搜尋結果
2021年6月17日 · 與餐廳同業對比,奈雪的茶具有較高的坪效、較低的員工費用率和較高的租金費用率。根據我們以 2019 年為例進行的估算: 一家成熟的奈雪的茶門店年坪效約 4.3 萬元,雖不及海底撈和太二的坪效高,但也高於大多數餐廳品牌;
2021年6月1日 · 報告旨在解決:①現製茶飲行業未來發展驅動因素;② 高端茶飲龍頭核心競爭力探討;③喜茶、奈雪品牌、門店等多角度對比。 賽道分析:滲透率及消費頻次提升,量增有動力
2021年6月8日 · 值得關注的是,高端茶飲店在原本超大店模型背景下開始探索降低面積的新店型,如喜茶原標準店120-200平,在加密中推出喜茶go店(面積50-80平米不等),奈雪推出Pro店型(面積從以前標準店的200-400平米,降至80-200平米),某種程度上都是在尋求店面營銷、坪
2021年2月7日 · 61座城市、695家店,新茶飲行業領頭羊交出2020年「成績單」。. 喜茶的成功崛起對整個茶飲行業有着重要借鑑和參考意義,其中至少可以看出一點是,品質茶飲仍有旺盛的生命力,但今天的新茶飲市場已經跳出單一的產品創新語境,自2021年起,新茶飲 ...
呷哺呷哺 (00520.HK):關注內部調整進展和新品牌潛力. 中金公司 · 2022/09/05 · 研報. 呷哺呷哺 -1.71%. 業績回顧. 1H22 業績符合此前盈利預警. 公司公佈1H22 業績:收入同比-29.2%至21.6 億元(呷哺餐廳-43.1%/湊湊-9.1%);歸母淨虧損2.8 億元(1H21 歸母淨虧損0.5 億元 ...
2022年3月30日 · 21 年呷哺餐廳翻座率2.3、湊湊翻檯率2.5(均與20年持平);呷哺餐廳同店銷售額同比-8.3%,湊湊同店銷售額同比-0.9%。 發展趨勢 關注疫情及管控趨勢;品牌恢復和業績承壓。
2020年6月2日 · 截至2019年末,公司的九毛九餐廳、太二餐廳、慫餐廳和那未大叔是大廚餐廳一共271家,滲透率不到3%,估算頭部購物中心約為1900家,也足夠支撐九毛九多年的發展。對比海底撈,九毛九發力多元化餐飲 九毛九平行的管理結構更加註重多賽道的橫向發展。