搜尋結果
2015年11月13日 · 深水埗坤記糕品是區內的「名牌糕品店」，白糖糕、砵仔糕、紅豆糕等懷舊小食一應俱全。由六十年代的街頭小販檔，變成老式店舖，見證不同時代的變遷。老闆坦言堅持傳統製法及保持食材新鮮是不二之法。
2017年10月30日 · 本年度共有 82 間餐廳獲得「米芝蓮車胎人美食推介」，包括73 間香港餐廳及9間澳門餐廳，全部能在400港元以下提供3道菜式，當中17 間首次上榜餐廳均位於香港，8間提供廣東菜式，包括由吳江橋師傅掌勺的「聚興家」﹑煲仔飯遠近馳名的「坤記煲仔小菜 ...
2018年12月11日 · 坤記煲仔小菜（皇后大道西） 蘭苑饎館.
2018年11月30日 · 做法： 1. 先燒熱煲，約燒3分鐘，燒好後備用。 先把煲燒熱3分鐘 (曾有為 攝) 2. 煲滾水，順序下小棠菜、菜心、西蘭花、娃娃菜、薑、杞子。 水滾後，先下雜菜。 (曾有為 攝) 3. 煮5分鐘後，便落粉絲、豆腐、鹽及豉油。 4. 再煮3分鐘熄火，把鑊煮好的雜菜，放入事先已燒熱的煲仔內，便完成。 把在鑊煮好的蔬菜，放回煲內。 (曾有為 攝) 香港遊艇會中廚譚祥興師傅 (曾有為 攝) 撰文 : 招美寶 TOPick記者. 最近天氣轉冷，是時候食暖身的煲仔菜。 其實自己在家煮都很方便，就如這個雜菜煲，10分鐘便煮好。 而且這煲仔菜並沒有肉，只有蔬菜，素食者就最合適。 TOPick請來香港遊艇會中廚譚祥興師傅，教大家如何做一道美.
2023年1月10日 · 店名：坤記糕品專家. 地址：深水埗福華街115-117號北河商場地下10號舖 （北河街交界） 電話：2360 0328. 營業時間：星期一至日08:00 - 23:00. 坤記糕點於1960年車仔檔起家，老闆傅永康（阿康）及傅永祥（阿祥）兄弟自小師從父親，製作傳統糕點，磨米、搾漿、炒豆、蒸糕等工序全部一手包辦。 更為人稱道的是，坤記所有糕點從不使用現成糯米或沾米粉，傅氏兄弟始終堅持自家磨米，保障糕點口感。 TOPick診症室. 【TOPick診症室】20歲港女情緒長期低落揭患甲亢 醫生分享7大常見徵狀及療法. HKETAPP健康台更多都市疾病影片： https://bit.ly/3cNFwr7.
2015年11月5日 · 坤記糕品 地址：深水埗福華街115-117號北河商場地下10號 位於深水埗的小店，員工每日新鮮磨製的米漿製作白糖糕，入口鬆軟，味道不酸。
2019年12月17日 · 深水埗坤記糕品是區內的「名牌糕品店」，白糖糕、砵仔糕、紅豆糕等懷舊小食一應俱全。 由六十年代的街頭小販檔，變成老式店舖，見證不同時代的變遷。 老闆坦言堅持傳統製法及保持食材新鮮是不二之法。 詳情即睇： 米芝蓮坤記糕品老闆：天天親手磨米. 旺角「Joyful Dessert House」 旺角「奇趣餅家」 傳統中式餅店在香港愈見稀有，奇趣餅家算是碩果僅存的一間。
