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2024年4月15日 · 大家樂集團有限公司今（15日）宣布，明起旗下全線品牌逾380間分店將轉用非塑膠外賣餐具，每份收費1元；並選取八間分店作為試點，推行「大家自攜杯」計劃，鼓勵顧客使用自攜杯到店購買飲品。 大家樂集團首席執行官梁可婷表示，集團很早開始已控制購入塑膠外賣餐具的數量，並於4月9日起推動使用非塑膠外賣餐具，明日開始更全面轉用，「我們已經沒有什麼塑膠的（餐具）是剩下的。 她表示，非塑膠外賣餐具成本較塑膠外賣餐具貴一倍，強調目前非塑膠外賣餐具收費為1元非趁機加價，「只是一個象徵式的收費」，希望鼓勵顧客自攜餐具，集團短期內亦未有再加價的打算。
2024年4月16日 · 大家樂集團有限公司昨日宣布，旗下全線品牌逾380間分店今日起轉用非塑膠外賣餐具，每份收費1元。 被問及環保署早前稱塑膠及非塑膠餐具價錢相若，餐廳收費是否變相加價時，大家樂集團首席執行官梁可婷說，非塑膠外賣餐具成本較以往貴一倍，但沒全數轉嫁消費者，「只是一個象徵式的收費」，希望鼓勵顧客自攜餐具，集團短期內未有再加價打算。 梁可婷稱集團很早已控制塑膠外賣餐具數量，現已所剩無幾，並於上周起派發非塑膠外賣餐具，收集顧客對餐具的意見。 大家樂：成本貴一倍 沒全轉嫁消費者.
2024年5月3日 · 【明報專訊】大家樂（0341）昨日中午收市後發盈喜，料截至今年3月底止全年錄得盈利3.3億元，按上財年賺1.104億元計算，即按年升1.98倍；如剔除政府疫情資助，今個財年盈利按年升3.7倍。大家樂午後股價有支持，收市升4.8%至8.52元，成交2020萬元。
2020年11月27日 · 【明報專訊】餐飲股大家樂（0341）公布，截至9月底中期多賺8.4%至1.623億元，主要因為集團獲「保就業」計劃及防疫抗疫基金其他資助合共3.3億元，派中期息每股0.1元，按年下跌47.4%。 大家樂首席執行官羅德承強調，保就業全數用作支付員工薪金，即使沒有政府補貼亦「睇唔出」全年業績有機會見紅，派息涉及5857萬元已算保守。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載：
2022年6月16日 · 大家樂攻大灣區 內地分店冀倍增. 【明報專訊】本港今年初爆發第五波疫情，政府重推禁晚市堂食等社交距離措施，拖累餐飲業復蘇。. 本地快餐店大家樂（0341）昨早公布，截至今年3月底止財政年度僅錄2120萬元純利，按年少賺94%；派末期息每股18仙，按 ...
2022年4月30日 · 【明報專訊】本港今年初爆發第五波疫情，港府隨即連續數月收緊社交距離，餐飲、零售等行業嚴重受挫，拖累本地快餐店大家樂（0341）去年盈利幾乎「一季清袋」。 集團昨日收市後發盈警，預計截至今年3月底止財年純利約2000萬元，較上個財年賺3.59億元，按年大跌94.4%；並比2019/20財年減少73%，意味去年度營業情况比疫情爆發初期更嚴峻。 明報電子報訂戶登記. 如要讀取全文，請 按此訂閱或續訂 明報電子報服務。 現有訂戶請 按此登入 。 一個帳戶，即可穿梭三大平台——智能手機、平板電腦、桌上電腦，盡覽收費內容。 《明報電子報》功能： 今昔明報： 每日報章內容及昔日報章新聞* *桌面網頁版：最近10年. 《明報新聞》APP最近3年. 《明報電子報》APP：最近30天. 原版上載：
2023年9月8日 · 【明報專訊】大家樂（0341）首席執行官羅德承昨出席股東會後表示，現時晚市營業額尚未完全回復至2018至2019年疫情前，仍有低雙位數百分點的差距；早午市及下午茶時段與疫前仍有低單位數的距離。 食材成本可控 盡量不加價. 他認為，夜市生意與疫前差距相信是與習慣改變有關，暑假期間7月銷售表現與人流較5月、6月好，但8月銷售表現較7月欠佳，或與本港出外旅遊增加及北上消費有關，內地旅客增加亦有帶動上水及尖沙嘴地區門店表現。 他指出，目前食材成本可控，將配合食材價格調整餐單，盡量不加價，亦看不到有很大的加價空間，期望可保持人均消費水平，現時單價約為41至42元。 他又稱，由於餐飲業人手不足，集團尚欠1000名人手，而且門店早上6點已開始營業，員工的工時很長，較為困難全線門店延長營業時間。
