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導語:土豆被稱為「十全十美的食物」,土豆還有你意想不到的營養價值及功效。. 那到底是什麼呢?. 我們一起來看看。. 土豆的通用學名是馬鈴薯(學名:Solanum tuberosum,英文:Potato),中國東北稱土豆、華北稱山藥蛋、中國西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋 ...
马铃薯又名土豆,英文名为potato。 马铃薯原产热带美洲的山地,16世纪传到印度,继而传到中国,现广泛种植于全球温带地区。 马铃薯喜冷凉干燥气候,适应性较强,以疏松肥沃沙质土为宜,生长周期短而产量高。
土豆是一种碱性素菜,有利于体内酸碱平衡,调整体质,长期食用可以变身碱性易瘦体质。此外,土豆还含有多种维生素以及抗氧化的多酚类成分,能帮助体重减轻。土豆是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。
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馬鈴薯 ( 學名 : Solanum tuberosum ),屬 茄科 茄屬 多年生 草本植物 , 塊莖 可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於 稻米 、 玉米 和 小麥 。. 原產於南美洲 秘魯 與 玻利維亞 境內的 安地斯山脈 。. [1] 馬鈴薯的人工栽培最早可追溯到大約西元前8000年 ...