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  1. 土耳其旅行Let's Go(畅销版)》介绍了土耳其最热门的旅游景点。 每个旅游圈中所介绍的景点,不仅有“亲历者体验”和“了解点历史掌故”,更有详细的交通、住宿、美食、购物、娱乐的信息,让你的土耳其之旅,玩得放心,游得痛快。

    • 概览
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    土耳其最大城市

    伊斯坦布尔(土耳其语:İstanbul;英语:Istanbul),原名君士坦丁堡,是土耳其经济、文化、交通中心,世界著名的旅游胜地,繁华的国际大都市之一,位于巴尔干半岛东端、博斯普鲁斯海峡南口西岸,扼黑海入口,为欧亚交通要冲,战略地位极为重要。面积5343平方公里,市区已扩大到金角湾以北,博斯普鲁斯海峡东岸的于斯屈达尔也划入市区,成为地跨欧亚两洲的现代化城市。

    公元前658年,希腊移民在金角湾与马尔马拉海之间的地岬上建立了一座城市,称为拜占庭。公元330年,君士坦丁将罗马帝国迁都至此,起初称为新罗马,不过很快就以其创建者君士坦丁命名——君士坦丁堡(Constantinople,又译康斯坦丁堡)。公元395年,罗马帝国分为东、西罗马帝国,君士坦丁堡成为东罗马帝国首都。1453年成为奥斯曼帝国首都。

    伊斯坦布尔之名在奥斯曼帝国征服之前至少存在百余年历史了,如1403年西班牙国王遣使觐见帖木儿大帝,使臣途经君士坦丁堡,在回忆录中提到,希腊人也称此地为伊斯坦布尔(见《克拉维约东使记》商务印书馆汉译本),但西方国家认为奥斯曼帝国是此地的侵略者,所以依然坚持称此地为君士坦丁堡。1923年土耳其共和国初建时为首都(独立战争期间迁都安卡拉),伊斯坦布尔才成为国际上的正式名称。

    伊斯坦布尔全市面积5343平方公里。公元前658年,希腊移民在金角湾与马尔马拉海之间的地岬上建立了一座城市,称为拜占庭。伊斯坦布尔始建于公元前660年,当时称拜占庭。公元324年,罗马帝国的君士坦丁大帝从罗马迁都于此,改名君士坦丁堡。1453年成为奥斯曼帝国首都。直到凯末尔建立土耳其共和国之后,迁都安卡拉。

    现市区已包括海峡中、南段两岸以及与之相连的马尔马拉海北岸地段,包括海峡东岸的于斯屈达尔,成为地跨欧、亚两洲的大城市。1973年筑成跨越海峡的博斯普鲁斯大桥。有纺织、食品、陶瓷、玻璃、机械、汽车制造、船舶修造等工业。也是重要渔港。有苏莱曼清真寺等名胜古迹。伊斯坦布尔还是一座文化古城,拥有伊斯坦布尔大学、土耳其海峡大学等34所大学和高等学府。

    伊斯坦布尔之所以闻名于世,主要原因之一是其得天独厚的地理位置。在亚洲大陆最西端的黑海与地中海之间,有一条至关重要的“黄金水道”,它把亚洲和欧洲大陆分割开来,其中间部分是马尔马拉海,兵家必争之地。

    2019年9月27日土耳其副总统奥克塔伊27日宣布,土最大城市伊斯坦布尔前一天发生的5.8级地震共造成34人受伤、全市474座建筑物受损。奥克塔伊当天在伊斯坦布尔出席相关会议时说,受伤人员中,除10人仍在医院接受救治外,其他人均已出院。伊斯坦布尔省省长办公室发表声明说,由于一些建筑物在地震中出现裂痕,伊斯坦布尔市27日共有14所学校停课。土耳其灾害和应急管理局建议人们不要进入受损建筑物。当地不少居民选择在市内公园过夜。伊斯坦布尔26日发生5.8级地震,震中位于马尔马拉海中,震源深度为6.99公里。

    气候

    土耳其北部、西部和南部沿海地区属典型的地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨;内陆及东部地区温带大陆型气候明显,夏季炎热干燥,冬季酷寒。

    位置境域

    伊斯坦布尔市分成三个区:位于欧洲的旧城区和贝伊奥卢商业区,以及位于亚洲的于斯屈达尔区。风光秀丽、古迹繁多、交通便利、商业发达,使伊斯坦布尔成为一座世界著名的旅游城市,也是欧亚两大洲共有的一颗明珠。 伊斯坦布尔是一个同时跨越欧、亚两大洲的名城,位于土耳其西北部马尔马拉地区,而位于黑海(Kara Deniz)和马尔马拉海(Marmara)之间的博斯普鲁斯海峡(伊斯坦布尔海峡,İstanbul Boğazı)及金角湾(Hali)横贯其中。作为欧洲古代两大帝国──罗马帝国和奥斯曼帝国首都的伊斯坦布尔,保留了辉煌的历史遗产,也是土耳其人民值得骄傲的。伊斯坦布尔确实由于丰富多彩的文化遗迹,使游客着迷,其所拥有的博物馆、教堂、清真寺、宫殿、市场以及美妙的大自然风光,会让人们流连忘返。夕阳西下时,伫立在博斯普鲁斯海岸边,当看见对岸的窗户在落日馀辉的映照下射出的点点桔红

