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2024年1月16日 · 地中海飲食是核心關鍵，特點社區高比例的蔬菜、水果、全穀物、豆類、堅果、橄欖油等，以及適量的魚類和紅酒（圖三、圖四）（下頁）同時，這種生活方式也強調規律的體力活動和社交活動的重要性。 該計畫通過推廣地中海飲食和生活方式，展示了如何透過日常生活的小改變帶來健康的大收益。 美國藍境計畫（Blue Zone Project）...
2024年3月26日 · 免疫力一旦受損，會增加感染的風險，並使感染變得更加嚴重，甚至可能致命，特別建議採用地中海飲食的模式，與抗炎和免疫調節化合物有關，可以幫助身體應對病原體攻擊和降低過度炎症的發生。...
2022年10月4日 · 地中海式飲食可以預防失智症與心血管疾病，也是「抗憂鬱症飲食」。 憂鬱症患者透過抽血檢查，發現維生素B12和葉酸的血中濃度偏低，吃鮮艷顏色的蔬菜水果，可提供人體不同的維生素、礦物質及植化素。 維生素B1主導神經傳導、維生素B6參與血清素的合成。 葉酸參與紅血球的合成，與維生素B6有協同作用，身體如果缺乏維生素B12，情緒會較躁動、憂鬱。...
針對減重族群常提到的幾種飲食方式，程涵宇說明，以大量蔬菜、穀類和橄欖油、堅果為主，輔以雞肉、魚肉等白肉的「地中海飲食法」，確實能有效降低三酸甘油酯以及心血管疾病、癌症和肥胖症的發生率；而「間歇性斷食法」則是透過限制進食的時間，讓人戒掉太晚進食或吃宵夜的習慣，達到減少整體熱量攝取的效果，也有助於減重與改善脂肪肝，只是「無論選擇...
1. 將洋蔥切絲，以水抓洗三次（同洗米方式）後，泡冰水冰鎮，再瀝乾水分備用。 2. 蔥風味油倒入碗中，再加入味醂、檸檬汁拌勻，最後加入七味唐辛子及白芝麻拌勻，醬汁即成。 3. 鮪魚罐頭壓乾汁，放入洋蔥絲、對切番茄、去籽黑橄欖即可食用。 營養小叮嚀：...
但若是腦部功能衰退，甚至於罹患阿茲海默症，那麼可能就不是飲食調整就可以控制的。 預防腦部功能退化，應該從年輕時候就開始調整飲食。 繼得舒飲食（簡稱DASH，改善心血管疾病的建議飲食法）以及地中海飲食法（維護心 …
2024年2月7日 · 實用的健康小短片，讓您輕鬆看影片吸收全方面的健康常識，訂閱記得打開小鈴鐺！. ‧學習地中海生活型態 打造健康長壽方程式. 希臘地中海式生活型態醫學是基於地中海地區的生活方式，包括飲食、身體活動、社交互動和對壓力的管理。. 這種生活方式被認為 ...
