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為預防夏季炎熱身體不適，就必須多從肉類、魚類、蛋、大豆等中攝取蛋白質，而蔬菜水果中的維他命和礦物質自然也少不得。 其中 維他命B1既能幫助代謝、轉換飲食中的醣分成為身體運作的能量，在恢復疲勞上，也是不可或缺的營養素。 若想積極攝取維他命B1，豬肉與鰻魚是很好的選擇，同時搭配韭菜與青蔥，效果加倍。 當然，除了維他命B1之外，高營養的夏季蔬菜也需要積極攝取，例如蕃茄、毛豆、苦瓜、彩椒等，都是當季不可或缺的美味食材。 在了解預防熱中暑的食材後，就來動手試試在日本夏季的餐桌上，經常可見的美味料理吧。 沖繩的美食代表「苦瓜雜炒（ゴーヤチャンプル）」 https://pixta.jp/photo/33901061.
- 烤雞串・焼き鳥。日本串燒即日式燒烤，是大街小巷居酒屋和烤串店裡常見的下酒菜。日式烤串的種類同樣琳瑯滿目，以雞肉為例，有蔥肉串兒、雞皮串兒、雞肉丸子串兒、雞胸肉串兒、雞胗串兒、雞心串兒、雞肝串兒、雞翅串兒、雞脖肉串兒、雞屁股串兒等。
- 章魚燒・たこ焼き。終於到了最激動人心的小吃了。說到章魚燒自然會想到大阪，這個小吃確實是大阪特產，是昭和年間大阪一家名為會津屋的料理店老闆發明的，最初為牛肉餡，後變為章魚。
- 烏賊燒・イカ焼。在亞洲其他國家，賣鐵板魷魚的小吃攤兒隨處可見。但來日本參加夏日節慶，烤魷魚自然也不會缺席，日本稱之為烏賊燒。烏賊燒在日本全國各地都可見到，用烤串兒的器具就可以做。
- 鹽燒・塩焼き。鹽燒是日本燒烤的一種，顧名思義，就是將魚用鹽醃製之後放到火上去烤。一般燒烤類的食物因為簡單易做，都會出現在大小路邊攤上，所以鹽燒也免不了跟著串燒，登上日本夏祭路邊攤的菜單。
2020年7月31日 · 日本的夏天也免不了高湿高温，户外活动待不了多久，就想钻进室内吹冷气；不然就是猛灌冷水，猛吃冰品。但就中医的观点来说这可不养生。尤其食欲不佳，没有补充营养成分，自然没有体力对抗酷暑。所以在夏天因中暑而送医的新闻很多。
但到底甚麼時候吃鰻魚飯最適合呢？ 就像台灣的農曆一樣，日本也有二十四節氣，依據古人的智慧，從二十四節氣裡找到「土用丑日」（日文：土用の丑の日，どようのうしのひ），在對的時間，吃對的食材，以達到養身的功效。
- 金枪鱼牛油果盖浇饭。方便快捷的食谱，营养均衡的早餐。即使你的儿子都可以轻松煮好。配料（2人份）：·1金枪鱼罐头。·2汤匙+1汤匙酱油。·2汤匙蛋黄酱。·半个牛油果。
- 鲑鱼盖浇饭。将大量的鲑鱼，丰富的饭碗配方加上醋拌米饭和葱花的独特味道。配料（2人份）：·240克（8.5盎司）12片的刺身三文鱼。·280克（10盎司）米饭。
- 北海道带广风猪肉盖浇饭。猪肉盖浇饭，起源于北海道带广的十胜。随着令人上瘾的甜、咸酱油和猪肉的鲜味，包你停不下来！配料（2人份）：·400克（14.2盎司）里脊肉，切成薄片。
- 三色盖浇饭。三色三味，无论成人和儿童，这碗清新爽口的盖浇饭绝对是你的最爱！配料（3人份）：·280克（10盎司）猪肉末。·5厘米（1.9英寸），姜末。·适量水。
在食慾不振的盛夏，能開心吃自己喜歡吃的餐點，對身體又沒有過於沉重的負擔，或許也是一帖對付夏天精神不振的良方吧。 蕎麥粒粒皆辛苦，還望蜜蜂們牽成
東京七大天然剉冰圖鑑 | All About Japan. 美食尋味. 飲品甜點. Demi. 甜點 初夏 夏天 東京 關東地區. urx3.nu. 炎炎夏日逼近，氣溫動不動就超過30度，這樣熱情的盛夏怎麼可以少了清涼消暑的剉冰呢！. 今天特派員要跟大家介紹幾間位於東京的天然剉冰店，這幾間剉冰店 ...
