雅虎香港 搜尋

登入

  1. 相關搜尋:

搜尋結果

  1. www.ftustsc.org.hk › 2020 › info7127

    7127西餐烹飪實習精選(十) 本課程為一西餐烹飪實習課程。導師講解及示範後，學員隨即在課堂上親自烹調其中一款菜式。每課製成品供學員品嚐。 本課程教授之菜式包括：酥炸海鮮配蛋黃醬他他汁、煎牛仔肉配蘑菇汁、燴雞馬莎拿、煎脷柳糖薑菠蘿、忌廉莧菜、地中海鮮蝦沙律、煎肉眼牛扒配青椒 ...

  2. www.ftustsc.org.hk › course › detailwww.ftustsc.org.hk

    本課程中導師將以輕鬆的形式與學員分享葡萄酒與食物配搭的心得，並品嘗7－8款有配搭食物潛質的葡萄酒、汽泡酒及甜酒，令學員在餐桌上得心應手，提高學員的品味形象。 課程內容包括：(1) 如何選擇一款有品質的葡萄酒去配搭食物；(2) 學習為各類不同的菜式選擇合適的酒款，如：中菜、西餐及 ...

  3. www.ftustsc.org.hk › 2020 › info1208

    1208中小型食店經營管理 有美食天堂之譽的香港是集世界食譜之都，“民以食為天”，飲食業是迎合現代生活節奏的行業，若經營得法，飲食業是大有發展的潛力。 本課程將會介紹各類飲食店的經營要領。包括中西食肆、茶餐廳、甜品店、外賣小食店、咖啡廳、酒吧餐廳、食物製造、果汁店、飲品店 ...

  4. www.ftustsc.org.hk › course › detailwww.ftustsc.org.hk

    本課程為實習課程，課程將教授如何利用簡單的材料調出適合在家約會親友，Office節日，公司同事慶典飲用的飲品、cocktail、party drink等! 導師教授準備材料與調酒的操作、open bar專業擺設過程。讓各位可以在家，辦公室，輕鬆調，chill住飲，好好享受。

  5. www.ftustsc.org.hk › 2020 › info7227

    7227五味中菜烹飪實習(三) 追求美食，視覺與味型不可缺，「五味」就是按照食物味型（甜、酸、苦、辣、鹹）設計家常菜的食譜。課程在專業導師講解示範後，可在課堂上親自製作及品嚐自己烹調的美食。 課程內容包括：酸味－咸檸檬魚雲湯、梅羔脆雞件、甜酸菜爆炒牛柳絲；甜味－生磨蛋白 ...

  6. www.ftustsc.org.hk › course › detail0448 手搖茶類飲品製作基礎證書 (兼讀制)

    課程內容包括﹕ 1. 行業及課程簡介; 2. 法國葡萄酒業的概況; 3. 法國葡萄 酒與本地市場的關係; 4. 法國葡萄酒及地理研究; 5 ...

  7. www.ftustsc.org.hk › 2020 › info7226

    7226五味中菜烹飪實習(二) 追求美食，視覺與味型不可缺，「五味」就是按照食物味型（甜、酸、苦、辣、鹹）設計家常菜的食譜。課程在專業導師講解示範後，可在課堂上親自製作及品嚐自己烹調的美食。 課程內容包括：酸味 檸檬陳皮鴨、芝麻汁脆香雞球、酒糟水晶蝦仁；甜味 高燒福果甜四寶 ...

  1. 相關搜尋

    地中海飲食餐單