執枱專員 相關
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2021年3月3日 · 【Now新聞台】政府刊憲，周四起一系列社交距離措施延長兩周，同日起食肆需設「執枱專員」。 有小型食店表示人手不足，只能提點員工執枱後注意清潔。 周四起，食肆需安排專職員工負責收拾用過的餐具，和清潔餐桌及隔板。 午膳時間，灣仔一帶食肆人頭湧湧，員工忙於招呼客人。 有負責人表示，全店平日只有5、6位員工，難以安排「執枱專員」。...
2021年3月1日 · 食環署副署長 黃淑嫻說，食物及衞生局今早與餐飲業界開會，要求餐飲處所安排「執枱專員」，專責收拾使用後的餐桌，否則負責人需確保員工做完每輪工作後，使用酒精搓手液及更換手套，有關措施將納入本星期四起生效的指示。 黃淑嫻說，...
2021年3月1日 · 食物環境衞生署 副署長黃淑嫻今日宣佈，周四（4號）起食肆一律需要專門設立「執枱專員」，獨立負責清潔食客用餐後的餐桌，區分執枱及傳菜樓面員工，使同一名員工不會同時接觸食客剩食及廚房出菜。 若然食肆無法安排，便規定員工在每次執枱清潔後，更換手套及使用酒精搓手液。...
2021年3月3日 · 【本報訊】K11 MUSEA「名潮食館」爆疫源頭疑為負責執枱的清潔工，港府今日起要求食肆設立「執枱專員」及提高換氣率，有餐飲業代表指措施對小店有壓力，難以安排。...
2021年3月3日 · 香港餐飲聯業協會會長黃家和 表示，當局要求餐飲處所安排「執枱專員」，某程度上有助防疫，大型餐飲集團有較多資源，可聘請專人或調動人手負責有關工作，但中小型食肆則較困難。...
2021年3月4日 · 有餐廳安排了一名「執枱專員」負責收拾餐枱，負責人表示，星期一已經開始實施新措施，員工已經習慣每一次執枱後更換手套或消毒雙手，雖然不方便，但認為措施有助防疫，減少有機會接觸感染人士的員工人數。
2020年8月21日 · 行政長官林鄭月娥表示，會研究開放食肆晚市堂食、有限度重開戲院及美容院等。 有飲食業界表示，業內已有共識，採取「執枱專員」措施；有專家認為，食肆需要再加強防止感染措施。
