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2022年6月13日 · 简单来说，地中海饮食就是环地中海国家及地区的一种饮食风格。 具体怎么吃呢？ 每天多吃水果、蔬菜、豆类和谷物，少吃红肉，尽量食用白肉和鱼类来补充蛋白质，并使用橄榄油作为脂肪的主要来源。 图片来自 veer.com. 2018 年的一项随机临床试验（ PREDIMED ）证实，相较于低脂饮食，地中海饮食对心血管疾病的一级预防更具优势，可将 5 年内心血管风险降低 30% [1] 。 然而，一直以来，没有长期、大规模临床试验能够证明地中海饮食对心血管疾病的二级预防有效。 但就在最近，我们终于迎来了好消息！
2022年12月15日 · 地中海饮食主要以植物为基础，包括全谷物、特级初榨橄榄油、水果、蔬菜、豆类、坚果、草药和香料，以及酸奶、奶酪和瘦肉蛋白来源，如鱼 ...
2024年2月16日 · 风味独特的红酒、鲜香解腻的腐乳、清甜绵密的酸奶、朴实无华的馒头……生活中这些常见的食物，都有一个共同的制作过程——发酵。 藏着“极简人类吃货史”的发酵食品，是“传承百万年的美味”。 从另一个层面讲，植物食品为主的地中海饮食、素食和DASH饮食已被证明能够有效减少心血管疾病（CVD）的风险。 有趣的是，这几种饮食模式中高达40%的食材是发酵食品和饮料。 那么问题来了，这些发酵食品是否对健康有影响？ 影响程度有多大？ 值得进一步深究。
13 小時前 · 因此，李先生就顽固地拒绝了所有的蛋白质食物，每天吃一些蔬菜瓜果。. 他认为只要这样饿着，癌细胞就会因为缺乏营养而“饿死”。. 不到2个月 ...
13 小時前 · 这些网红减肥法大多方式较为极端，以“液断减肥”为例，通常只喝水或其他液体，不进食固体食物，短期内可能会导致体重下降，但长期下去存在 ...
1 天前 · 5月20日-6月20日，作为今年“成都·欧洲文化季”子活动之一，“鉴希腊海报艺术·历希腊百年旅游”希腊旅游海报展举办，将在中国—欧洲中心 ...
2024年5月7日 · 2024年1月，丽姐家的店从市中心边缘搬到了英国第二大城市伯明翰的中心地带。 餐馆面积翻了一倍，原本只有一大一小两张桌子的家庭式作坊，升级成了有着十几张桌子、占地100平、在当地小有名气的川菜馆。 外国顾客越来越多，有些是中国留学生带去的，有些是自己“吃上瘾了”。 丽姐英文一般，他们会直接把想吃菜品的图片给她看。 另一边，在德国杜塞多尔的杨国福麻辣烫门店里，两个外国人推门而入，点了一份麻辣汤底，一份番茄汤底。 这家2023年10月落地的海外门店，营业第一天就曾卖出近600碗麻辣烫。 此后很长一段时间，欧洲门店传回的消息，总是能打破杨国福集团欧洲区域总经理平俊杰的认知：“过了新店期，平稳运行后的海外门店，有60%-70%是外国本土顾客。
