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  1. allabout-japan.com › zh-tw › article歐巴馬也是粉絲的國寶級壽司店 | All About Japan

    2014年4月23日 · 歐巴馬也是粉絲的國寶級壽司店 | All About Japan. 主頁. 美食尋味. 食東京. Karin Lee. 餐廳 壽司 老店. www.poc39.com. 在世界文化遺產的“和食”中，最著名的莫過於壽司了。 如果來日本時可以有幸到日本最好的壽司店品嚐一下最高級的料理，想必是每位旅日遊客的願望吧。 但有名壽司店大都早早就被預定滿，可不是想吃就能吃到的。 今天，我就帶大家和奧巴馬一起，虛擬體驗下壽司之神的威力吧！ 國寶級壽司店—數寄屋橋次郎銀座店. http://top.clubco.tv/p/jiro. “次郎的壽司之夢”這部紀錄片的確讓這個壽司之神小野次郎的人氣紅到海外。 次郎在日本的確名副其實，50多年的壽司職人生涯，和點石成金的深厚造詣，使之蟬聯7年米其林美食榜3星殊榮。

  2. allabout-japan.com › zh-tw › article安心！高級壽司店點菜方法（入門篇） | All About Japan

    食東京. Karin Lee 2015年11月23日 更新. 美食 壽司. ja.wikipedia.org. 只要是有國內的朋友來日本，我都會介紹她們去品嚐下日本正宗的壽司。 原因很簡單，日本的壽司的確比上海，北京的一些壽司店地道，好吃太多！ 不過壽司本身屬於日本飲食文化的高門檻料理，不但吃起來講究多，食材也多種多樣，今天筆者就和大家聊一聊如何在高檔壽司店舒心點菜吧。 第一次到日本壽司店. http://okanewotsukuru.com/%E5%80%9F%E9%87%91%E5%AE%8C%E6%B8%88/%E5%80%9F%E9%87%91%E5%AE%8C%E6%B8%88%E8%BF%91%E9%81%93.html.

  3. allabout-japan.com › zh-tw › article【日本美食豆知識】學會這幾個吃壽司的重點，你也是吃壽司達人！ ...

    在日本，壽司餐廳分為兩種，一種是傳統的板前（板前：いたまえ/itamae）壽司，還有一種就是迴轉（回転：かいてん/kaiten）壽司，傳統壽司指的就是板前壽司，所謂的板前壽司，就是由板前桑，也就是壽司料理師傅親手在你面前製作的壽司餐廳。. 這類壽司餐廳 ...

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  5. allabout-japan.com › zh-tw › article【日本美食豆知識】解讀滲透世界的日本壽司文化 | All About Japan

    據說素有「壽司之神」之稱的小野二郎開設的數寄屋橋次郎 (すきやばし次郎) 壽司店，可是需要提前一年以上預約，才能有機會嚐品嘗到那要價4萬日幣的壽司套餐。

  6. allabout-japan.com › zh-tw › article到高級壽司店體驗一次「Omakase」 - All About Japan

    2022年7月20日 · 對料理職人完全信賴的術語「Omakase（おまかせ）」. BBQ 2022年7月20日 更新. 美食 壽司 日本料理 在日生活 日本文化 傳統. pixta.jp. 「職人」一詞指的是「不斷磨練自身的技術，並動手發揮專精的技術來從事自身職業的人」。. 自古以來日本即有「職人」一 ...

  7. allabout-japan.com › zh-tw › article【東京自由行】10款築地場外市場必吃道地美食推薦 | All About Japan

    2017年4月13日 · 美食 壽司 拉麵 生魚片 甜點 東京 關東地區. 東京築地市場是世界最大的魚市場，也是觀光客訪日時必去的觀光地之一。 很多人造訪築地市場是爲了美味的海鮮，但你可能不知道除了海鮮以外，還有很多像是玉子燒、親子丼、豬排三明治、和菓子以及超大燒賣等在地美食隱藏在這巨大的市場裡。 此外，築地場外市場也是個東京都內難得可以一路邊走邊吃的美食天堂，接下來不妨就隨我一同前往，品嚐連築地在地人也很推薦的10款必吃美食吧！ 無敵肥美無敵鮮甜的現吃生蠔. 築地やばあい♡胃袋崩壊。 まずは #きつねや さんの煮込みで腹ごしらえ。 名古屋人として、味噌で煮込まれたモツは食べなかん。 しっかりと煮込まれた柔らかいモツはいろんな種類が入っててくさみもなくおいしかった！ しかし、ごはんが多い。

  8. allabout-japan.com › zh-tw › article日語知道了更有趣!迴轉壽司人氣食材前10名 | All About Japan

    這對旅行的朋友們來說難度就更大了！ 但是別灰心，日本的迴轉壽司還是很物美價廉的。 最近看到了一個有意思的文章，經過對關東關西地區吃迴轉壽司1000人的調查，總結出了迴轉壽司人氣食材排名前10位。 我把它翻譯一下，並標註了發音，希望對大家在吃壽司時有點小小的幫助。 如果你學會了日語發音，也許可以試試向服務員點壽司，不是很有趣的一種嘗試嗎？ 1位44.0％ 三文魚 (鮭魚)サーモン（Samon） 2位23.2％ 幼鰤，鰤魚ハマチ (Hamachi)、ブリ (Buri) 3位22.9％ 金槍魚（赤身） マグロ (Maguro) （赤身（Akami）） 4位20.7％ 金槍魚 (中腹） マグロ (Maguro) （中トロ（Chu toro））

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