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2023年5月15日 · 今天要介紹 5 種夏季消暑食材，還有精選消暑食譜，包含主食、開胃小菜、飲料甜品等，讓你在炎炎夏日依舊能夠很開胃！ 而且做法都很簡單，不需要在廚房待太久就能完成，幫你解決每到夏天就食慾不振，連廚房都不想踏進去的問題！
9款含水量較高的食物： 消暑食物1. 冬瓜. 每100克的冬瓜中就有165毫克的鉀，其含水量為96.9克，能有效幫助利尿及解水腫。 當女生夏天發現自己的臉有水腫的問題，就可以來一碗冬瓜湯！ 消暑食物2. 青瓜. 每100克的黃瓜，就含高達96克的水分以及1.3克膳食纖維，幫助補充水份之餘，也可以補充膳食纖維。 普遍瓜類的含水量亦較高。 夏天食慾不振時，可進食青瓜！ 消暑食物3. 生菜可配搭沙律進食，口感清爽之餘，又能補足膳食纖維和維他命C，是很好的營養來源，其含水量亦達95%！ 消暑食物4. 絲瓜自帶豐富的水分，每100克的絲瓜，含水量高達94.6克。 高豐富的水分可以幫助我們解熱防中暑，吃絲瓜補水之餘，也能補充膳食纖維，是防暑解熱的好食材！ 消暑食物5. 番茄.
2023年6月1日 · 9款含水量較高的食物： 消暑食物1. 冬瓜. 每100克的冬瓜中就有165毫克的鉀，其含水量為96.9克，能有效幫助利尿及解水腫。 當女生夏天發現自己的臉有水腫的問題，就可以來一碗冬瓜湯！ 日常活動增加關節負擔！ 營養補充成分要識揀 及早預防退化性關節痛. 消暑食物2. 青瓜. 每100克的黃瓜，就含高達96克的水分以及1.3克膳食纖維，幫助補充水份之餘，也可以補充膳食纖維。 普遍瓜類的含水量亦較高。 夏天食慾不振時，可進食青瓜！ 消暑食物3. 生菜可配搭沙律進食，口感清爽之餘，又能補足膳食纖維和維他命C，是很好的營養來源，其含水量亦達95%！ 消暑食物4. 絲瓜自帶豐富的水分，每100克的絲瓜，含水量高達94.6克。
青瓜 ：青瓜是一種絕佳的補水消暑食物，同時含有大量營養素、維他命A和C、葉酸和纖維。 翠玉瓜 ：翠玉瓜能為我們提供水份、維他命A和C，以及膳食纖維，對身體和皮膚都很有益處。 香蕉 ：香蕉不僅能降低體溫， 亦能清理腸臟系統 。 夏天消暑食譜. 如果你需要更多 夏日小食靈感 ，以下為大家介紹的兩款健康夏日食譜，定能助你消暑解熱！ 芝麻菜和西瓜沙律. 將5杯芝麻菜、2杯切粒無核的西瓜、⅓ 杯菲達芝士和⅓杯切半且去核的卡拉瑪塔橄欖混合。 用另一個碗將¼ 杯特級初榨橄欖油、1個小乾蔥（切碎）、2湯匙雪莉醋、少許鹽和黑胡椒混合。 準備上菜時，先再將沙律醋攪拌一次，然後灑落在沙律上，拌匀即可食用。 芒果蔬菜沙冰. 將2杯菠菜、1杯椰子水和1個橙（去皮）混合。
2023年6月1日 · 9款含水量較高的食物： 消暑食物1. 冬瓜. 每100克的冬瓜中就有165毫克的鉀，其含水量為96.9克，能有效幫助利尿及解水腫。 當女生夏天發現自己的臉有水腫的問題，就可以來一碗冬瓜湯！ 消暑食物2. 青瓜. 每100克的黃瓜，就含高達96克的水分以及1.3克膳食纖維，幫助補充水份之餘，也可以補充膳食纖維。 普遍瓜類的含水量亦較高。 夏天食慾不振時，可進食青瓜！ 消暑食物3....
青瓜屬於多水份的蔬菜，不但有清熱解暑及止渴利尿的功效，仲可以提升食慾。 鮮青瓜中的丙酮酸可抑製糖類物質轉變為脂肪，有減肥作用~青瓜生食熟食皆可，不過脾胃虛寒者及月經期間不宜多食，尤其要忌食生冷青瓜~ ·老黃瓜. Photo from Holidaysmart. 老黃瓜味甘性寒，有清熱止渴、利水解毒的功效，同時仲可以促進腸道食物排泄、降低膽固醇，有助減肥。 不過，胃寒者不宜多食，否則容易引起胃痛腹痛~ ·蓮藕. Photo from UrbanLife Health. 清脆爽口的蓮藕營養價值高，味甘多液，生食熟食各有益處！ 蓮藕生食有助清熱消暑、生津止渴、涼血止血；煮熟食則有健脾養胃、補氣養血及養心安神的功效~不過，生蓮藕性偏涼，寒性體質、脾胃虛弱、容易腹瀉及手脚冰冷者，不宜食過多的生蓮藕。
2018年7月11日 · 夏日10款清熱解暑食物. 1.西瓜. 西瓜肉香甜，美味又可解渴、清熱，是解暑的恩物!除果肉外，中醫入藥不時都會用上西瓜翠衣，即是新鮮西瓜外層的綠色外皮，有清熱、解暑、退燒之用，特別可治感暑而起的感冒或發燒。 2.冬瓜. 不算十分寒涼，老少咸宜，有清暑、清熱之效，可抵抗夏天悶熱天氣的傷害，煲湯時可連冬瓜皮、 瓤、籽，加入荷葉、蓮篷、西瓜皮、薏米、赤小豆等煲消暑去濕茶。 3.荷葉. 有消暑功效又不會過涼，更能固護陽氣，除了煲湯外，也可煮荷葉飯。 許多 人會問:「 夏天那麼熱，怎會不夠陽氣 呢?」其實就是因為夏天太熱，人體會大量流汗，反而容易令陽氣散失，所以消暑之餘也要固護陽氣。 4.蓮藕.
