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2020年2月16日 · 地中海飲食同時也使用大量辛香料，涂秀鳳表示紅蔥頭、蔭鼓油，檸檬、柴魚片、蔥、薑、蒜，皆可當作辛香料的來源，至於食材部分的大量蔬果，台灣的紅鳳菜、地瓜葉，都是非常好的蔬菜來源。 台灣一年四季盛產許多蔬果，民眾只要均衡飲食，飲食多樣化、並攝取足夠營養，便能有效增加抵抗力和免疫力。 （記者陳恩惠攝） 雖然台灣離地中海有相當的距離，但台灣四面環海，仍可藉由在地食材作變化，像是大家耳熟能詳的檸香烤秋刀魚、三杯透抽、蕃茄炒蛋、辣香小魚豆干片、蔭豉鮮蚵豆腐等，都可變化成獨特的台版地中海飲食佳餚。 為了避免民眾群聚，增加病毒感染機率，部桃營養科也特別製作台版地中海飲食的電子圖卡供民眾下戴，提供全方位營養知識的宣導，可上 衛福部桃園醫院官網 下載。
2018年7月12日 · 地中海飲食法主要是多食用蔬果類，並以堅果等穀物為主食，魚類為配餐，烹調過程則是使用橄欖油，並對於黃油等飽和脂肪，以及紅肉、加工食品、汽水、糖均呈極低度攝取。 示意圖。 （美聯社） 2018/07/12 00:07. 〔即時新聞／綜合報導〕由義大利波隆那大學（Università di Bologna）主導的最新研究闡明，骨質疏鬆症患者最好採用地中海飲食法，當中的食材所富含的營養能避免骨質流失，研究發布於《美國臨床營養學期刊》（American Journal of Clinical Nutrition）。
2018年9月3日 · 地中海飲食法主要是多食用蔬果類，並以堅果等穀物為主食，魚類為配餐，烹調過程則是使用橄欖油，並對於黃油等飽和脂肪，以及紅肉、加工食品 ...
泌尿外科醫師侯鎮邦分享，保養攝護腺從年輕就開始才有意義，推薦地中海飲食，以豐富的水果、蔬菜、穀類、橄欖油、魚類、堅果和少量紅肉、乳... 2024/02/02 17:09. 健康網》地中海飲食蟬聯世界榜首！ 醫揭6族群最適合. 沈莉馨／核稿編輯〔健康頻道／綜合報導〕2024年世界最佳飲食排名出爐！ 《美國新聞與世界報導》於當地時間1月1日公布2024年最佳飲食排名，地中海飲食連續7年榮獲最佳整體飲食。 台中誠美學診所、台北群英診... 2024/01/30 20:40. 健康網》交際應酬離不開喝酒？ 營養師曝5 招降傷害.
2018年8月31日 · 國際今日熱門. 網友回應. 希臘雅典大學（University of Athens）在29日結束的歐洲心臟病協會（ESC）2018年會議中發表最新研究指出，地中海飲食法能減少男性40％陽痿機率，並有助於70歲以後還能保持性生活。 綜合外媒報導，雅典大學科學團隊觀察愛琴海上伊卡利亞島（Ikaria）的667名男性，這些人年紀介於45歲至105歲，平均年齡67歲，發現只有20％研究對象有陽痿問題，遠低於醫學上預期的52％，原因在於他們多採用地中海飲食法，特色是食物中只使用橄欖油。
2018年5月8日 · 根據《每日郵報》報導，世界衛生組織做出解釋，北歐式、地中海式這2種飲食法，同樣避免食用乳製品、甜食、紅肉與加工肉類，有益人體健康，不易導致發胖，也因此可以降低與肥胖相關的非傳染性疾病，如心臟病、中風、癌症與糖尿病。
世界衛生組織公布的最佳護腦食物包括菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、彩椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、芹菜以及蒜苗等蔬菜。另外，有核桃、花生 ...
