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  1. 2019年8月5日 · 不少研究證實此種飲食方式對健康有益處一項由倫敦瑪麗王后學院及華威大學進行的最新研究發現孕婦採取地中海飲食較英國傳統健康飲食指引更能降低患上妊娠糖尿病的風險而且孕婦不會快速增磅減低患癡肥的風險

  2. 2022年5月3日 · 基督教聯合那打素社康服務社區營養服務部表示有研究顯示膳食中如有充足的植物性食物和魚類感染新冠病毒的嚴重程度較低而地中海飲食法 (Mediterranean diet),正是一種着重多進食魚類堅果種子蔬果及單元不飽和脂肪的飲食方式有助降低炎症反應及維持營養均衡促進更佳免疫力。 機構又指,康復者的營養狀況,亦是「長新冠」飲食治療的關鍵,若其徵狀已影響康復者之胃口、進食能力,甚至出現營養不良,重點就放在預防或改善營養不良問題,例如當疲倦、且影響食欲時,便建議進食高熱量、高蛋白質食物,以助減少肌肉流失,改善長期疲倦、乏力等長新冠徵狀。 不過各人的「長新冠」症狀及身體狀況均不同,機構建議市民應先諮詢註冊營養師,取得個人化建議。

  3. 2024年4月21日 · 新派配搭滋味. 地中海擁有豐富海產海鮮菜式多不勝數尖沙咀一間五星級酒店頂樓海景蠔吧主廚Oscar Chow因應春夏季節特別推出多款輕盈健怡的地中海海鮮菜式。 Oscar指經歷冬季來到春夏,部分魚類的肉質更為肥美,配輕盈蔬果和簡單的調味,已經很美味。

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  5. 2020年4月15日 · 早老性癡呆症又稱阿茲海默症是常見於長者的中樞神經退化性疾病美國國家眼科研究所評估眼疾及不同飲食對該症的影響後發現地中海式飲食或能保護認知能力降低患病風險研究結果於周二14日發表

  6. 2014年12月4日 · 過去的研究已經證實富含維他命的食物有利於減少壓力對人體組織和細胞造成的傷害這項最新的研究成果顯示地中海飲食還有助於保持基因健康

  7. 2016年9月14日 · 一項大型研究發現預防心臟病地中海風格飲食勝過降膽固醇藥物專家向醫生建議向心臟病人開出地中海飲食的處方開藥屬於其次。 <br/><br/>研究發現與進食大量紅肉例如牛肉和牛油的人士比較飲食中富含蔬菜堅果魚和橄欖油的人士可 ...

  8. 2017年3月7日 · 這項由荷蘭馬斯特里赫特大學進行的研究追蹤了6.2萬名女性在20年間的飲食習慣發現傾向地中海國家飲食習慣的女性即多吃植物性蛋白質魚類和橄欖油的女性比起較少攝取上述食物的女性少40%患上雌激素受體陰性乳癌的機會