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  1. 2019年6月21日 · 根據《紐約時報》報導,這種塑料其實隱藏著幾個世紀以來傳統!壽司師傅 Masa Sasaki 表示,這些是從「Haran」而來。「Ha」是葉子意思,而「Ran」則是蘭花或百合。從以前開始,壽司師傅就會使用「haran」來防止食物氣味和味道相互

  2. 2019年6月22日 · 壽司是很多人超愛的美食,如果外帶壽司的話,我們一般會得到壽司芥末薑片,還有用來隔開壽司的一排塑膠草。 你有好奇過主廚為什麼會在壽司中間放上草嗎?

  3. 壽司是很多人超愛的美食,如果外帶壽司的話,我們一般會得到壽司芥末薑片,還有用來隔開壽司的一排塑膠草。 你有好奇過主廚為什麼會在 ...

  4. 2021年12月18日 · 壽司與日本飲食文化密不可分,是一種以各種型態發展起來的國民美食,身為和食代表料理,在海外也受到非常大的矚目,愈來愈多樣化,世界各國有著屬於當地的創意壽司,日本人到國外品嘗全新口味的壽司,也是很有趣的體驗呢!

  5. 1. 點餐方式. 圖片來源 : unsplash.com/ 日本高級壽司菜單通常有兩種 – 「おまかせ」 (omakase)或「おきまり」 (okimari)。 「おまかせ」 (omakase)就是由廚師去決定菜色 ,壽司師傅會為你提供當日最新鮮的食材以最適合的方式製成壽司,但因為事先不會告知你價錢,所以如果走進店裡叫omakase的話,帳單金額隨時數萬日幣以上。 如果怕會超出預算,也有一些餐廳會提供指定價格及份量的omakase套餐,例如一萬日幣12貫壽司壽司種類還是由師傅決定,但可在設定好的價格安心享用。 或者也可在電話預約時就先向店家傳達預算的範圍,這樣餐廳就能按照你的預算來安排餐點。

  6. 2023年12月15日 · 中國位於日本本島西南部,盛產多樣化農產品,當地許多產品更有日本第一美名,包括鳥取松葉蟹與廣島牡蠣,此地梨子與麝香葡萄也非常高級。

  7. 2024年3月19日 · 想要前往豐洲市場交通,必定會搭乘百合海鷗線 ゆりかもめ,如果是第次來訪,建議可以安豐洲市場、下午台場一日遊行程喔