $7,880 $6,880. 查詢. 立即報名. 課程簡介.
- 咖啡課程的收生條件
- (1)基礎證書咖啡課程
- (2)國際認可咖啡課程
- (3)咖啡體驗課程
- 咖啡師的必備條件
咖啡課程大致可分為(1)本地機構 及(2)國際認可課程,兩者的入學要求和收生條件大致相同,通常申請人年滿16歲或以上即可申請。 不過,部分咖啡課程對申請人的學歷及工作經驗有一定要求,譬如是小學畢業、中三或以上、2年相關工作經驗等等。 假如申請人正失業、失學及待業,則可能需要接受面試考核。
今時今日,顧客對咖啡師的要求越來越高 —— 不但要在公開環境下展現沖煮咖啡的技巧,還需與顧客進行溝通交流,仔細了解客人的口味和喜好,再運用咖啡知識來調配一杯度身訂造獨的咖啡。 而基礎的咖啡課程主要涵蓋咖啡知識入門、沖調技巧、咖啡豆焙烘、工具及材料的認識等。這類型的咖啡課程會先從基礎開始,過程中又會教授各式各樣的沖煮技巧及竅訣,由淺入深,讓學員逐步掌握咖啡知識,懂得如何調配一杯最適合客人的咖啡。 大多的基礎證書咖啡課程均受政府資助及認可的,只要學員達到指定出席率就費用全免,甚至有機會獲得培訓津貼。以下是四個是本地機構的基礎證書咖啡課程,包括如下: 1. HKUSPACE - 精品咖啡之咖啡入門及沖煮技巧 2. 香港品酒師及調酒師培訓學院 - 咖啡課程 3. 港專職業訓練學院 - 咖啡調製員基礎...
相較基礎咖啡課程,國際認可咖啡課程入場門檻較高,並收取學費。不過課程內容以國際標準來制定,因此受不同國家認可,如英美等地。現時受國際認可的咖啡課程主要要有以下機構開辦,分括City & Guilds和。
咖啡體驗課程旨在為學員提供與咖啡相關的實踐和應用,包括拉花、手沖技巧、咖啡機運用等。 坊間不少咖啡店均舉辦咖啡體驗課程,讓學員可以一嘗擔任咖啡師的滋味。由於絕大部分的咖啡體驗課程都是私人開辦,所以缺乏政府支持和國際認可,認受性相對較低,課程鋪亦不夠全面。不過體驗課程勝在更針對性,學員能盡快掌握所需要的技巧和知識,而無需學習一系列的咖啡理論和歷史知識。
在咖啡店內,咖啡師除了聆聽顧客的要求,還要控制咖啡機上的把手、留意咖啡粉的份量和牛奶的發泡時間等。咖啡師須具備多重任務處理能力,以將事情按輕重緩急處理,才能保持快速及穩定的工作效率。 咖啡店的營運絕不能依靠咖啡師一人獨力撐起,需要團隊合作才能事半功倍。特別在繁忙時間,需要兩名咖啡師同時使用咖啡機,一名負責調配咖啡,另一名則負責打泡、控制温度或組裝咖啡。與此同時,咖啡師仍需與店內同事溝通,除了分配人手還要控制營業速度,避免等候時間太久或食物與飲物未能同步供應。 從事咖啡師的行業,除了懂得調配咖啡,也需掌握咖啡的專業知識和市場發展。從咖啡豆的篩選、壓粉、調配、拉花,以致咖啡機的操作,都需有精準的分析和判斷,才能降低必要的風險。日常營運的過程就是考驗咖啡師對專業知識和技能的熟練程度。 現今,形形色...
為配合咖啡業界的人力需求,培訓專業咖啡師及專業從業員。 使學員更加了解專業咖啡知識及考取國際專業認可證書。 推動咖啡專業發展,使咖啡課程推向專業化。 完成課程及通過考核可獲精品咖啡協會(SCA)頒發單元證書。 考取10個SCA學分。
課程名稱:7102-52『City & Guilds International Awards in Barista Skills 國際咖啡調配師技巧證書課程』 授課語言:粵語中文. 學額 :3人開班 - 6人額滿. 上課及考試地點: (K)九龍灣 – 九龍灣常悅道20號環球工商大廈10樓09室. 全期課程共6節 (包括上課材料及筆記 ) (包括一節考試) 全期學費連考試費合共HK$4,500. (K) 九龍灣 – 上課日期: K0327班 – 2024年03月27日-2024年04月30日, (逢星期三) 上堂時間 (7pm-10pm) K0408班 – 2024年04月08日-2024年05月13日, (逢星期一) 上堂時間 (7pm-10pm)
咖啡課程/咖啡班. 74 已認證的咖啡課程. 想學咖啡拉花、咖啡烘焙、咖啡鑑賞? 想轉行做咖啡師? Toby 已為你整合咖啡班價錢和須知,只要回答幾條問題,免費為你推介咖啡班或專業咖啡證書課程,輕鬆比較不同咖啡班! 香港咖啡課程包括手沖咖啡課程、煮咖啡課程、精品咖啡鑑賞、精品咖啡協會 (SCA)認可咖啡課程、專業咖啡師課程等。 請問你偏好的上課模式是? 一對一教學. 小班教學(2-8人) 團體(8人以上) 皆可. 下一步. 推薦咖啡課程及SCA專業咖啡證書課程. 笠笠咖啡Lov Lov Coffee. 3.0. (1個評價) 「笠笠咖啡Lov Lov Coffee」於2015年成立,願景是打造一個無拘無束的咖啡工作室。 我們提供專業咖啡沖調及拉花教學工作。
精品咖啡協會 (SCA) 證書課程以數十年的知識、研究和實際經驗為基礎,旨在幫助您在咖啡行業創造成功的職業生涯。 SCA 認證得到國際認可,並受到世界各地雇主的追捧,讓您的簡歷脫穎而出。 過去SCA的咖啡技能課程 (CSP Coffee Skills Program)包括以下課程: SCA CSP Green Coffee咖啡生豆. SCA CSP Roasting咖啡烘焙. SCA CSP Sensory Skills感官技巧. SCA CSP Barista Skills咖啡師技能. SCA CSP Brewing咖啡沖煮. 現時SCA全新文憑已拓展以下全新課程: SCA Coffee Skills Program (CSP) 咖啡技能課程.