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2022年4月29日 · 韓國人餐桌必定有湯，順手多做一款簡易版牛肉大醬湯，再按喜好配白飯和醃菜，等大家可以在家輕鬆炮製韓式美食。 【明報專訊】繼上次韓式鹵豬手，今期繼續吹「韓」風，示範韓國人氣經典菜式——韓式雜菜粉絲，它以蔬菜為主，粉絲為副，要蔬菜 ...
2021年4月12日 · 蒟蒻如海綿 低卡恐變高脂 勿配肥膩食材 飽住瘦. 小心「標題黨」 產品含小麥粉或高卡. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 【明報專訊】蒟蒻飯、麵，可否代替主食？. 香港中文大學營養研究中心註冊營養師施穎軒指出，雖然蒟蒻提供飽肚感，惟這種飽肚 ...
2024年3月2日 · 灣區手記：身分認同 ／文：尚東美. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 【明報專訊】香港迪士尼樂園噚日舉行美食巡禮，介紹將會推出嘅避風塘特色美食等，向旅客推廣港式風味。. 傳訊及公共事務副總裁黎珮珊話樂園過去一年同今個農曆新年「旺 ...
2024年1月5日 · 嘉年華除了售賣本地漁農產品（蔬果、魚類、鮮花等），亦有米芝蓮三星廚師烹飪示範、文娛活動（如花式跳繩表演、湯寶如獻唱等）。場內設有農展區及漁展區，參觀者可透過虛擬實境（VR）體驗水耕種植，利用顯微鏡檢測水中藻類品種等。
2024年3月16日 · 今次記者推介一條長108公里的精華遊路線，靚景、美食、歎世界，相當豐富。 【明報專訊】到澳洲墨爾本旅遊，不少遊客都選擇在3至5月出發，因為秋天的墨爾本涼爽少雨，最適合往西面的大洋路欣賞天然地貌，又或到東面的Yarra Valley參觀酒莊採收葡萄釀酒。
2023年11月23日 · 【明報專訊】近年有機構為咀嚼及吞嚥困難嘅人士製作軟餐，但好少商業機構會以此做生意，噚日大快活就宣布推出「快活 回味軟餐」計劃，首階段會推出「阿活咖喱雞飯」同埋「阿活焗豬扒飯」呢兩款王牌美食嘅軟餐，兩款都係符合國際吞嚥障礙飲食標準
2022年3月25日 · 【明報專訊】第五波新冠疫情下食肆飽受衝擊，40年前落戶九龍塘建新中心的中式粥麵店「六合小館」亦宣布本月底結業。 多年來，不少到電台做節目的藝人、浸會大學師生都是常客。 昨有浸大舊生特意舊地重遊，不忘在店前「打卡」留念；在小館坐鎮40載的大廚亦嘆時勢艱難，無奈傳統菜式「難做得住」。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載： 每日報章原版及昔日報章原版** **桌面網頁版：由訂閱日起計最多10年.
