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因為食物受熱均勻，溫度保持穩定。 總的來說，如果你很想認真做質素較好的烤焗食品，就需要買較大的焗爐。 體積容量至少 20L或以上。 必須備有上下發熱線，食物受熱均勻，不會產生食物外面燒焦了，但裏面還是生，不可以吃的，或是食物上面熟下面不熟等等問題。 話雖如此，如果懂得掌握小型焗爐的特性，多士焗爐也可以焗蛋糕或肉類的。 譬如特別蓋上鋁箔紙，或調較溫度和烤焗的時間來遷就。 但以效果而言，焗出來的食物，總不及用大型的焗爐好。
2021年1月12日 · 焗爐是個快靚正的廚房好幫手，以烤焗的方式較健康，較好時間溫度不用看火，這次介紹10款懶人焗爐食譜，有打卡早餐、自製小食、大熱甜品、晚餐料理家常菜，每款都快速完成，簡單幾步做好，一於「翹埋雙手」等食！ 1. 酥皮煙肉焗蛋. 打頭陣有酥皮煙肉焗蛋，製作十分簡單，只需要四樣主要材料，零失敗放入焗爐20分鐘就得，酥皮好香脆可口，細細個，整完帶返Office做早餐食都好方便。 ↓點擊圖片放大↓. +2. 【酥皮煙肉焗蛋】完整食譜. 2. 芝士雲朵多士. 爆漿芝士雲朵多士15分鐘就做好，非常快手，材料有家中必備的蛋、方包和多士，面層的流心蛋黃，加上雲朵蛋白打卡一流，外脆內軟、口感輕盈集於一身！ ↓點擊圖片放大↓. +3. 【爆漿芝士雲朵多士】完整食譜. 3. 法式蘋果布丁蛋糕.
- Gemini Gov 8L迷你電焗爐 （售價：$198)
- Récolte Avancé 小焗爐 Rso-1(Av)(R) （售價：$ 398）
- Bruno 揭蓋式燒烤焗爐 (Boe033-La) （售價：$1098）
- Toffy 復古小焗爐 K-Ts1（售價：$498）
- Rasonic 多士焗爐 Rtn-K12 （售價：$298）
- Iris Ohyama Ricopa 迷你焗爐 Eot-01（售價：$698）
- Aladdin 石墨高速焗爐 （售價：$1798）
- Nutzen Nso10 10公升微蒸迷你焗爐 （售價：$988）
- Panasonic Nb-Dt52 智能電焗爐 （售價：$1480）
- Kenwood MO280 小型多功能焗爐（售價：$328）
Gemini 迷你電焗爐有淡紫糖果色，外觀簡約精美，最適合各位愛做菜的小資女孩，而且CP值超高！尺寸小巧但容量有足8L，選擇溫度由100至250度，有60分鐘計時設定，火力達至700W，設雙層烘焗位置，上下S型不銹鋼發熱管，使食物受熱更均勻，附送烤網和烤盤各一。$200有找就可以帶返屋企，非常超值! 購買：按此
日系廚具不少得récolte迷你焗爐，玫瑰紅色非常醒目，外置式手柄安全易用，而且外形方正易於收藏。內有烤盤、托盤、燒烤網層架及麵包屑盤，更有附40種食譜，非常多變。多士焗爐唯一的缺點就是不能調節溫度，只有一個内置設定。火力有600W，是10款裏最弱，20分鐘計時設定，有上下層架烤位。價錢相宜，約在$400内。 購買：按此
港女至愛廚具品牌BRUNO也推出揭蓋式燒烤焗爐Toaster Grill，復古機身討獲不少歡心，有粉紫色和經典紅色，大小跟A4相約。一機多用含燒烤、焗爐兩種功能，配件有烤網、焗盤及接水盤。火力達1050W，有三個調溫，30分鐘計時設定。烤肉時掉去多餘油脂，減少油煙。頂揭式及可網架方便清潔。但價格過千元，相對比較昂貴。 購買詳情：FB@BRUNO
容量有9公升的Toffy復古小焗爐有馬卡龍粉紅、粉藍色，外形吸睛非常討好。Toffy迷你焗爐有3段火力，分別為250W、650W、900W，最多15分鐘計時。其防過熱溫控系統會因烤箱內溫度過高，而設定自動停止加熱的溫控功能。上下層同時烘烤，隨附兩個烤盤，內層長寬18公分。價錢方面約$500，價位屬中位。 購買：按此
這款Rasonic小型焗爐性價比同樣高，外形走小清新簡約風，有粉紅、粉藍兩種顏色。大容量有12升，烹調火力達1000W温度控制有5個，由80℃ 至240℃，時間掣為15分鐘。迷你焗爐以石英管發熱，加熱更快。滑動式碎屑盤亦方便清潔，內置滑動式烤網及附送烤盤，發熱管設保護罩。價錢只需$300以下，十分親民，價廉物美，CP值挺高。 購買：按此
這個充滿少女心又可愛造型的日系廚具，有象牙白、粉紅和粉藍三種顏色，小型焗爐金銅色手柄和掣帶有復古韻味。有4個階段火力調整，別為 1000W、725W、550W 及 450W，最長30分鐘計時器設定。尺寸可同時擺放兩塊麵包，設上下加熱管。以迷你焗爐來講，約$700的價格偏中高。 購買：按此
