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- 增重粉（Weight Gainer），也被俗稱為「肥仔粉」，成份包括碳水化合物、蛋白質及脂肪。 適合需要高能量吸收的人士。 分離蛋白（Protein Isolate），普遍是分離乳清蛋白Whey Protein Isolate為主。 這一種的蛋白粉的成份約80% – 90%均是蛋白質，只含有極少量的糖或脂肪。
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2023年3月2日 · 蛋白粉推薦｜蛋白粉健身奶粉，有健身和減肥的朋友一定都有飲過！ 想要在一定時間內鍛煉好身形增肌，控制營養攝取和蛋白質攝取極為重要，而這種運動結合飲食的方法更有可能改善皮膚，消除暗瘡。 然而，每天靠日常飲食攝取足夠營養，對都市人來說可是mission impossible。 不少健身人士會靠服用運動補充劑（俗稱健身奶粉／大隻奶粉）以補不足，而坊間健身奶粉五花八門，有些更可能有副作用，入門者可以怎選擇？ 以下推薦10種在香港補充劑店最常見的產品，了解清楚就不用怕白花金錢了！ 本文由EP Fitness & Health授權提供，未經同意禁止任意轉載。 文章及圖片皆轉載自友好媒體，如有任何問題，請即與本刊聯絡。 蛋白粉健身奶粉要識揀！
- MuscleTech Mass Tech Extreme 2000增重粉。如果你急著增重，MuscleTech Mass Tech Extreme 2000 絕對非常適合你，這款極限增肌粉選用葡萄糖聚合物、燕麥麩、異麥芽酮糖3種碳水化合複合物，需要較長時間消化，慢慢被身體吸收，避免被轉成脂肪。
- Optimum Nutrition Gold Standard Pro Gainer增重粉。Optimum Nutrition Pro Gainer 是 ON 推出的另一款增重奶粉，定位較Serious Mass 更高級，定價也較高，這是一款高蛋白質及高碳水化合物的增磅奶粉，同樣地只有麥芽糊精這單一種碳水化合物，屬於低升糖指數的多醣類，而蛋白質則選用更優質的水解乳清蛋白、分離乳清蛋白、濃縮乳清蛋白、酪蛋白鈣。
- MuscleTech Mass Tech Elite增重粉。MuscleTech Mass-Tech Elite增重奶粉的碳水來自多相碳水化合物複合物，包括麥芽糊精、燕麥麩皮、藜麥、蕎麥、小米、異麥芽酮糖，這類碳水含較多纖維而較低糖，是較理想的碳水化合物的一種。
- ALLMAX QuickMass增重粉。ALLMAX QuickMass 適合想在短時間內快速增磅的健身者，他們研究後認為碳水化合物和蛋白質的最佳比例是3:1，通過這條公式再仔細選擇了多種碳水化合物來源，包括可溶性玉米纖維澱粉、甘薯粉、燕麥纖維、藜麥粉、cyclo-d™ (高支鏈環糊精) 等製成優質的碳水化合物複合物，配搭濃縮乳清蛋白、分離牛奶蛋白、分離乳清蛋白混合成蛋白質來源，也添加了24種維生素和礦物，每100克份量約含66克碳水化合物、24克蛋白質，384卡路里。
- 所謂「健身蛋白粉」有兩種？
- 乳清蛋白粉和增重蛋白粉比較
- 健身新手用哪種蛋白粉較好？
- 蛋白粉有幾多蛋白質?
- 乳清蛋白粉怎樣選擇？
- 增重粉怎樣選擇？
- 可用增重蛋白粉取代蛋白粉？
- 增重粉同蛋白粉可一齊飲？
首先，大家經常提及的健身「蛋白奶粉」其成大致可分成兩種，很多人都會混淆兩者的分別： 1. 蛋白粉 (Protein Powder)：主要成份只是蛋白質，最多人認識的是乳清蛋白粉(Whey Protein)，另外還有植物蛋白 (Plant-Base Protein)，使用目的是增肌、預防肌肉流失。 2. 增重奶粉 (Weight Gainer)：主要成份是碳水化合物+蛋白質，使用目的是上磅增重。
從上表可見，乳清蛋白粉擁有高蛋白質、低碳水化合物、低熱量的特點，吃下的大部份是蛋白質。增重粉則主要由碳水化合物及蛋白質組成，所以熱量也較高。 由於增重粉的建議份量普遍超過3至4匙，所以吃增重粉也會吃下大量蛋白質。如果你已經有吃增重粉，便需要計算身體是否還需要額外的蛋白質，才決定是否吃多一份乳清蛋白會比較安全。
如果要說哪一種蛋白粉最多人飲用，一定是乳清蛋白粉，除非你有特別的飲食習慣，例如素食者或者有乳糖不耐症，不能喝奶製品，有這些情況則建議使用植物蛋白，否則可先試用乳清蛋白粉。 建議大家飲乳清蛋白粉的原因，是因為乳清蛋白容易被身體吸收率，大約30分鐘開始就會開始吸收，適合健身前1個鐘、健身期間或健身後30分鐘內馬上飲用，提供修補肌肉所需的氨基酸，而酪蛋白粉的吸收時間可長達8個鐘，因為它會慢慢分解，長時間持續釋放氨基酸，目的是用來防止肌肉流失而不是增肌，可按自己需要再決定是否一同使用。 延伸閱讀：乳清蛋白粉推薦，附10個常見乳清問題，增肌練大隻必看
大部份蛋白粉約含25克蛋白質，如果將25克蛋白質轉成食物即是大約吃了甚麼? 一塊手掌大的雞扒、或四隻雞蛋、或800ml牛奶，對比之下蛋白粉是非常方便的蛋白質攝取來源。大部份健身者需要身體體重(kg)1.5至2倍蛋白質，例如你體重65kg，每日需要78克至130克蛋白質，喝一份蛋白粉已經攝取到30%最低要求。 延伸閱讀 -> 健身蛋白質攝取量建議
正如上面所說有多種乳清蛋白粉，到底應該怎樣選擇最好，下面從各方面給大家一些建議： 1. 身體狀況：如果你有乳糖不耐症，只有分離乳清蛋白粉或水解乳清蛋白粉適合你，否則可選任何一種乳清蛋白粉。 2. 價錢：按貴至便宜排序是水解乳清＞分離乳清＞濃縮乳清，至於混合乳清則有平有貴，因為每一款成份都不同，選購前可以先看清楚產品成份。 3. 容量：第一次買可以買細容量試試是否適合自己，之後才購買大容量包裝，因為大容量的平均價格會相對便宜一些。 4. 味道：如果不想攝取糖份，可選擇原味版本，可混合其他食物或飲品。多數牌子都有朱古力味，亦是最安全穩妥的味道。 5. 具歷史的牌子：市場上有多款乳清蛋白粉產品，很多品牌都有非常悠久歷史，例如ON、MuscleTech、ALLMAX、MyProtein等，購買之前最...
