無法找到符合 墨魚 烹調技巧 的相關結果。請嘗試以下建議或輸入其它關鍵字。
建議:
食用部份為頭部、腕足、體幹及口器。墨魚肉色白嫩,切成丁、條、塊及各種花刀,爆、炒、炸、烤、汆、煨,無所不可。用墨魚做菜餚時,應把頭身分開,撕去皮,把眼、墨袋、骨... 香港餐務管理協會
相宜與相剋
小知識
營養成分
相關食譜
選購與儲存方法
紅蟹
澳洲龍蝦
蜆
扇貝
車蠔
花龍蝦
貴妃蚌
花蝦
黃油蟹
鮮鮑
三點蟹
琵琶蝦
東風螺
象拔蚌
跳螺
蟶子
青口
亞拉斯加長腳蟹
響螺