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2023年8月20日 · 地中海飲食金字塔飲食指南 地中海飲食（Mediterranean diet）是效法地中海周圍國家的傳統飲食模式，如希臘、意大利、西班牙等國。 美國梅約醫學中心（Mayo Clinic）指出，1950年代，人們發現地中海周圍的國家罹患心臟疾病遠低於美國，經過研究後，證實地中海 ...
2024年3月2日 · 研究團隊根據受試者的飲食習慣，以及對地中海飲食的依從性，利用MEDAS分數、金字塔分數進行個別評分。 受試者被跟追蹤近10年左右，在此期間有882例痴呆症病例。
2023年5月11日 · 地中海飲食金字塔. 1.每天食物內容：三餐中應包含的主要食物是穀類、蔬菜和水果。 穀類： 每餐1-2份，最好是全穀類，因為加工會丟失某些營養素（膳食纖維，Fe， 維生素 等）。 蔬菜： 每餐≥2份，為保證維生素和微量元素的攝入，一餐中至少一份是生的。 水果： 每餐1-2份，強調水果顏色和種類的多樣性，以保證 抗氧化 物質等的攝入。 水： 每天喝1.5-2L水。 乳製品： 每天攝入乳製品2份，最好是低脂的，一般是 酸奶 、奶酪或其他發酵乳製品。 橄欖油： 位於 金字塔 的核心部分，應該是膳食脂類的主要來源。 每人每天1湯匙，最好涼拌。 調料、大蒜和洋蔥： 適當使用，以減少鹽的攝入。 堅果和種子： 每天建議攝入一小把，可作為健康零食的選擇。
2024年1月7日 · 如果你的目標是長期控制體重並健康飲食，請嘗試《美國新聞與世界報導》於1月1日公佈的2024年最佳飲食排名，地中海飲食連續第七年榮獲最佳整體飲食稱號。排名報告稱，地中海飲食（Mediterranean diet）強調整體飲食質量而不是單一食物組或營養素，席捲了
2024年5月11日 · 地中海飲食最大的特點就是少吃紅肉，紅肉主要指的是像豬、牛、羊等四條腿動物肉類，一方面因為紅肉中的飽和脂肪比較高，心血管負擔會更重;另外一方面因為沿海地區盛產海鮮，和紅肉相比其實魚蝦更豐富易得，也是更加健康的食物來源。 #適當吃去皮禽肉和各類乳製品. 像是每天喝一杯牛奶/ 酸奶 ，每周吃2~3次去皮雞腿肉，這些食物都能提供優質 蛋白質 ，而且乳製品還能額外提供豐富的鈣質，能夠維持骨骼和關節的健康。 #偶爾喝一杯紅酒. 沈夏冰指出，關於 酒精 的爭論一直都存在，而且紅 葡萄 酒當中的酚類是不是對健康有直接的益處，還沒有充分的證據，但是考慮到飲食文化的延續和紅葡萄酒的特殊性，偶爾喝一杯紅葡萄酒，在地中海飲食當中是被允許的。 如果本身就沒有飲酒的習慣，也就沒必要特意去喝。
2022年9月16日 · 今天告訴大家：別再用不吃早餐或晚餐的方式了，地中海飲食既符合人們的身體健康情況，還能降低疾病的發生率與死亡率。 曾刊登在國際雜誌Heart上的一項來自古里安大學以及其他機構的科學家們均發現，地中海飲食方式，對改善機體的心血管和代謝健康要更
2022年7月26日 · 根據流行病學調查顯示，國內失智人口已於去年105年突破26萬人、每3秒就有1人失智！想要避免記憶力流失、遠離失智症威脅，該怎麼做？營養師表示，謹記4原則吃對地中海飲食，並遠離反式脂肪、重口味的高鹽地雷食物，就是日常保養和預防的良方！
