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2018年5月7日 · 今期食勻全城最有口碑的7間船河，憑湯底、粉麵、配料逐項品評，即看邊間最好食! 閱讀全文 * 試食評語乃根據記者個人經驗、觀感及口味得出，以試食當日出品為準。
2023年4月27日 · 店中船麵分別有牛肉、豬肉、雞肉3款口味，可配金邊粉、粉絲、泰式河粉、米粉，最受歡迎是牛肉船麵，配泰國直送牛丸，牛腩則用上街市新鮮貨。食材方面，粉麵、牛丸、豬肉丸等，8至9成都來自泰國，以保持地道風味。豬肉片也富肉鮮，爽彈好吃。
2018年5月15日 · 除了招牌船麵，Nara Thai Cuisine還有多款家常經典的泰式小菜，當中最特別的就是生菜包東北豬肉丸，由肉碎生菜包演變而成，將肉碎以辣椒粉及香茅炒過後，搓成肉丸狀再炸香，外脆內軟。 泰式蝦醬炒河粉則用泰國大頭蝦蝦膏醬，以及本地手切粗河粉炒成，撲鼻鹹鮮蝦膏香；河粉粗如腸粉皮，軟綿吸汁，拌上大粒蝦肉及蝦米，好惹味！ 港人常吃的泰式經典小菜如生蝦刺身、咖喱軟殻蟹、冬蔭功都有，襯埋鮮芒果沙冰，一次過滿足晒泰菜癮！ 不過，由於Nara Thai Cuisine現時仍於試業階段，故此暫時不設訂座服務，想來朝聖，最好都係早點來排隊了。
2023年11月24日 · Nara Thai Cuisine是由數位泰籍女企業家創辦的泰菜餐廳，憑著經典泰式船麵及家常泰菜，深受歡迎，最招牌卻是古法泰式船麵。 店內就有3款不同船麵湯底，最傳統是泰式牛肉船麵，其靈魂湯底用上牛脊骨、豬筒骨、桂皮、八角等十數款香料，每日在店內新鮮熬製。
2019年6月4日 · 店內新推的$98任食船麵，吃的船麵共有8款配料可選，包括豬頸肉、香茅雞翼、扎肉、泰式豬肉丸、肥牛、泰式牛丸、魚片和魚蛋，麵底亦有金邊粉、檬粉、米粉或河粉選擇，再可以自選豬骨湯底或清雞湯底，就像車仔麵一樣可以自由配搭。 每碗麵量和餸菜都偏少，但正因如此才可以多試幾款。 三款任食沙律包括雞絲、豬頸肉及扎肉沙律。 遠赴泰國學師 湯底熬足3小時. 至於船麵的靈魂：湯底，倒是做得一絲不苟。 湯底是 Coco 先後幾次親身到泰國學師的，以大量豬骨加上茴香、八角、南薑、玉桂等材料熬成三小時，做出來的湯底香料味足，呷來濃郁，又加以改良了一點點，不似泰國的帶甜。 為了照顧不愛太濃味的朋友，又另外以雞慢熬雞湯底，濃淡湯底任君選擇。
2019年4月18日 · 泰國船皇Tiew Rua Tor Charm 近日首度來港開分店，其船麵一向在泰國非常有名，第一間於1998年開業，現已有近50間分店，最近更衝出泰國開分店，選址人流極高和交通方便的銅鑼灣。 風味跟足總店，所有調味料由泰國直送到港，連裝修也與泰國店舖一模一樣，務求完美呈現泰國風味。 老闆赴泰學師三個月！ 為了把泰國獨有風味帶到香港，代理人特意前往泰國跟創辦人學師三個月，從熬湯、調醬汁、挑選麵底也一絲不苟，獨有船麵湯底配方和泰式調味料都由泰國總店提供，湯底先煲牛骨三小時，再加入香葉、香料、班蘭葉、枸杞等秘製藥材膽，熬製8小時，令湯底濃郁，更重口味。 $12船麵 每人至少食7至8碗.
2024年5月8日 · $$$ 主打新派泰菜餐廳，在曼谷連續10年被當地雜誌 Thailand Tatlet 票選為泰國最佳食府。 摩登木系裝潢，環境寬敞。 將當地人氣店帶到本港。 外賣服務. UberEats. foodpanda. Deliveroo 戶戶送. 推薦菜式. 泰式牛肉船麵. 餐廳資訊. 地址 ： 沙田區 沙田沙田正街18號新城市廣場一期5樓507號舖. 電話 ： 31881138. 開放時間 ： 星期一. 11: 30. - 22: 00. 查看所有分店. 餐廳設施. 接受信用卡支付. 可供網上或電話訂座. 加一服務費. 外賣服務. 常見問題. Nara Thai Cuisine接受信用卡付款嗎？ Nara Thai Cuisine可否網上／電話預先訂座？