    伊斯坦布尔在其存在的历史之中曾拥有过很多个不同的名字,这些名字都是受该市统治者的文化、语言和宗教所影响。而拜占庭、君士坦丁堡(康斯坦丁堡)这些旧名现时仍然是某些国家经常使用的名称。除这些名字之外,伊斯坦布尔亦曾被称为“新罗马”或“第二罗马”,因为罗马帝国君主君士坦丁大帝在古代希腊殖民地拜占庭城建立了罗马帝国的纯正基督教首都,以抗衡仍有大量异教徒充斥的罗马城。伊斯坦布尔亦别名“七座山丘的城市”,因为该市的老城是由君士坦丁建于七座山丘上,以与罗马的七座山丘相映衬。这七座山丘在市徽内以七座清真寺代表,每座山上一座。由于伊斯坦布尔在整个中世纪有着极高的重要性和丰厚的财富,所以伊斯坦布尔的另一个别名是Vasileousa Polis(“众城市的女王”)。

    “伊斯坦布尔”(土耳其语发音:[isˈtanbuɫ],口语[ɯsˈtambuɫ])时常被认为来源于中古希腊语短语“"εἰς τὴνΠόλιν"”,意为“进城去”。这反映了该城为这一区域中的唯一主要城市,就如今日人们时常将临近的城市中心称作“城”或“城里”一般。另一种观点认为该名称直接来源于“君士坦丁堡”,只将此名称的第一和第三个音节去除。在奥斯曼帝国时期,“科斯坦丁尼耶”(奥斯曼土耳其语:قسطنطينيه)实际上是首都的正式称呼,但和“伊斯坦布尔”并列为通用名称。从1930年开始,“伊斯坦布尔”正式成为该市的唯一名称。在现代土耳其语中,该名称写作“İstanbul”,其中“İ”带一点(在土耳其语字母中带点与不带点的“I”为不同字母)。”中文译名方面,官方以音译为“伊斯坦布尔”。

    伊斯坦布尔是土耳其人口最密集的城市,也是世界人口最多的城市之一。人口增长速度快。1950~2000年间,伊斯坦布尔人口增长了十倍。伊斯坦布尔1945年人口仅107.8万人,1955年增长到153.3万人。在20世纪下半叶时期,伊斯坦布尔人口每年以4~5%的速度快速增长。截至1990年,人口迅速增加到730.9万人。2000年伊斯坦布尔人口超过1000万人达到1004万,2014年一月份人口达到1416万人。2015年1月人口达到1437万人,人口占土耳其总人口(7769万人)的18.5%。2021年总人口为15840900人。

    人口密度超过2700人每平方千米,远超所在国家土耳其101人/平方千米的人口密度。人口最密集的地区在西部的欧洲部分(占总人口65%),而亚洲部分人口最密集的地区是于斯屈达尔。人口大部分来自其他国家或地区的移民,只有28%的人口为本地居民。男女比例均衡,男性人口占城市总人口的50.21%。

    市长由共和国总统任命,是伊斯坦布尔市的行政长官和伊斯坦布尔省的省长,君士坦丁大帝以罗马为模式将城市组成14个区,现又划分为12个区,每个区有一个区长。

    医疗卫生

    伊斯坦布尔省的卫生服务大多集中在该市,约有70多家医院,约半数为公立。

    教育事业

    第一所大学是425年狄奥多西二世所建,1453年又建立了一所大学。在金角湾的加拉塔一侧有一所理工大学以及美术学、理工学校、商业学校和经济学校。外国的教育机构有1863年建的只收男生的美国罗伯特学院和1871年建立的只收女生的美国学院。

    文化事业

    伊斯坦布尔文化宫是最重要的艺术中心,内有一音乐厅、一画廊和两座剧院。市交响乐团和市歌剧团在此演出。数量众多的学会和研究机构总部都设在市内。其中有地理学会、德国和法国考古研究所和土耳其民俗学会。在小切克梅杰有一个核研究中心。 有许多公立和私立的图书馆,建于1677年的规模小但专业性强的克普吕律图书馆,收藏有奥斯曼帝国初期出版物以及1000多年的手写艺术作品。许多本市的清真寺、宫殿和其他大型建筑物中有博物馆;其他有名的博物馆有伊斯坦布尔考古博物馆、土耳其和伊斯兰艺术博物馆以及土耳其近卫军博物馆。

    伊斯坦布尔有一个多元化的工业经济,生产商品不同的橄榄油,烟草,运输车辆,和电子产品。尽管具有高附加值的工作重点,其低附加值制造业是实质性的,只占伊斯坦布尔GDP的百分之26,占五分之四全市出口总额。伊斯坦布尔一直是土耳其经济生活的中心,因为它地处国际陆上和海上贸易路线的交界位置。伊斯坦布尔也是土耳其最大的工业中心。它雇用土耳其大约20%的工业劳动者,贡献土耳其38%的工业区。伊斯坦布尔和周边省份生产棉花,水果,橄榄油,丝绸,和烟草。食品加工,纺织品生产,石油产品,橡胶,金属制品,皮革,化工,医药,电子,玻璃,机械,汽车,运输车辆,纸及纸制品以及酒类饮品是本城里的主要工业产品。根据《福布斯》杂志,2008年3月,伊斯坦布尔共有35名亿万富翁,居世界第四位。

