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2024年4月21日 · 部分連鎖食肆改為收費提供紙製或木製外賣餐具。 本文整合部分食肆名單及措施詳情。 走塑 相關報道： 一文看：管制即棄膠名單及替代品. 短片：市民感紙匙羹勝部分膠羹 嘆紙飲管令檸茶失去味道. 短片：「走塑」前一周 掃街熱點12食店當中兩間準備好 嘆成本增. 相關字詞﹕ 走塑 即棄餐具 塑膠管制 垃圾徵費 編輯推介 熱門HOTPICK. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 首階段管制即棄膠餐具措施周一（22日）起實施，食肆禁止向顧客提供外賣發泡膠餐具及即棄膠餐具，例如飲管、攪拌棒、叉、刀、匙和碟【一文睇管制即棄膠名單及替代品】。 部分連鎖食肆改為收費提供紙製或木製外賣餐具。 本文整合部分食肆名單及措施詳情。
2024年4月16日 · 連鎖快餐店大快活早前亦宣布下周一起停止提供即棄餐具，外賣顧客可自備餐具、付1元加購環保餐具包，或付2元加購不鏽鋼製環保餐具包。 美心集團回覆本報查詢表示，旗下餐廳今起停止提供發泡膠食物容器及膠餐具，各餐廳亦不會免費提供即棄膠手套；美式漢堡連鎖店Shake Shack則於下周一起提供可重用餐具。 位於油麻地的連鎖外賣點心店「包點料理」日前亦貼出告示，稱為響應環保停止派發即棄餐具，顧客可付1元加購環保餐具包。 相關字詞﹕ 大快活 美心集團 大家樂 塑膠餐具 塑膠. 上 / 下一篇新聞. 明報報料熱線﹕ inews@mingpao.com / 9181 4676. 【明報專訊】首階段管制即棄塑膠產品下周一（22日）起實施，涵蓋即棄餐具及部分塑膠產品。
2024年4月28日 · 首階段「走塑」管制即棄膠餐具措施實施後，食肆提供的木製或紙製等即棄環保餐具耐用程度參差，自備餐具的討論更是城中熱話。明報電子平台組在三間家品店選購5款40元以下的可重用餐具，包括組裝式、摺疊式、附盒式及萬用刀款式，於片中實測餐具實用及便利程度。（拍攝、剪接：陳展熙）
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大快活是什麼?
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如何預訂到會食物服務?
2024年4月28日 · 食物環境衛生署網頁的「今日買乜餸」最為驚喜，免費提供圖文並茂的印尼文及菲律賓文食譜，每周配合時令食材更新，非常實用。 零碎地收集了許多食譜，仍欠一套完整的培訓流程。 於是參考了工作上用到的迎新程序，自行製作了家傭入職手冊，包含一個兩周的晚餐計劃。 目的是有系統地，循序漸進讓家傭了解我家的飲食喜好和煮食流程。 第一周，親自下廚，示範做了以下菜式。 菜單設計的宗旨是每天以3道菜介紹常用的食材和烹調手法，示範煮食用具和電器。 周末則與家傭一起走訪街市採買，介紹相熟檔口。 燜煮浸考起家傭. 上班第一天，家傭謙稱自己不擅烹飪。 我掌廚時由她從旁協助，手勢也頗熟練。 一周合作下來，雙方都有了信心，第二周便交由她發辦。
5 天前 · ReCube表示，現時與全港32間食肆合作，未計中大剛推行的服務，由去年3月起至今年4月18日，其他食肆已經借出了6400次重用餐具（包括餐碗、餐盒或杯），未來希望更多地方使用重用餐具租借服務。【服務詳情】
2024年4月16日 · 即棄塑膠管制首階段下周一（4月22日）起實施，明報電子平台組記者在「走塑」實施前一周，到港島東掃街熱點太安樓觀察其中12間食店及茶飲店，大部分食店仍在使用將受管制塑膠（例如發泡膠、膠飲管、膠匙刀叉）的「貨尾」，有兩間則符合政府要求已經走塑。
2024年4月22日 · 首階段管制即棄塑膠措施今日（22日）正式實施，即棄膠餐具包括發泡膠餐具（食物容器、碟、杯）、膠飲管、膠刀羹叉、膠碟及膠攪拌棒將全面停止供應及銷售。市民常用的膠柄棉花棒、膠牙籤及膠雨傘袋也不可再免費供應或銷售。很多市民或許不太了解「走塑」新措施內容，本文解答一些常見 ...
