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2021年3月2日 · 稻苗學會會長黃傑龍稱，名潮食館爆疫，證明足夠通風率及執枱專員的重要，其集團餐廳去年7月31日起設執枱專員，其後營運成本沒升，「係要多花心機，鼓勵執枱同事，或者輪住做，呢個係日常管理技巧」，他留意到不多業界響應。
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2020年7月13日 · 2020-07-13. 疫情下為了減少出外用膳，近來不少人選擇親自下廚，個個變身做「廚神」！ 年輕人想廚藝「升呢」，並把興趣變成職業，便要接受專業的系統化培訓。 同樣愛吃愛烹飪的陳潁恩、余巧琳（Jan）及馮智慧（Angel），不約而同報讀了香港高等教育科技學院（THEi）的「廚藝及管理（榮譽）文學士」課程。 作為本港唯一廚藝相關的學士學位，多元課程內容涵蓋現代化商業餐飲管理、食品科學及美學設計、中西廚藝、餐酒及食物配搭等知識，配合工作實習，難怪學生畢業後都能投身理想工作。 目錄. 1 Jan、Angel：師姐妹成創業拍檔開網店 焗出個未來. 2 按時宜推出期間限定產品 贏口碑衝出香港. 3 創業助磨練意志 推新產品擴闊客源. 4 潁恩：選科從興趣出發 增強日後工作信心.
2023年10月6日 · 6 投考前不少於3個月準備 針對性鍛煉體能. 7 考核領導才能 需徵詢隊員展現團隊精神. 8 紀律部隊入職要求及薪酬. 9 投考政府工攻略：文書職系ACO／CA空缺多. 10 面試兩關卡：技能測驗＋遴選面試. 11 打字易「肥佬」 應用知識測驗注意時間管理. 12 ACO、CA職位簡介 ...
2021年6月23日 · focus. 2021-05-22. 疫情期間不少人留家下廚，人人變身廚神，YouTube上的烹飪短片成為熱門搜尋、烹飪中心會員人數急增……有沒有想過轉戰烹飪導師行列？ 有曾從事 食品研發 轉戰烘焙導師，以另一形式跟學生分享研發技術；亦有 室內設計師 決心將創作天分傾注在 甜品 中。 想成為新一代的烹飪導師、達人，不妨參考烹飪培訓業界人士提供的6個入行和增值貼士！ 目錄. 1 食品研發轉戰西點烘焙導師 Oscar：教學滿足感大不同. 2 室內設計師轉攻烘焙 學員譚小姐：雕刻刀換抹刀為創業鋪路. 3 瑜伽導師冀轉職私房菜 學員Yvette：享受一手包辦菜式結合所學. 4 新一代烹飪導師：擁個人專長 擅隨機應變. 5 初入行起薪$15,000 曾在比賽中獲獎佔優勢.
2019年5月28日 · 香港專業教育學院 (IVE) 屯門院校工商管理系高級講師盧尚義 (盧 Sir) ： 法律輔助人員包括法律行政人員（Legal Executive，簡稱LE）、法律助理（Paralegal）、法律文員（Legal Clerk）、法律秘書（Legal Secretary）等。 他們實際工作範疇相近，主要是負責支援法律的工作，包括擬備法律文件、跟進案件。 不過，業界只有對LE的資格有嚴格規定。 香港專業教育學院屯門院校工商管理系高級講師盧尚義. Q2：如何能成為LE要具備什麼條件？ 盧 Sir： 要成為LE，須先完成香港律師會認可的相關課程，文憑試5科成績達第二級或擁有3年與法律有關的工作經驗；及文憑試英國語文成績達第3級或 IELTS國際英語測試平均6分。
