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2024年5月3日 · 初夏來臨，夏天除了吃時令瓜果，潺菜亦是當造蔬菜。據漁護署資料，潺菜每年5月至9月當造，菜葉寬厚有光澤。坊間推介快炒、涼拌和用作滾湯，潺菜有何營養？哪種煮法更好？香港營養師學會（HKNS）認可營養師吳耀芬（Kathy）表示潺菜營養豐富，有「腸道清道夫」之稱，她在本文講解潺菜營養 ...
2024年4月30日 · 至於勞動力高的工種，她稱可考慮飲用運動飲品，或用餐時吃米飯等高碳水化合物食品，補充糖分。不出汗也可飲運動飲品？運動飲品含糖，若打工仔平時多在室內工作、少出汗，飲運動飲品容易攝取額外糖分，從而增加卡路里攝取，令體重增加。
2024年5月4日 · 相信《明報》讀者對「Son姐」張慧敏不會陌生，她教煮家常菜時大家最常聽到的說話是：「這是我女兒Tiffany最喜歡的美食；那是我兒子Timothy最喜歡的口味」，可見她習慣以美食傳遞愛與關懷，兩姊弟亦十分喜愛媽媽用心烹調的美食。
2024年5月8日 · 本港上月開始走塑（推行即棄塑膠管制），不同形狀和材料的即棄餐具引起熱話。同一時間有人已經準備下一階段，為食物容器及蓋走塑做準備，推出可重用餐盒。不過市民似乎對這個餐盒租借服務不太熱衷。（採訪、拍攝及剪接：陳展熙）
2024年4月26日 · 首階段管制即棄塑膠措施實施後，不少市民關注即棄膠餐具的替代品，包括可重用食物盒。矽膠、塑膠、玻璃和不鏽鋼均是食物盒常見物料，其中矽膠盒可摺合、耐高溫、輕便，方便攜帶，近年受到大眾歡迎。本文整理消委會有關上述4類食物盒的特點和 ...
2024年4月28日 · 走塑 相關報道： 可重用食物盒4大物料優劣一覽 矽膠盒可摺耐高溫【附使用貼士】 外賣餐具收費連鎖食肆一覽 首階段實施 管制即棄膠餐具 買外賣如何受影響？市民能否繼續用？短片：連鎖快餐店即日起外賣餐具要收費 有市民感不值會改為自備
2024年5月5日 · 他解釋，百多元食漢堡扒「不敢說很便宜」，但食物每日新鮮處理，即時人手炭燒，全用日本牛肉，期望可讓消費者在花費不多下有心靈滿足、食得開心，「覺得自己享受了一餐，不止是吃飽」，形容相關策略在日本很成功。「讓顧客覺得享受 不止吃飽」