碳水化合物成份：澱粉、纖維、糖類都是碳水化合物，買之前查看成份表，盡量選擇澱粉類和纖維為主的碳水化合物。蛋白質成份：先查看成份表含有哪些蛋白質（多數都是用乳清蛋白），如果有較高質素的分離乳清或水解乳清當然更好。味道：因為添加了碳水化合物，就算對比同一牌子同一味道的蛋白粉，味道都可能會些少分別。容量：吃一份量增重粉要使用兩三大匙，所以最好買2.5kg以上，應該足夠使用十數次。既然增重奶粉都有蛋白質，直接使用增重粉可以嗎？答案是未必可以，健身後需要蛋白粉的氨基酸修補撕裂的肌肉，達到增肌效果，喝蛋白粉可直接補充氨基酸，而增重奶粉以碳水化合物為主，碳水化合物+蛋白質比例大約是80/20或70/30不等，吃一份增重奶粉的攝取熱量會遠高於食一份蛋白奶粉，令身體有熱量盈餘，達到上磅增重效果，如果你本身只想增加瘦肌肉的話，切勿使用增重奶粉。
好視乎你自己的健身目標，因為本身這兩種健身粉的用途完成不同，而且增重粉本身都有蛋白質，繼續用MuscleTech Mass Tech Extreme 2000為例，就算吃半份量都已經有30克蛋白質，等於其他乳清蛋白粉一份量所提供的蛋白質，如果你明白知道需要多少蛋白質和熱量，多吃一份蛋白粉或增重蛋白粉獲得額外補充亦並無不可。
2018年6月21日 · 4 个回答. 默认排序. 超强自尊粘贴胶. 3 人赞同了该回答. 澳洲德运的全脂奶粉不错，还有澳洲a2成人奶粉也可以，a2成人奶粉和 a2婴儿奶粉 同为a2奶源，营养也更全面一些，不知道选哪一款的话就去囯际妈咪app上做一下功课，上面介绍的也比较详细一些，我是比较 ...
2018年8月30日 · 健身奶粉的種類. 現時於市場上，有不同種類的健身粉奶。 它們的成份是一大個重點，坊間所提及的「大隻奶粉」一般可分為兩種： 增重粉（Weight Gainer），也被俗稱為「肥仔粉」，成份包括碳水化合物、蛋白質及脂肪。 適合需要高能量吸收的人士。 分離蛋白（Protein Isolate），普遍是分離乳清蛋白Whey Protein Isolate為主。 這一種的蛋白粉的成份約80% – 90%均是蛋白質，只含有極少量的糖或脂肪。 適合需要高蛋白質吸收的人士。 基於不同的蛋白質來源，亦有不同的蛋白粉種類。 1. 最普遍的是乳清蛋白Whey Protein，這一種的蛋白質標榜快速吸收。
2014年12月7日 · eDenki 電気誠專訪【Fitness健身狂熱】健身增肌增重粉若果比較瘦的健身人士想透過健身訓練增加體重及肌肉要事半功倍的話, 可以配合飲用增重奶粉。 今次我會為大家介紹增重奶粉的原理及飲用方法。 更多有關健身教學資訊請留意:https://www.facebook.com/personaltrainerfran...
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2016年10月21日 · 正確的增重觀念： 吃進熱量大於消耗熱量. 最重要的一句話 － 「你一天吃進的熱量要大於你一天必要消耗的熱量」 ，每個人一天所需要的熱量不同，隨著性別、年齡、工作、運動次數變化，也是所謂的 TDEE － 每日所消耗的能量 (Total Daily Energy Expenditure, TDEE)， 想要穩定的增重就是每天多吃 TDEE 數字 300 到 500 大卡的熱量 ，若想快速增重可以多吃 700 – 1000 大卡的熱量作為你的增重計畫，而這些熱量要使用蛋白質還是碳水化合物還是脂肪，稍後會做解釋。 怎麼計算以及什麼是 TDEE（每日消耗量）？ 重點提要： 你每天吃進的熱量要大於自己消耗的，能量有進有出，多吃的才能被合成成為肌肉。 熱量概念：
