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2017年11月21日 · 其實細心一看,「地中海飲食」就是以天然原味的食材為主,輔以低脂肉類、健康脂肪及抗氧化高的各種食物。 相比起其他流行的「餐單」,地中海飲食方式更具靈活性,不必從早到晚關注卡路里,而且還相當有飽足感和好味;甚至只要是全麥、麵包和意粉更可放心吃。 吃垃圾食物影響記憶力. 變得愈來愈健忘,除了因為生活壓力大,亦很有可能與吃得太多垃圾食物有關。 早幾年澳洲有科研團隊以三組老鼠作實驗,第一組老鼠只吃健康食物,第二組主力吃高糖高脂快餐,第三組則以健康食物加糖水為主食。 與第一組相比,第二及第三組老鼠的大腦海馬體同樣不到一星期即開始發炎,明顯影響記憶力;其中糖分對大腦破壞力最強,老鼠的體重未開始增加,記性先受損,而且難以修復。 所以科學家推斷,人類避免吃垃圾食物及高糖分食物亦可減低腦部功能受損的風險。
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2018年5月18日 · 地中海城市,總是離不開藍天白雲;即使是冬天,最低氣溫也不過十餘度,比香港這個亞熱帶城市還要來得暖,天時、地利、造就了這個擁有花多眼亂美食的城市;而要搵美食,當然要深入當地人才去——傳統市場。 在地圖上簡單輸入「Market」都輕易得出十餘個巴塞市場,巴塞的市場好比香港的熟食中心,買完餸就直接在一旁開餐,邊吃邊跟店舖老闆談天說天,又是一個悠閒的下午。 加泰人都會直接在市場買完材料回家料理,海鮮店一旁大多都會有Bar枱。 [La Boqueria].歷經8世紀 最佳市場. 座落蘭布拉大道,可謂巴塞隆拿最有名兼遊客必訪的傳統市場,平日早上9點多,店家仍未執好貨,來自世界各地的人就開始湧入。 800年歷史,200多個攤檔、曾被選為世上最佳市場、還要位處市中心,理所當然人流不斷。
2019年6月28日 · 希臘大廚主理 半自助餐加入地中海元素 這裡吃的亦正是以希臘為主的地中海菜,即多用檸檬、橄欖油、番茄等食材的天然清新口味。來自希臘的大廚當然知道港人不熟識地中海菜系,於是就將最經典的代表菜式都納入brunch menu。
2016年9月15日 · Silom 區向來是港人搵食掃街兼血拼的必遊之地,除了抵食的地道小吃,近年有不少異國餐廳先後進駐,地中海早午餐、日式甜品店、型格Cafe、由百年大使館變身的高級餐廳,大家是時候重新發掘區內新蒲點了。 撰文:新假期特刊組. 1. 60 樓靚景天台吧 -Vertigo Too. 曼谷出名多天台酒吧,今年2月又再添新成員Vertigo Too,酒吧位於Banyan Tree 酒店60樓,3層高樓底再加坐擁昭拍耶河270度靚景,想一嘗坐擁雲端的體驗話咁易。 最讚的是Vertigo設於室內,無懼風雨,陰晴皆宜,左右兩旁還有大梳化,躺在上面倚著落地玻璃睇靚景一流。
2024年4月14日 · 土瓜灣美食2024|13大餐廳推介:平價炸雞髀+雞蛋仔+街頭小食店. 土瓜灣美食2024|土瓜灣雖然是香港其中一個舊區,但區內有不乏老字號、特色小店,自屯馬線開通後,更吸引不少人氣cafe進駐、所以有不少人專門到土瓜灣北帝街或美食街覓食!. 今次記者找來 ...
2023年5月9日 · 熱盤款式大部份以地中海菜中常見的海鮮佳餚為主,必食推介有法式白酒煮大蜆、地中海焗魚柳和西班牙海鮮燴飯。 另有惹味菜式如葡式燒乳豬、中東羊肉串、意式豬肉芝士卷等。 其他新鮮炮製的特色美食還包括意式蜜糖香草烤雞、自家即製薄餅及手工意大利麵等。 意式豬肉芝士卷(圖片來源:千禧新世界香港酒店) 法式白酒煮大蜆(圖片來源:千禧新世界香港酒店) 主題甜品:果仁千層酥+土耳其軟糖. 為了讓食客更完滿地感受地中海風情,糕點部廚師團隊匠心研製出多款精緻美味的主題甜點,不得不試的有希臘鮮奶批、椰棗方塊和土耳其軟糖。 嗜甜並喜愛果仁的食客亦不能錯過果仁千層酥、敍利亞鳥巢批及合桃開心果撻。 +2. 任食波士頓龍蝦、麵包蟹、烤乳豬.