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產品詳情. 內容簡介. 推翻不健康的營養觀念， 提供真正有益的飲食方案！ 數十年來，大眾都依照「低脂、低膽固醇、高碳水化合物」指引，作為日常的健康飲食標準……但原來，這些指引都是建基於不正確的流行病學結論，和沒有實證的科學假設 。 本書緊貼最新的健康飲食訊息，讓讀者認識「飲食金字塔」的謬誤，繼而了解不同食物對身體的影響，明白吃甚麼才是對，不吃甚麼一定錯，徹底推翻了過去的主流飲食觀念！ 最後，為你設計個人化飲食餐單，讓每天的食物變成養生良藥，踏上輕身、耐老的健康之路！ 作者介紹. 許志忠教授：從事遺傳學硏究工作多年，現任加拿大多倫多大學醫學院分子遺傳學系教授、多倫多病童醫院硏究所發育及幹細胞生物系資深硏究員及系主任、香港大學生物化學系客座教授。 鍾淑慧：教育工作者，興趣廣泛，喜歡鑽硏知識。
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產品詳情. 內容簡介. ★ 美國亞馬遜書店超過1200則五星好評 ★. 紐約權威醫師12年研究實證. 兩階段飲食法，14天終結各種逆流症狀. 用餐後，不自覺想咳嗽或清喉嚨？ 半夜容易咳嗽咳醒，或感到呼吸急促？ 早上起床喉嚨感到嘶啞或疼痛？ 喉嚨感覺有腫塊或吞嚥困難？ 深受鼻涕倒流的困擾？ 你知道嗎，以上這些都有可能是「逆流」惹的禍！ 潔米．考夫曼醫師為紐約耳鼻喉科權威，具有30年的臨床經驗與研究，她發現逆流存在多種樣貌，並非只有常見的火燒心、胸口灼熱等症狀，因此率先提出了「跨科會診」的觀念，帶你直擊問題核心，有效消除逆流症狀！ 大多數人都有逆流問題？ 被輕忽的逆流文明病.
