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2024年4月17日 · 梁清月依据2022版中国居民膳食指南解释道，居民应摄取谷薯类、蔬果、畜禽鱼蛋奶、大豆和坚果及烹调油盐五大类食物。 其中，谷薯类是能量主要来源，成年人每日应摄入谷类200~300克和薯类50~100克，以维持基础代谢。 若长期采用“生命体征维持餐”，碳水化合物不足将导致新陈代谢降低，使人精神萎靡、免疫力下降、易患感冒，女性可能面临闭经、脱发、失眠等问题。 此外，大脑高度依赖葡萄糖，低碳水饮食可能导致血糖降低，进而损害大脑功能。 梁清月还指出，“生命体征维持餐”中的生食、冷食可能导致维生素缺乏。 相较于经过烹饪加工的中式餐饮，生食状态下脂溶性维生素如维生素A、D、E不易被吸收，长期食用可能导致维生素缺乏，可通过补充维生素来预防。
2024年5月12日 · 研究强调，富含抗氧化剂、多酚、维生素及矿物质的食物能帮助减少炎症并提升身体的抗炎能力。 地中海饮食，源自地中海沿岸国家如希腊、西班牙、法国南部及意大利，以蔬果、鱼、全谷物、豆类和橄榄油为核心，鼓励摄入蔬果、全谷物和橄榄油，适量食用乳制品，同时限制红肉消费，长期以来被公认为极佳的饮食模式。 在美国新闻与世界报道的2024年度最佳饮食排名中，地中海饮食再次位居榜首，连续七年获得“最佳饮食”头衔。 巴西圣保罗大学的最新研究发表在《Nutrients》杂志上，题为“地中海饮食模式的高度遵循与巴西老年人全身炎症的逆向关联”。 研究指出，严格遵守地中海饮食的老年人，其全身炎症水平下降了11.5%，尤其是高摄入橄榄油和蔬菜与较低炎症水平密切相关，揭示了地中海饮食对控制老年人健康问题的潜在益处。
2024年5月10日 · 首先谈到的是共用毛巾。 家庭中共享毛巾颇为常见，但这可能促进细菌和病毒的交叉传播。 建议每人使用专属毛巾，并频繁清洗晾晒，有效清除微生物。 其次，忽视床单更换亦不容小觑。 床单若久不更换，将成为皮肤碎屑、尘螨和细菌的聚集地，诱发过敏与疾病。 因此，每周至少更换床单一次，确保睡眠环境的清洁。 再者，频繁使用的手机成为了细菌的温床，而常常被忽略清洁。 建议每日使用酒精湿巾擦拭手机，控制细菌增长。 还有，长时间穿着同一双鞋也是一个问题。 鞋内环境适宜细菌和真菌繁殖，频繁更换鞋子并保持其干燥，能有效减少微生物的滋生。 六种很脏的生活习惯。 公共马桶使用后的手部卫生也至关重要。 马桶藏匿大量细菌，如厕后不洗手会将细菌带至他处。 正确做法是使用肥皂彻底清洗双手。 最后提到的是牙刷的清洁。
2024年4月30日 · 网络上有传言，说空心菜是“最毒绿叶蔬菜”，因为它的茎是空心的，能像吸管一样，把周围环境中的重金属和一些有害物质“吸进去”，甚至空心菜还有“万毒之王”的称号。 这个说法是真的吗？ 正规安全场地种植的. 空心菜是安全的. 其实，虽然在富集重金属上，空心菜比一般蔬菜要强一些，但空心菜本身并不会额外富集很多重金属。 蔬菜中重金属含量一般取决于3个因素：空气、土壤和水质。 正规安全场地种植的空心菜，在食用上是安全的。 空心菜最需要. 注意的是草酸问题. 食用空心菜，最需要注意的是草酸的问题。 空心菜和菠菜一样，草酸含量较高，而草酸会影响钙的吸收，也会增加结石的风险。 因此，炒空心菜之前可以先焯水，这样就可以去除大部分草酸。 哪些蔬菜真的有毒呢？ 一些野菜.
2024年4月21日 · 立夏，作为二十四节气中的第七位，通常在每年公历的5月5日至7日之间到来，今年的立夏恰在5月5日。. 立夏标志着夏季的开端，与三伏天这一全年最热时段紧密关联。. 古人凭借立夏当日的天气状况，尝试预测当年三伏天的气候走向。. 流传于民间的农谚 ...
6 天前 · 小 大. 关键词： 2024-05-16 14:46:03 四川观察微博. 医生建议榴莲1天最多吃1瓣. 近期，各地榴莲价格大幅下滑，这让许多网友欣然迎来了“榴莲自由”的时代，纷纷趁机大快朵颐。 然而，享受美味之余，榴莲的健康影响也值得关注。 成都大学临床医学院及附属医院消化内科的邓伟医生指出，尽管榴莲富含营养，过量食用却可能导致一系列健康问题，包括消化不良、热量过剩、血糖和血脂升高，甚至引发过敏反应和情绪波动（具体信息可通过视频了解）。 特别提醒，高血压、糖尿病患者以及高血脂人群应避免食用榴莲。 关于榴莲的理想食用频率，目前临床研究没有明确界定，但鉴于其潜在的健康风险，建议每日摄入量不宜超过一瓣。 医生建议榴莲1天最多吃1瓣。 (责任编辑：卢其龙 CN070) 关闭.
2024年5月6日 · 为什么面比米更容易让人长胖？. 小 大. 关键词：. 2024-05-06 13:19:52. 西安交通大学曾发表研究表明，偏好面食的人比偏好米饭的人更容易长胖。. 同样是主食，为什么面比米更容易让人长胖？. 可能与营养成分、烹饪方法、饮食习惯有关，怎么吃主食才不容易胖 ...
