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  2. 食品及營養學. 公眾愈見重視營養與健康,亦對食品及營養學的教育質量有更高要求。. 從1995年,食品及營養學部已開始提供相關食物及營養學課程,旨在為專業人員或對本學科有興趣人士,提供優質及實用的專業教育。. 本學部提供由短期課程、文憑至學士 ...

  3. 本課程旨在教授對素食營養學有興趣的人士素食營養學的飲食原則了解素食人士的營養需要。 透過多元化的課堂活動,讓學員將素食營養學的原理應用於設計及烹調營養膳食。

  4. 本課程旨在教導學員認識基本營養學飲食原則、... 現代膳食要求已不單顧及營養需求,更注重其他功效,如預防疾病及提升健康狀況等。 因此,健康食品和營養補充品的需求越來越大。

  5. 公眾愈見重視營養與健康,亦對食品及營養學的教育質量有更高要求。. 從1995年,食品及營養學部已開始提供相關食物及營養學課程,旨在為專業人員或對本學科有興趣人士,提供優質及實用的專業教育。. 本學部提供由短期課程、文憑至學士、碩士等不同級別 ...

  6. This programme offers the opportunity for sub degree graduates or equivalent to pursue a BSc (Honours) degree in Food and Nutrition and develop a career in food and nutritional area. This degree aims to provide a comprehensive education in food and nutrition, which enables graduates to have a wide range of employment and progression options for ...

  7. Course Code. HS014A. Application Code. 2250-HS014A. Credit. 180. Study mode. Part-time. Start Date. 07 Oct 2024 (Mon) Duration. 2 years. Language. English. Course Fee. Course fee: HK$142,000 (to be paid in 3 instalments) Application Form. Share. Print. Leaflet. Deadline on 30 Jun 2024 (Sun) Enquiries. 37620833. 31049137.

  8. 根據基礎營養素及飲食原則,評估個人營養狀況; 根據中醫基礎理論,分析個人人體體質; 說明中西保健食品的類型,功效和應注意事項; 根據基礎營養學和中醫傳統食療的知識,設計和製作配合中西營養概念的膳食。 課程大綱 第一單元: 西方營養基礎

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