這款小巧的Aladdin迷你焗爐，有粉綠、粉紅和白色。最大特點就是它的遠紅石墨0.2秒極速加熱專利技術，煮食無須預熱，機內有1枚石墨發熱管及2枚石英發熱管。食物通過在高溫下烘烤外脆內軟，同時有烘焗、煎烤、蒸煮等多種煮食方式，容量有10L，溫度可調節100-280°C，火力達至1530W，時間設定則為15分鐘。價錢方面差不多要2千元，是10款裏面最貴。 購買：按此
NUTZEN的微蒸迷你焗爐有粉綠、粉紅兩款，木色手柄和扭掣外觀頗爲精美簡約。全微電腦控制，多種不同模式選擇。隨機附帶的量杯頂蓋加入5-10 cc清水注入焗爐內作微蒸用途。4種烹調模式有吐司、芝士吐司、法式麵包、牛角包，另外也有170℃ 、200℃ 和230℃ 三個溫度。功率有1300W，容量也有10L。價格約$1000，算比較昂貴。 購買：按此
簡約白色的Panasonic迷你焗爐有9公升容量，功能是10款裏最多，7項預設模式有多士、牛角包、薄餅、餡料麵包、烤蕃薯、炸物翻熱、烤蔬菜，也有急涷食物模式。小型焗爐有25分鐘計時器，1300W功率，7段溫度調校由120℃-240℃，雙重加熱器設計，烹調時無需預熱，也有自動調溫器。售價約$1500，屬高價位。 購買：按此
這個牌子的小型焗爐有白色外形，爐偏扁身挺纖巧，非常省位置。有10公升容量及燒烤和烘焙功能，並設恆溫器溫度控制。 溫度由100℃-250℃，火力有1100W，設30分鐘時間掣，備有完結提示聲響。易潔塗層，方便清潔，可開啟底盤，方便清理殘渣。大約$300，價錢實惠。 購買：按此 一起看看適合迷你焗爐的食譜啦：
2018年5月27日 · 1. 調低焗爐溫度. 對流式焗爐之所以出現，是源於餐飲業需要縮短烤焗時間。 烤箱內裏的風扇照道理可以促進熱空氣循環，令烤箱每個角落的熱力更均勻，變相加快整體烹調時間。 若開啟了對流功能，最好就將溫度調低攝氏10-15度左右，或將烹調時間約略縮短（視乎烤焗的食物體績多大，像曲奇餅等細小食物可縮減10%；烤雞等則縮減30%時間）。 坊間大部份焗爐都有熱風對流功能，使用時最好調校一下溫度和時間。 （資料圖片） 2. 不宜焗蛋糕. 熱風對流焗爐的好處在於快，另一個優點，同時也是缺點，是熱風能帶走食物表面水份。 一般做小巧的糕點，對流式焗爐都可以做出更香脆的效果。 不過卻不適用於蛋糕，熱風會令表面變得乾身；做烤雞、大型麵包等需要慢慢等熱力傳入中心，最好都是關掉熱風。
焗爐也是我們常說的烤箱，我們不僅能用烤箱來製作蛋糕、甜品等，還能用來製作各種各樣的菜式，可以說焗爐是一個神奇又是懶人必備的廚房工具。 讚好 收藏. 港式焗豬扒飯 影片. MrsPsKitchen. 港式焗豬扒飯愈來愈貴，自己煮，足料又好味！ 酸酸甜甜，有肉有蔬菜有飯，超豐富！ ... 材料：豬扒、白飯、洋蔥、雞蛋、青／紅椒、菠蘿、水牛芝士、番茄膏、糖、茄汁、粟粉、鹽、水. 讚好 收藏. 芝士杏仁曲奇 Cheese almond cookies 影片. Cook1Cook. 曲奇餅絕對是下午茶小食的最佳選擇，食多食少適隨尊便。 今次跟大家分享一款我好喜歡的曲奇餅，鬆脆之餘... 材料：無鹽牛油（室溫放軟） Unsalted butter (softened at room... 讚好 收藏.
2020年2月3日 · 對不少人來說，焗爐不外乎是焗蛋糕、春雞等，但其實一部焗爐的功能非常多，如何將家中焗爐用得最有效能，找來「廚具達人」胡忠興（Max）分享一些簡單技巧，讓你烘焗時更得心應手。 即睇全文:http://link.mingpao.com/62105.htm#新手廚房 #焗爐 #...
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- 明報 Mingpao
2021年12月15日 · 步驟： 1. 牛油放入600W微波爐加熱30秒. ↓點擊圖片放大↓. 2. 牛油混合即食湯粉. ↓點擊圖片放大↓. 3. 將方包切成9份，塗上牛油醬. ↓點擊圖片放大↓. 4. 放入600W微波爐加熱1.5分鐘. ↓點擊圖片放大↓. 5. 然後再翻轉另一邊加熱1.5分鐘. ↓點擊圖片放大↓. 超酥脆牛油多士完成啦！ 味道香濃又易整，十分適合各位懶人，大家亦可用其他味道的即食湯粉，製作不同口味的微波爐多士食譜。 ↓點擊圖片放大↓. +3. 資料來源：《生活小貼士》 ↓【限時搶⚡】MG Spirit西班牙清新水果酒！ ↓ 獨特微醺體驗 / 西班牙釀製 / 天然新鮮果汁混合5.5%酒精伏特加！ ↓【限時搶⚡】Louiscocoa鳳梨啤酒口味可可即沖營養代餐奶昔！
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多士焗爐可以焗蛋糕嗎?
如何製作士多啤梨蛋糕?
士多啤梨水晶蛋糕可以去日本嗎?
多士爐可以做什麼?
