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2 天前 · 而且在飯前喝一碗豆漿，可以增強飽腹感，這樣就能少吃一些食物從而達到控制飯量的效果。 豆漿和雞蛋這些優質蛋白對人體健康來講是不可缺少的物質，尤其是一些容易營養不良的老人，他們自然會更加需要這個生活習慣。
3 天前 · TOP1：少量多餐，用點心補充營養！ 人一旦變老，味覺、胃口都會變得很差，所以一頓飯吃的很少，而三餐隔得時間很長，能量完全跟不上，這時，就建議大家一天分成5～6餐進食，在3次正餐之間加一些點心，像雜糧粥、燕麥片，或是豆漿、切小塊的水果拼盤來補充所需的營養，並且吃東西要細嚼慢咽，切勿着急~ TOP2：多吃豆製品！ 豆製品是可以取代動物蛋白的，因為動物蛋白不宜多吃，而豆製品也有豐富的 蛋白質 ，所以要經常吃一些 花生 、核桃、杏仁等 堅果 等，但是有疾病的人群還要在過問醫生的情況下食用~ TOP3：主食加入蔬菜一起烹調！ 上歲數的大多數人愛吃稀飯之類的主食，但是光吃稀飯營養是跟不上的，這時候就需要在鍋中放入一些青菜來補充營養~ TOP4：每天吃2份水果！
4 天前 · 然而在夏季里，我們體內的代謝其實是很旺盛的，這也就意味着體力上的消耗很大，若是不能及時補充營養，便會導致「入不敷出」，身體便會變得虛弱，那麼在度夏的過程中便會更加難熬。 夏天做飯，不妨每天都搭配1-2道涼菜，相比於炒菜燉菜，涼菜顯得更加清爽，而且對於食材的營養破壞性小，吃着也就更加健康。 下面就來跟大家分享5道開胃 涼拌菜 ，每天一道，吃出健康好身體。 第1道：涼拌豇豆. 1、挑選粗細均勻且顏色偏深的豇豆買回家，這樣的吃着更嫩，做涼菜很是清脆。 將其摘掉老筋以及硬梗，搓乾淨後，放到沸水裏邊煮五六分鐘，確定將其煮熟後，再從水中夾出，放到冷水裏邊，這樣能夠快速地降溫。 2、採用先焯水再切段的順序來處理豇豆，這樣可以更多地保留其中的營養，我們可以稍微切短些，這樣更加入味有滋味。
5 天前 · 今天我們就一起來看一看這道鮮美的魚香茄子要怎麼做吧。 【食材】茄子、大蔥、 大蒜 、小米椒. 【過程】1、首先，準備好茄子，將茄子清洗乾淨，切成條狀的，之後放進碗中，在碗中倒入一勺食鹽，將茄子和鹽攪拌均勻，放在旁邊醃製十分鐘左右，將茄子醃製一下可以讓茄子更加鮮美入味，還可以讓茄子在後面的 油炸 和翻炒過程中不會那麼吸油。 2、在茄子醃製的時候，我們來調一個魚香汁，在碗中倒入一勺陳醋、兩勺生抽、一勺澱粉、一勺白糖、一小勺雞精和半碗的清水，之後將它們攪拌均勻，放着備用。 3、現在茄子也醃製好，我們將茄子用清水清洗乾淨，之後要記得把茄子裏面的水分都擠出來，不然茄子下鍋會不好炸的哦，之後將茄子放進澱粉中裹一圈，炸出來的效果更好,接着起鍋燒油，在鍋中倒入適量的油，將茄子放進油鍋中油煎至變軟，然後撈出。
3 天前 · 【阿波羅新聞網 2024-05-18 訊】 默認. 第二代日裔美國人三輪芳子今年2月迎來110歲生日。 (取材自Instagram/@todayshow) 第二代 日裔 美國人三輪芳子 (Yoshiko Miwa)今年2月迎來110歲生日，也是全美最高壽的日裔，三輪強調保持好心情以及每天吃麵，是她能夠健康高壽的秘訣。 根據國家廣播公司新聞網 (NBC News)報導，三輪出生後經歷西班牙流感、禁酒令、黑色星期二、二次世界大戰以及父母、兄弟姐妹與朋友先後離世的傷痛，但這位超級人瑞堅持一大原則：「切勿沉緬於過去」。 三輪兒子艾倫 (Alan Miwa)表示，母親擁有 日本 傳統人格特質「gaman」：「以耐心與尊嚴忍受一些看似難以忍受的事情。 」並強調這種堅韌個性讓許多二代日裔得以走過人生苦難。
5 天前 · 枸杞具有甜潤的口感和豐富的營養，在燉雞湯時加入枸杞，不僅可以為湯增添一種甜潤的口感，還能提高湯的營養價值，枸杞的紅色還能為雞湯增添一抹亮麗的色彩，使雞湯看着更加有食慾。 第三個是白蔻. 白蔻是一種具有淡淡清香味的香料，常用於烹飪中去膩提味增香。 在燉雞湯時加入白蔻，可以使湯的香氣更加濃郁，口感更加醇厚。 白蔻的香氣還能夠滲透到雞肉和湯中，使整道菜品更加美味可口。 第四個是小茴香. 小茴香也是烹飪中常用的香料，具有濃郁的香氣和味道。 在燉雞湯時加入小茴香，可以為湯增添一種特殊的香氣，使湯的味道更加獨特。 同時，小茴香還具有一定的助消化作用，有助於減輕油膩感。 接下來，給大家分享一下燉雞湯的製作過程： 準備材料.
3 天前 · 1.按一按. 在挑選時，應選擇個頭大小均勻、表皮光滑且無傷痕的甜瓜，輕輕按壓其表面，感受其彈性，富有彈性的甜瓜往往意味着其新鮮度高，水分充足，口感更佳，避免選擇過硬的甜瓜，因為它們可能還未完全成熟，甜度不足；同樣，過於柔軟的甜瓜則可能是過熟或內部已變質。 二、聞一聞. 用鼻子來嗅聞甜瓜的香氣，成熟的甜瓜會散發出自然的果香，尤其是瓜蒂部分，香味更為濃郁，若香味寡淡或無香味，則可能是瓜尚未成熟，不宜購買。 三、看果臍. 果臍的形狀與甜瓜的甜度息息相關，成熟度高的甜瓜果臍會呈現一個大圓圈，且內部明顯向外凸出，這樣的甜瓜被稱為「母瓜」，口感更為香甜，反之，若果臍圓圈較小且向內凹陷，則可能是「公甜瓜」，口感相對較差。 四、看瓜蒂.
