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2023年2月1日 · Feb 1 2023. 生酮、低碳飲食是熱話，但地中海飲食卻真正被營養師推祟及實行！. 地中海飲食已連續幾年被外國雜誌推舉為長壽飲食法，並於2019獲得「世界衛生組織」與「聯合國教科文組織」認定全球最健康的飲食方法，也獲《美國新聞與世界報導》評選 ...
2023年5月18日 · 地中海飲食法強調攝取豐富的水果、蔬菜、全穀物和健康脂肪，同時限制加工食品、紅肉和飽和脂肪的攝入。 根據英國生物銀行的研究以及其他相關研究，地中海飲食法或與其相似的飲食方式（如DASH和MIND飲食）都可能具有保護效果。 這些飲食方式有助於減少患上心血管疾病和2型糖尿病等慢性疾病的風險，而這些疾病又與發展老人痴呆症的風險密切相關。 因此，一種理論是，地中海飲食法降低了患上這些疾病的風險，同時也降低了患上老人痴呆症的風險。 （圖片來源：shutterstock） 13項防失智飲食原則. 1.橄欖油作為主要的烹飪用油. 2.每天至少攝入400克的蔬菜（5份，每份80克），其中至少有200克生吃或作為沙律食用. 3.每天至少攝入240克的水果（3份，每份80克），包括不超過100毫升的天然果汁.
2023年9月8日 · Sep 8 2023. 廣告. 風濕飲食｜類風濕性關節炎伴隨而來的是炎症和疼痛，每逢打風落雨就有不少受風濕困擾的人士十分煩惱。 研究顯示，地中海飲食中的食物，如橄欖油、魚、蔬菜等，可以降低炎症，對整個身體都有好處。 植物性飲食可能有助於減輕炎症和緩解關節不適。 哪些食物和飲食習慣容易誘發關節疼痛，以及如何通過植物性飲食來降低體內的發炎反應，從而改善風濕疾病的症狀？ 閱讀全文. （圖片來源：Shutterstock） 風濕飲食｜2星期內改善類風濕關節炎. 美國風濕病學會2019年11月年會公布的一項研究成果表明，基於地中海飲食的改進版可在2星期內改善類風濕關節炎患者的關節壓痛和腫脹等症狀。 這種飲食方式注重植物性食品，包括蔬菜、水果、豆類、橄欖油、魚類和全穀物。
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2024年2月27日 · 可能有益心臟健康的飲食方法包括DASH降壓飲食法、地中海飲食法、原始人飲食法等。 富含大量植物和全脂食物的多種膳食方法可能降低膽固醇水平。 高膽固醇人羣應盡量減少食用含高飽和脂肪的食物，如高脂肪肉類、全脂乳製品和棕櫚油。 自然降低膽固醇的其他策略. 優化甲狀腺功能和肝臟功能，以及控制血糖，都可能降低膽固醇水平。 諮詢醫生或註冊營養師，確定優化甲狀腺功能和肝臟功能的方法是否適合你，並制定具體的降低膽固醇的計劃。 膽固醇水平過低的風險. 膽固醇水平過低可能帶來健康風險。 膽固醇用於製造腦組織、生成維生素D、細胞膜、荷爾蒙等。 膽固醇水平低於160mg/dL可能過低，低於100mg/dL則可能帶來迫在眉睫的健康風險。 膽固醇過低的調節方法.
2023年11月7日 · 健康. Sundaykiss. Nov 7 2023. 高膽固醇是許多人面臨的健康挑戰，它可能是心臟疾病和其他嚴重健康問題的風險因素之一。 然而，透過適當的飲食和生活方式改變，我們可以有效地控制膽固醇水平，降低相關風險。 2004年美國國家健康署曾提出TLC飲食法，可在6周內降低患者體內約8％～10％壞膽固醇。 （圖片來源：shutterstock） 壞膽固醇可致心臟病和中風等. 壞膽固醇，科學上稱為低密度脂蛋白（LDL），是一種可能積聚在動脈壁上並形成動脈粥樣硬化的脂質。 當動脈變得狹窄或阻塞時，血液流動受到阻礙，這可能導致心臟病和中風等嚴重疾病。 因此，保持壞膽固醇水平在正常範圍內至關重要。 （圖片來源：shutterstock） TLC飲食法.
2021年4月9日 · Apr 9 2021. 西班牙海鮮飯看似非常花功夫，不少媽媽們都不敢下廚煮這味餸。 不過原來西班牙海鮮飯的做法非常簡單。 早前楊秀惠就拍片教大家如何煮西班牙海鮮飯，原來材料亦沒有特別限制，只要有齊番茄、海鮮、飯和番紅花就能夠整到，整個過程約需半小時，做法簡單又好食！ 撰文： JM | 資料、圖片來源：楊秀惠Instagram、ShutterStock. 西班牙海鮮飯做法並沒有想像中難。 （圖片：ShutterStock） 西班牙海鮮飯 食譜材料. （圖片：楊秀惠Instagram） 調味料. 海鮮（分析和份量可以按喜好加減） 西班牙海鮮飯 食譜做法. 魷魚、洋蔥、大蒜、紅椒切粒備用。 在鑊中下油開火後灑上海鹽，加入魷魚，略炒後拿出。 加入洋蔥、大蒜、紅椒，炒3分鐘至金黃色。
