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為預防夏季炎熱身體不適，就必須多從肉類、魚類、蛋、大豆等中攝取蛋白質，而蔬菜水果中的維他命和礦物質自然也少不得。 其中 維他命B1既能幫助代謝、轉換飲食中的醣分成為身體運作的能量，在恢復疲勞上，也是不可或缺的營養素。 若想積極攝取維他命B1，豬肉與鰻魚是很好的選擇，同時搭配韭菜與青蔥，效果加倍。 當然，除了維他命B1之外，高營養的夏季蔬菜也需要積極攝取，例如蕃茄、毛豆、苦瓜、彩椒等，都是當季不可或缺的美味食材。 在了解預防熱中暑的食材後，就來動手試試在日本夏季的餐桌上，經常可見的美味料理吧。 沖繩的美食代表「苦瓜雜炒（ゴーヤチャンプル）」 https://pixta.jp/photo/33901061.
- 烤雞串・焼き鳥。日本串燒即日式燒烤，是大街小巷居酒屋和烤串店裡常見的下酒菜。日式烤串的種類同樣琳瑯滿目，以雞肉為例，有蔥肉串兒、雞皮串兒、雞肉丸子串兒、雞胸肉串兒、雞胗串兒、雞心串兒、雞肝串兒、雞翅串兒、雞脖肉串兒、雞屁股串兒等。
- 章魚燒・たこ焼き。終於到了最激動人心的小吃了。說到章魚燒自然會想到大阪，這個小吃確實是大阪特產，是昭和年間大阪一家名為會津屋的料理店老闆發明的，最初為牛肉餡，後變為章魚。
- 烏賊燒・イカ焼。在亞洲其他國家，賣鐵板魷魚的小吃攤兒隨處可見。但來日本參加夏日節慶，烤魷魚自然也不會缺席，日本稱之為烏賊燒。烏賊燒在日本全國各地都可見到，用烤串兒的器具就可以做。
- 鹽燒・塩焼き。鹽燒是日本燒烤的一種，顧名思義，就是將魚用鹽醃製之後放到火上去烤。一般燒烤類的食物因為簡單易做，都會出現在大小路邊攤上，所以鹽燒也免不了跟著串燒，登上日本夏祭路邊攤的菜單。
2020年7月31日 · 日本的夏天也免不了高湿高温，户外活动待不了多久，就想钻进室内吹冷气；不然就是猛灌冷水，猛吃冰品。但就中医的观点来说这可不养生。尤其食欲不佳，没有补充营养成分，自然没有体力对抗酷暑。所以在夏天因中暑而送医的新闻很多。
2020年6月16日 · 深度日本 日本健康饮食 荞麦面 关东. 对日本人来说，吃面，可以选择拉面、荞麦面、乌冬面、中华汤面、素面、炒面等。 其中能够在夏天，配上清凉的冰块，又很养生的面食，非荞麦面莫属了！ 面条里带有点茶色荞麦颗粒感的荞麦面，搭配凉凉的沾酱，一点青葱，一点山葵，朴素却又带些味蕾上的刺激，让人唇齿留香。 若觉得只吃荞麦面有点单调，也能加点油炸天妇罗等自己喜爱的配菜。 在食欲不佳的盛夏，能开心吃自己喜欢吃的餐点，又很健康美味，绝对是享受夏日的必选项！ “荞麦的一生” 相传荞麦原产于现今中东，中国四川、云南一带，尔后又传往欧洲及亚洲其他各地。 在日本的纪载中，据高知县所遗留的生活纪录，从绳文时代开始，便有荞麦的“踪迹”，但主要的食用方法不是磨粉制面，而是荞麦粥。
但到底甚麼時候吃鰻魚飯最適合呢？ 就像台灣的農曆一樣，日本也有二十四節氣，依據古人的智慧，從二十四節氣裡找到「土用丑日」（日文：土用の丑の日，どようのうしのひ），在對的時間，吃對的食材，以達到養身的功效。
在食慾不振的盛夏，能開心吃自己喜歡吃的餐點，對身體又沒有過於沉重的負擔，或許也是一帖對付夏天精神不振的良方吧。 蕎麥粒粒皆辛苦，還望蜜蜂們牽成
而夏季泡溫泉的好處除了能放鬆身心、疏通氣血循環、使毛細孔擴張散熱之作用外，也能讓肌膚光滑細嫩；體質偏寒怕冷、冬季經常手腳冰冷的人在夏季更要泡湯熱養生！小編蒐羅了日本各地夏季也非常適合泡湯的12處溫泉，一起來泡個湯消暑吧！