    伊斯坦布尔证券交易所(ISE)是土耳其唯一的证券市场,1866年成立时名为奥斯曼证券交易所(Dersaadet Tahvilat Borsası),在1986年初改组为如今的结构。在19世纪和20世纪初,加拉塔的银行街曾是奥斯曼帝国的金融中心,奥斯曼中央银行(1856年成立)和奥斯曼证券交易所(1866年)的总部都位于这里。银行街仍然是伊斯坦布尔的主要金融区,直到20世纪90年代,大多数土耳其银行开始将他们的总部迁往现代中央商务区Levent和Maslak。1995年,伊斯坦布尔证券交易所迁往位于伊斯提尼耶(İstinye)区的大厦内。

    今天,该市拥有土耳其55%的贸易额和45%的批发贸易,国民生产总值占该国的21.2%。伊斯坦布尔贡献土耳其40%的税收。2005年,伊斯坦布尔市的国内生产总值为1330亿美元。2005年在伊斯坦布尔的公司出口总值为四百一十三亿九千七百万美元,进口值为六百九十八亿八千三百万美元;分别占土耳其的56.6%和60.2%。

    伊斯坦布尔是土耳其最重要的旅游景点之一。该市有成千上万的酒店和其他旅游导向的产业,服务于度假者和来访的专业人士。2006年,共有23,148,669名游客到访土耳其,其中大部分人是通过伊斯坦布尔和安塔利亚的机场和海港进入土耳其。通过伊斯坦布尔的阿塔图尔克国际机场和萨比哈·格克琴国际机场进入土耳其的游客总数达到5,346,658人,比起2005年的4,849,353人又有上升。伊斯坦布尔也是世界上主要的会议目的地之一,是世界头号的国际组织一个越来越受欢迎的选择。

    伊斯坦布尔不仅地理上横跨欧、亚两洲,而且还兼收并蓄欧、亚、非三洲各民族思想、文化、艺术之精粹,从而成为东西方思想文化的一个重要交汇点,随之遗留下许多历史悠久的名胜古迹。伊斯坦布尔现有40多座博物馆、20多座教堂、450多座清真寺。这些美丽的建筑本身及其收藏的大量文物,都是东西方交汇点的生动见证。

    在古代东方博物馆展有苏美尔人的头像、巴比伦人的瓦器、亚述人的浮雕等,这些都是两河(底格里斯河和幼发拉底河)流域和小亚细亚地区各民族史前时期的文物。在考古博物馆有大量古希腊、古罗马时代的文物,其中马其顿国王亚历山大的巨大石棺,是公元前4世纪希腊艺术的杰作。在考拉教堂,有大量关于圣母、基督和使徒的壁画,是拜占庭艺术的代表作。在苏莱曼清真寺,雕梁画栋、镂金刻银,有许多奥斯曼时期的艺术珍品。在市内西岸旧城区里,历代各帝国时期遗留下的石砌古堡、城垣、塔楼、渡槽随处可见。

    著名景观包括托普卡珀宫,苏莱曼清真寺,蓝色清真寺,圣索菲亚大教堂,考古博物馆,卡里耶博物馆,多尔马巴赫切宫,地下宫殿,博斯普鲁斯大桥,贝莱贝伊宫。

    最能说明伊斯坦布尔是东西方文化艺术交汇点的名胜古迹是圣索菲亚大教堂、苏丹艾哈迈德清真寺(蓝色清真寺)和托普卡珀宫。

    圣索菲亚大教堂是罗马帝国时期的基督教堂。它是一个气势宏伟的长方形石头建筑,上面巨大的穹顶,直径31米,离地面55米。底部四周有40个大玻璃窗,4座雄伟的拱门,是典型的拜占庭建筑。1453年,拜占庭帝国灭亡后,信奉伊斯兰教的土耳其人在教堂外修建了4座宣礼塔,将这座千年历史的大教堂改为清真寺。1935年,土耳其共和国建立后,将它改为博物馆。2020年7月10日,土耳其总统埃尔多安正式宣布,位于伊斯坦布尔的圣索菲亚大教堂将于2020年7月24日以清真寺的形式重新向穆斯林开放,并将圣索菲亚大教堂的管理权移交给土耳其宗教事务国家委员会(Diyanet)。

    苏丹艾哈迈德清真寺建成于1616年,与一般清真寺不同的是它有6个宣礼塔。是世界上现存的唯一六塔清真寺。由于它的四周墙壁镶嵌着两万多块蓝色花瓷砖,使得大厅里光线显得格外柔和、静谧,故又称“蓝色清真寺”。据传烧制这些瓷砖的工匠是从波斯招来的,所以它展示了奥斯曼建筑艺术和东方建筑艺术的渊源关系。

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