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  1. 2024年2月28日 · 標榜香港本地製造的大光麵近期成為網上大熱麵食有網民近日在九龍城牛肉名店方榮記見到食物宣傳圖片顯示沙嗲牛肉炒大光麵標價180元相片隨即於各大社交平台熱傳有網民稱貧窮限制了想像」,形容搶錢! 」、「食唔起! 」。 但亦有人指方榮記的牛肉有不同價位以往亦有標價250元的頂級牛肉粉惹起關注指出明碼實價完全沒問題又指該店亦有數十元平民價的粉麵提供,「冇人揸住支槍指住你去食」。 方榮記老闆回覆《香港01》表示,該款「沙嗲牛肉炒大光麵」份量供1至2人用,並不大碟,用的麵是本地的大光麵,價錢貴主要因為用了靚和牛。 老闆表示餐牌上有其他價格較經濟的麵款,該款180元的沙嗲牛肉炒大光麵「間唔中」有人點。

  2. 2024年2月23日 · 頂好大光麵因電視節目介紹而爆紅標榜100%香港製造的大光麵有人覺得味道質感還是不及出前一丁或公仔麵其實要煮好一碗即食麵麵條爽彈軟硬適中除了拿捏烹調時間還可以多加一樣常用食材。 日媒推介加食用梳打粉一起煮即食麵。 記者驗證這個烹飪竅門,效果不錯,不過要緊記一項重點。 攝影︰尹嘉蔚. 頂好大光麵近日爆紅,若想買回家自煮,餐廳專用的並沒有零售,但可買家用版「光身麵」,家興超市、海寶食品、陳興旺食品等舊式雜貨店有售。 煮麵易過腍 加梳打粉不易糊化. 煮即食麵一下子煮過頭,麵條易變黏糊,不妨加梳打粉煮麵來改善麵條的質地。 首先煮滾一鍋水,大約預1公升,因為要留一半舀起做湯。 等水滾的時候,拆開即食麵包裝,剪開味粉包、配料包,將這些倒入湯碗。 水滾後,舀一半放入湯碗備用。

  3. 2024年3月19日 · 網民笑言該餐廳,「風景用咗費用嘅8成」。不少人猜測樓主所指的180元沙爹牛麵是早前在社交平台熱傳的九龍城牛肉名店方榮記180元沙嗲牛肉炒大光麵」,打趣道寧願中伏都唔會去食180蚊牛肉麵」、「差唔多兩舊水碟炒麵食咗識飛

  4. 2022年1月4日 · 大光麵 8. 不倒翁真拉麵 7. 三養薯仔拉麵 6. 出前一丁 (黑蒜油味) 5. 不倒翁金辣海鮮拉麵 4. 不倒翁芝士麵 3. 出前一丁(麻油味) 2. 辛辣麵 1. 營多撈麵

  5. 2019年8月13日 · 撰文:余曉彤. 出版: 2019-08-13 22:00 更新:2019-08-14 15:10. 每逢午飯時間詢問身邊同事吃什麼時,身邊好像總有一位一定回答「!. 」粉彷彿令人感覺比米飯較輕盈,不少減肥女生都會在主餐時選擇粉代替米飯。. 事實上的成分及製作方法各有不同,所以 ...

  6. 2018年11月14日 · 為了一碗沙嗲牛肉麵有人驅車老遠去元朗有人暈着船浪過長洲又或念念不忘長沙灣拆卸了的小店人人心中總有一碗自己的沙嗲牛肉麵。. 辣啲、濃啲、甜啲、香啲、滑啲……何不自己話事,自家製,簡單快捷。. 攝錄:林宛津、李賢華. 剪接:李賢華 ...

  7. 2024年1月12日 · 方榮記沙嗲牛炒大光麵$180嚇呆網民! 老闆解貴價原因:又冇迫人食. 社會新聞. 2024-02-15. 精選 ★. 消委會即食麵|4款摘4.5星3款來自台 涉好食樂老媽拌麵、曾拌麵. 影片. 01:53. 社會新聞. 2024-02-15. 消委會即食麵|全數鈉「超標」功德林最高 9成樣本含潛在致癌物. 熱爆話題. 2024-02-04. 即食麵隱藏食法! 識食網民淥麵「加一物」 勁讚去油解膩帶清香. 食玩買. 2024-01-12. 精選 ★. 韓印紅x日清新推「葱葱辣麵」! 還原正宗韓國風味 即睇3大食法. 即時國際. 2024-01-08. 精選 ★. 日本地震|寄贈救援物資別送辛辣拉麵? 烹飪專家曝原因. 教煮. 2023-12-06. 減肥吃麵|湯麵撈麵揀對少攝100卡!

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