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2022年1月29日 · 【A&M Diary】喺疫情下，除咗口罩專賣店越開越多，近期主打兩餸飯嘅外賣店都開到成行成市，餸菜選擇多之餘，就連價錢都非常親民，所以兩餸飯深受打工仔同基層市民歡迎。近期晚市又禁堂食，所以我哋就喺灣仔嘅佳記美食買咗盒兩餸飯，睇吓係未真係抵食夾大件啦！
2024年4月14日 · 環保署早前指，會在適應期內走訪多間餐飲食肆，了解他們的問題及困難，6個月適應期內不會向違規業務執法。 首階段「走塑」在即 環保署指兩成中小型食肆轉用非塑膠餐具. 環保署︰指定日期酌情免用指定袋或標籤棄置聖誕樹等. 管制即棄膠餐具22號實施 兩成中小型食肆轉用非塑膠餐具. 環保署實測多間餐廳紙餐具 指一般用餐時間使用沒問題. 環保署：垃圾徵費試行計劃 約兩至五成住戶用指定袋. 垃圾徵費試行次日 有長者指用多了膠袋且不懂用智能廚餘機. 首階段走塑約三周後實施 謝展寰：整套替代餐具成本多三毫. 【Now新聞台】首階段「走塑」本月22日實施，有台式飲品店指，未找到合適的替代飲管。 有立法會議員認為，當局應與業界保持溝通，提供協助。
2024年3月7日 · 今年共77間港澳店家入選必比登推介名單，當中67間來自香港，餘下10間則是澳門餐廳。 全新上榜的10間食肆中，有7間位於香港，當中有近日成為熱話的「文苑飯莊」。 重溫去年推介名單： 【米芝蓮2023】米芝蓮必比登推介名單出爐 香港65間餐廳上榜6間首次入選. 今次新上榜的食店中大部份為中菜，包括最近成為網上熱話的「文苑飯莊」。 米芝蓮指南於官方網站對文苑飯莊的評價為：「雖位於隱蔽的屋苑商場內，但開業不久已憑着優質粵菜吸引眾多食客捧場。 廚師和服務團隊濟濟一堂，均曾效力於其他知名同業。 主打傳統粵菜，除了燒味、點心、海鮮，也提供蛇羹和煲仔飯等時令菜式。 金牌小炒王選用特大蝦乾、櫻花蝦和蝦球等，口感豐富且鑊氣十足，適合配搭美酒享用。 燒味宜提前預訂。
2024年1月29日 · 餐飲業界指，大部分餐廳都知道安排，當局亦有提供餐具供應商名單，但擔心替代品的效果未如理想。 稻苗飲食專業學會會長徐汶緯：「膠的物料是比較密實一些，不會漏到飲品或是汁水出來。 用其他物料代替，可能有機會拿外賣時有令汁水『倒瀉』或滲漏。 我們業界都有一輪試過提供一些紙的飲管，或是通心粉、麵粉飲管，其實效果，或是客人對物料都不太滿意。 他指，業界正與供應商聯絡，希望找到耐用並符合法例的新物料。 而實施管制的亦包括有塑膠製品的棉花棒及膠牙籤等。 有藥房商會指無收過環保署的通知，個別會員亦不知道哪一種產品禁售。 港九藥房總商會副理事長張德榮：「可能我看到，都是在傳媒或是各方面得知用來服藥的物品是受豁免的，是否即是我們現時小朋友喝的藥水匙羹、那些膠杯，或是其他這類產品是否都可以豁免？ 我們都不是很清楚。
2024年4月2日 · 近年茶餐廳越開越多，地道美食及大眾化的價錢受到旅客及市民歡迎，不過港人北上消費成趨勢，復活假前一日至周一，五日共有近230萬人次香港市民外遊。 餐飲業說生意慘淡，這間餐廳說近兩個月都虧損，惟有延長營業時間「變陣」。 茶餐廳負責人Angel：「很靜， (生意)少了四成一天，比疫情前還冷清，可能夜晚十點後，反而會有一段 (生意)，因為其他店舖已關門，可能沒有甚麼人開就會好一些，只做那一個小時。 茶餐廳負責人指，雖然他們位於遊客區，但由於在內街不太多人知道，所以都是以做熟客生意為主。 飲食業界指，茶餐廳一向都有捧場客，反而到高級餐廳有可能吃到「一肚氣」，認為業界要反思待客之道。 香港餐飲聯業協會會長黃家和：「甚至米芝蓮食店也好，可能在服務態度都要改善。
2024年4月2日 · 復活假逾170萬人次港人外遊 餐飲業料生意額少三成. 2024年4月2日 12:17. 【Now新聞台】復活節長假期結束，期間逾170萬人次港人外遊，有飲食業界指生意額少了3成以上，有立法會議員期望盡快恢復「一簽多行」，吸引多些廣東省居民來港。 復活節四日假，逾170萬人次香港居民「出走」，北上玩樂或者外遊，同期訪港內地及其他地區旅客只有約40萬人次，飲食業界預計今個復活節對比去年生意差很多。 香港餐務管理協會主席梁振華：「5名 (港人)1人去外遊，疫情後首個復活節，飲食界營業額有270多億元，今年3月都有270多億元，4月未到，但270多億中，我們上次有旅客來，今次我們走出去，今年我認為4月的衝擊很大，我們跟一般業界聊過，他們都說生意額少了3成以上。
2023年11月11日 · 柏寧酒店 是次大閘蟹主題自助晚餐，每位包括兩隻約重4両的清蒸大閘蟹， 及無限品嘗多種煮法的大閘蟹美宴，包括蟹粉海皇燕窩羹、黃金蟹粉蒸蛋白、蟹粉拌麵、蟹粉肉絲炒上海年糕等，真係非常滿足。 6. 大閘蟹自助餐：荃灣西如心酒店Café Circles. 價錢：大閘蟹自助晚餐 – HK$664起. 荃灣西如心酒店嘅Café Circles最大賣點就係物超所值！ 海鮮冷盤選擇有長腳蟹蟹腳、螺、青口、蝦同小龍蝦等，全部都好新鮮，仲帶有淡淡嘅海水味。 刺身除咗常見嘅三文魚、吞拿魚，希靈魚、北寄貝之外，仲有我最鍾意嘅甜蝦！ 另外，酒店星期五至日及公眾假期更增設大閘蟹，絕對食得非常滿足。 7. 大閘蟹自助餐：香港沙田萬怡酒店MoMo Cafe. 價錢：大閘蟹自助晚餐 – 兩位HK$766起.
