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2024年4月29日 · 1.酪梨富含纖維，當纖維通過消化系統時，它會減慢消化速度，除了讓人感到飽腹感，還可以防止飯後血糖迅速升高。 這對於降低患糖尿病的風險很重要。 2.酪梨的不飽和脂肪含量很高。 像纖維一樣，脂肪會減慢消化速度，有助於促進血糖管理和飽腹感。 3.酪梨雖然是水果，但它70%以上的成分都是油脂，因此也被歸類為「油脂與堅果種子類」。...
2024年5月8日 · 1.蒸熟或是烤熟都很健康. 2.不選擇泥狀（GI值較高） 3.發芽可以食用只是營養降低. 4.高纖可以當成減重主食. 5.110克地瓜等於半碗飯熱量. 6.護眼、防癌、助排便. (責任編輯：葉姿岑） 地瓜 維生素A β-胡蘿蔔素 預防癌症 膳食纖維 抗氧化 減重. 這篇文章對你有幫助嗎? 實用.
2024年5月7日 · 1.增加飽足感：含有豐富的膳食纖維，只要吃少量就有飽足感，幫助減重。 2.穩定血糖：大多屬於低GI食物，可延緩 飯後血糖 上升速度。 3.保留營養素：營養成分多存在於麩皮與胚芽中，未被破壞。 偶爾換吃未精製雜糧補充膳食纖維. 根據「國人膳食營養素參考攝取量」資料，19歲以上成人每天至少需攝取20-38克的膳食纖維，但統計顯示，平均攝取僅達需求量的43-79%。...
2024年5月3日 · 研究指出，過量攝取紅肉，對身體較不友善，也有過多飽和脂肪，按照「豆類→魚類→蛋→肉類」的優先順序攝取蛋白質，才是更佳選擇。 NG3：吃錯時間. 許多人忽視了早餐補充蛋白質的重要性，經常等到午餐或晚餐時才開始攝取。 早上吃足夠蛋白質，可以用於肌肉生長，好處多多。 2021年早稻田大學研究，把受試者分成兩組，一組早上攝取較多蛋白質，一組晚上攝取較多蛋白質，兩組份量相同。...
2024年5月4日 · 營養師推薦的高纖食物包括莓果、藜麥 (Quinoa)、李子 (Prunes，或譯西梅)、綠葉蔬菜，綠葉蔬菜又以菠菜最受推崇。 第三類：有益心臟的脂肪. 富含Omega-3脂肪酸 (Omega-3 fatty acid)的脂肪以及不飽和脂肪 (unsaturated fats)都有益心臟健康。 營養師班南 (Patricia Bannan)說，富含Omega-3...
2024年4月19日 · 芋頭也算是抗性澱粉含量較高的，而且富含膳食纖維，有助於腸胃蠕動，並有飽足感，但不可生食，必須煮熟或蒸熟後，放冷再吃，抗性澱粉發揮較大作用；以1份60g計，芋頭的抗性澱粉含量為4.5g。 另外， 富含茄紅素、維生素A、C、E的南瓜，抗性澱粉含量也很高。 4、 地瓜....
2024年4月30日 · 除了口感鮮美、入口即化，海膽還有許多有益健康的優點： 1.幫助增肌 海膽富含蛋白質，可以幫助修復肌肉，有助於健身族增肌，術後也可以多吃優質蛋白質，幫助傷口癒合、加速組織的修復。2.強化免疫、抗發炎 海膽含有Omega-3脂肪酸，可抗發炎、強化
