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課程全部由僱員再培訓局撥款資助開辦，屬「人才發展計劃」課程。直至2015年，學院方面共有約50個課程，所有課程費用全免，入學資格如下： 香港合資格僱員，現正失業﹑待業或失學 年滿15歲 學歷於副學位（資歷架構第四級）或以下 具備個別課程的其他入學
職業訓練局 （英語： Vocational Training Council ，簡稱 VTC ）是 香港 提供專業教育及技能培訓與發展的 法定機構 ，於1982年由香港政府成立，接管以往由 教育署 管理的 職業技能和專業教育 工作。 概況 [ 編輯] 灣仔 活道 職業訓練局總部大樓. 簡介 [ 編輯] 職業訓練局由21個訓練委員會和5個一般委員會協助推行專業教育及訓練的工作。 訓練委員會為工商界各行業評估人力需求。 5個一般委員會，則負責跨行業的訓練事宜，如學徒訓練及技能測驗、資訊科技訓練發展、管理督導訓練、 技師 訓練，以及殘疾人士職業訓練等。
[1] 在延續教育方面，港專自1992年起開辦僱員再培訓局（ERB）課程（前為「再培訓計劃」），是首批法定培訓機構之一。 秉承多年發展職業專才教育的先導者，港專擁有強大的僱主網絡，超過20,000間來自不同業界的僱主機構，包括零售、旅遊、飲食、物流、保健及美容、酒店等已加入港專的僱主網絡，其中逾500間更定期提供學生實習機會，以及課程上的支援。 校園簡史 [ 編輯] 1947年 港專前身為工人夜校，為二次大戰後失學、失業、失醫的貧苦大眾掃盲。 1987年 改名為 香港專業進修學校（港專） 。 1992年 成立再培訓中心，協助過萬 港人 重投 勞動市場 。 1996年 開辦予中學畢業生修讀的 全日制 文憑 課程，並成立高等教育學院，與非本地 高等院校 合作舉辦 學士 及 碩士 課程。
學院首個見習機師培訓課程於2023年第四季開辦，課程為期約14個月，內容包括地面理論課、飛行訓練等，其中飛行訓練部份於美國飛行學校進行，為期約8個月。學院亦正與理工大學及職業訓練局研究，推出包括商業飛行員培訓的學士及碩士課程。 參見 [編輯]
[1] 在延續教育方面，港專自1992年起開辦僱員再培訓局（ERB）課程（前為「再培訓計劃」），是首批法定培訓機構之一。 秉承多年發展職業專才教育的先導者，港專擁有強大的僱主網絡，超過20,000間來自不同業界的僱主機構，包括零售、旅遊、飲食、物流、保健及美容、酒店等已加入港專的僱主網絡，其中逾500間更定期提供學生實習機會，以及課程上的支援。 校園簡史. 1947年 港專前身為工人夜校，為二次大戰後失學、失業、失醫的貧苦大眾掃盲。 1987年 改名為 香港專業進修學校（港專） 。 1992年 成立再培訓中心，協助過萬 港人 重投 勞動市場 。 1996年 開辦予中學畢業生修讀的 全日制 文憑 課程，並成立高等教育學院，與非本地 高等院校 合作舉辦 學士 及 碩士 課程。
香港中文大學於1965年成立校外進修部，1994年易名為香港中文大學校外進修學院，並於2006年更名為香港中文大學專業進修學院。 學院秉承服務社會、提供優質持續專業教育的使命，配合香港發展步伐及不同行業人士的進修需求，課程日趨多元化。 學院的課程大致分為兩大類：短期課程及學歷課程。 短期課程一般為期二至四個月，不設特定入學要求，主要為個人興趣或增值而設。 學院自1979年開辦學歷課程，提供證書、文憑、高等文憑及專業文憑等課程。 學歷課程通常設基本入學要求，課程設計亦依循大學本部要求，以保證素質。 學院提供的學科範圍廣泛，包括藝術及設計、人文學科、創意媒體、音樂、商業及管理、會計及財務、社會科學、應用科學、語文、醫療保健、資訊科技及科技管理和自然及環境學。
維基百科，自由的百科全書. 國際廚藝學院 （英語： International Culinary Institute ），是 香港 一間職業培育訓練餐飲業相關技能的學院，於2014年開辦，旨在培育廚藝和款待人才，以鞏固香港作為美食之都和教育樞紐的地位。 [2] 該學院開辦與飲食技術相關的全日制的高級文憑及基礎文憑課程，並設有飲食兼讀制課程予市民修讀。 沿革 [ 編輯] 在 亞洲區 ，具 品牌 的廚藝學院不多，香港的職業訓練局轄下的中華廚藝學院在10年來建立起良好名聲，畢業生達近100%就業，前景理想。 政府原意藉此優勢，為青年提供更多升學以外的出路，在《 施政報告 》中提出撥款5億港元，於 南區 興建國際廚藝學院，以促進旅遊、餐飲、零售及葡萄酒等相關行業的發展。
