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  1. 近日再有食肆爆發新冠肺炎,觸發第二代傳播,診所護士及病人染疫,食物及衞生局因應情況再向食肆提出新措施。. 在本周四(3 月 4 日)起要求餐飲處所安排「執枱專員」,並在 3 月中旬起每小時換氣要求達 6 次。. 有小店負責人指,先不計加重成本,店舖面積小反而較 ...

  2. 港大微生物學系講座教授袁國勇倡食肆設「執枱專員」逾半年,食環署終在K11 MUSEA名潮食館出現超級傳播下,昨日公布將在599F章加入兩項指示,要求食肆設執枱專員,以及每小時換氣至少6次。. 至於違規罰則和後果,署方說要視乎指示的實際條文,不排除採用法例罰則懲 ...

  3. 食肆今起須設「執枱專員」,專責收拾食客用後餐桌及餐具等。若未能安排,則員工在每次執枱後,須用消毒潔手液、洗手或更換手套。措施生效首天的午市,旺角多間食肆都大嘆不可行及感無奈,有食肆由洗碗員工走出樓面兼

  4. 今起須設執枱專員 小型食肆呻加重負擔

    hk.news.yahoo.com/今起須設執枱專員-小型食肆...

    5/3/2021 · 今起須設執枱專員 小型食肆呻加重負擔. 港府今日起要求食肆設立「執枱專員」及提高換氣率。. 【本報訊】K11 MUSEA「名潮食館」爆疫源頭疑為負責執枱的清潔工,港府今日起要求食肆設立「執枱專員」及提高換氣率,有餐飲業代表指措施對小店有壓力,難以安排。. 香港 ...

  5. 3/3/2021 · 有飲食集團表示,近半年來開始設「執枱專員」,運作成本未見大幅增加,最重要是加強培訓。. 敘福樓飲食集團主席黃傑龍:「因為與日常工作方式可能很不同,客人向你取牙籤、筷子,要懂得回應『我不能做這些工作』、『我請其他同事幫你』。. 其他同事非『執枱專員』 ...

    • 食環署要求餐廳安排「執枱專員」、每小時換氣最少六次 - 20210301 - 港聞 - 有線新聞 CABLE News
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    • 食肆今起須設執枱專員 有餐廳經理指人手不夠、程序太多:之後再安排執枱後潔手 - 20210304 - 港聞 - 有線新聞 CABLE News
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    • 食肆今起須設執枱專員 麵店老闆兼任樓面嘆「得一個人」:最好政府派個人棟喺度 - 20210304 - 港聞 - 有線新聞 CABLE News
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    • 食肆今起須設執枱專員 小店人手有限轟政府「多餘」
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  6. 黃家和憂中小型食肆較難安排專責執枱人手。資料圖片 政府今日凌晨刊憲延長現行社交距離措施延長14日至3月17日。另外,鑑於名潮食館爆疫,當局要求餐飲業務處所,安排專職「執枱專員」,以減低有關傳播風險。

  7. 食肆今起須設執枱專員 - 香港 - 香港文匯網

    www.wenweipo.com/a/202103/04/AP60404db9e4b04e1918c98155.html

    食肆今起須設執枱專員. 本港新冠肺炎疫情反覆,政府宣布延長各項社交距離措施至本月17日,又要求餐飲處所今日(4日)起設執枱專員,如果未能安排,亦要求員工每次執枱後清潔雙手或更換手套。. 餐飲聯業協會會長黃家和表示,措施對酒樓和大集團影響不大,但對中小型 ...

  8. 政府昨起規定食肆須設「執枱專員」,專責收拾食客用後餐具等;否則員工凡執枱後,均須清潔雙手或更換手套。 措施生效首天,有食肆洗碗工走出樓面兼任執枱,但不少食肆都大嘆新措施難執行。

  9. 黃家和今早接受港台《千禧年代》節目時形容,當局要求餐飲處所安排「執枱專員」,某程度上有助防疫,大型餐飲集團有較多資源,可聘請專人或調動人手負責有關工作;但中小型食肆則較困難,一些小型食肆前線員工或僅1、2人,要確保客人掃瞄「安心出行」二維碼或填資 ...

  10. 他指,有些中式酒樓現時夜晚只有一輪客,若設置執枱專員,整晚只負責一項工作,不切實際;而規模較小的餐廳,每一名員工本身都負責包括擺枱、落單、傳菜、埋單等多個任務,很難調劑,加上不少食肆已經安排1、2人跟進「安心出行」掃碼的工作,再設執枱專員,十分困 ...

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